Fleur De Cana Rhum – Armoise Du Valais

Mon, 08 Jul 2024 08:31:56 +0000
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Ce Flor de Caña 25 ans d'âge est le véritable ' Joyau de la couronne ' de cette distillerie: création ultra-premium, unique et raffinée de cette grande Maison. Depuis ses humbles origines remontant aux années 1980, cette distillerie reste la seule présente au Nicaragua. Synonyme d'un engagement sans faille à créer des rhums de haute qualité, la 'Compania Licorera de Nicaragua' -propriétaire de la marque- revendique avec fierté sa méthode de vieillissement inimitable, le Slow-Aged™. Comme en témoigne le taux élevé d'évaporation dans la phase de vieillissement de ces rhums, cette méthode permet d'accélérer naturellement le processus, laissant 'aux anges' une plus grande part de ce patrimoine artisanal. Ce rhum traditionnel hors d'âge présente un profil général gourmand et épicé. Nous apprécions particulièrement le symbole de la marque façonné en relief sur son flacon: la fleur de canne! Nez Le rhum hors d'âge Flor de Caña Centenario 25 ans fait preuve d'une grande élégance. Fleur de cana rhume. Ses 25 longues années de repos, sous la chaleur enivrante des tropiques, offrent à cette magnifique cuvée un nez d'une infinie douceur, marqué par les notes de vanille et de cacao.

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L'histoire du rhum Flor de Caña Aux origines de Flor de Caña (« Fleur de canne » en Français), il y a une énorme plantation de canne à sucre fondée en 1890 par Alfredo Francisco Pellas, près de Chichigalpa, au Nicaragua. C'est la même famille Pellas qui a mis sur pied la distillerie (Compania Licorera de Nicaragua) en 1937 et qui dirige encore ce qui est l'unique distillerie de rhum du pays. C'est en cette même année, en 1937, que sont nés les premiers embouteillages de Flor de Caña: l'Etiquette Jaune (amarilla) et l'Etiquette rouge (roja). Ils étaient alors uniquement réservés au marché Nicaraguayen. Le premier rhum avec un compte d'âge (5 ans) est apparu en 1959, puis L'Etiquette noire (negra) et l'Etiquette Superior ont suivi et ont aussi commencé à être exportés dans les pays voisins d'Amérique Latine. Flor de Cana Gran Reserva 7 ans Rhum Vins & Spiritueux. Après une première grande phase de modernisation en 1963, une seconde distillerie a vu le jour au Honduras en 1973, signe d'une demande abondante et d'une très bonne santé financière.

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Prix de vente: 45€ Deux autres créations Flor de Cana ©Fleur de Cana The Nikka Tailored: Blended Whisky – 43% vol. alc. The Nikka Tailored, le blend haut de gamme de Nikka, est le digne ambassadeur du savoir-faire, de la culture ainsi que de l'expertise de l'historique maison japonaise. Assemblé avec précision et délicatesse, ce whisky est composé principalement d'orge maltée des deux distilleries de Nikka, Yoichi et Miyagikyo, ainsi que de whisky de grain issu des alambics Coffey. Le résultat est un parfait symbole d'équilibre, de rondeur et de douceur. Prix de vente: 109€ Weller 12 ans: The Original Wheated Bourbon – 45% vol. Fleur de cana rhum blue. alc. Raffiné, authentique et délicat est le Weller 12 ans. Dans une bouteille se trouve la quintessence du savoir faire de Weller. Elle a démarré dès le remplacement du seigle par du blé. Cet "échange" au niveau de la recette du mashbill apporte douceur et souplesse au bourbon. L'ensemble est démultiplié grâce à un vieillissement de 12 ans. Une durée nettement plus longue que pour les traditionnels bourbons.

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La compagnie fait beaucoup la promotion du « slow aged » sur leur site et leurs bouteilles. Pour ma part, 12 ans c'est 12 ans, il n'a pas vieilli moins vite que les autres 12 ans sur le marché… Marketing. Passons par-dessus le marketing et allons aux choses sérieuses. La bouteille utilisée pour le Flor de Cana 12 ans est d'apparence correcte sans plus, mais unique et se distingue donc des autres rhums sur la tablette. La bouteille est coiffée d'un bouchon de plastique avec un bec verseur. Ceci ne lui donne pas vraiment un air luxueux, mais est très efficace pour éviter la fameuse goutte qui déferle le long de la bouteille lorsqu'on termine de verser le liquide, cas souvent observé avec les autres bouteilles. À l'œil, il offre une belle robe cuivre orangée chaleureuse. Fleur de cana rhum water. Le rhum colle bien à la paroi du verre. En approchant le nez, une série de beaux parfums se succèdent: vanille, chocolat, cannelle épicée, note boisée, caramel. Décidément, le nez est aussi chaleureux que la robe. En bouche: vanille très prononcée, chocolat, bois, épices (cannelle et muscade), faible note de tabac et de fumée.

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Le Flor de Caña Gran Reserva, âgé de 7 ans, est un rhum vieux de grande qualité, riche de sa belle couleur acajou. Il dévoile des arômes de noix coco grillée, de vanille et de figue. En bouche, il propose ses notes délicieuses et gourmandes de miel et de chocolat noir, avec une longue et onctueuse finale épicée élégamment combinée au plaisir des éclats de caramel. Rhum Flor de Caña, le nec plus ultra | Costa Rica Découverte. La maison Flor de Caña, forte d'un savoir-faire ancestral, élabore ses rhums selon un processus de vieillissement inimitable, le Slow-Aged™. Ce rhum aux arômes riches est issu d'un vieillissement de 7 longues années selon cette fameuse méthode, propre à la maison. En effet, les rhums Flor de Caña vieillissent tranquillement sous le climat naturel et chaud des tropiques, sans ajout d'ingrédients artificiels, garantissant à l'arrivée une parfaite maîtrise des arômes et parfums. Ce 7 ans provient d'un assemblage de rhums vieux et de rhums plus jeunes. À la dégustation, le profil doux et expressif de cette cuvée séduit immédiatement.

La distillation et le vieillissement Vient alors la phase de distillation qui permet de séparer l'alcool du jus de canne par chauffage du liquide. Le vin est versé dans une colonne et s'écoule par différents plateaux. En bas de la colonne, de la vapeur d'eau est introduite et réchauffe le liquide. Les composants les plus volatils comme l'alcool remontent alors en haut de la colonne. On obtient alors un rhum blanc d'environ 70 degrés. Le précieux liquide est alors stocké dans des fûts et régulièrement brassé afin d'éliminer les parties les plus volatiles encore contenu dans le précieux liquide. Cette étape dure plus ou moins 3 mois. Enfin, une partie peut-être embouteillée pour du rhum agricole blanc. Pour obtenir une version plus mâture, il faudra alors laisser le rhum reposer au moins 4 ans dans des fûts de chêne. Flor De Cana - Rhum hors d'âge - Centenario - 25 ans - 70cl - 40° Flor de Cana. C'est ici que le rhum prendra sa belle couleur ambrée et développera les arômes si caractéristiques. Le rhum Flor de Caña Le Flor de Caña subit pas moins de 5 distillations puis vieillit tranquillement en fût de chêne.

L' armoise du Valais est une belle plante à utiliser en rocailles, où son magnifique feuillage argenté va faire sensation en association avec des vivaces fleuries. Le genre Artemisia: Les armoises sont des plantes du genre Artemisia de la famille des astéracées, les armoises comptent plus de 300 espèces qui regroupent des plantes assez variées; certaines herbacées (comme l'armoise Valerie Finnis) ou arbustives (comme l'aurone ou l'absinthe). Certaines peuvent avoir un développement assez important comme l'armoise vulgaire qui peut pousser jusqu'à 2 mètres de haut, mais d'autres armoises comme le génépi sont rampantes. Les armoises ont aussi de nombreux points communs, leur floraison est caractéristique des plantes du genre Artemisia, ce sont des capitules très petits, les fleurs sont tubuleuses à corolle peu visible. La floraison des armoises n'est pas ou peu décorative. Les feuilles sont pennés, découpés ou même profondément découpés qui peut aller du gris-blanchâtre au vert, souvent persistant.

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Caractéristiques botaniques de l'armoise du Valais: Origine: Alpes. Famille: Asteraceae. - - - - - - - - - - - - Caractéristiques culturales pour l'armoise du Valais: Terrain: pH: indifférent - Sol: drainé, léger. Exposition: Soleil. Rusticité / Climat: Zone: 6 (-22 -17 C) Feuillage: Semi-persistant. Taille: 0, 20 m x 0, 40 m Comestible: Non. Floraison ornementale: Non. Cultiver l'armoise du Valais: L' armoise du Valais est facile à cultiver. La plantation peut s'effectuer dès le mois de mars, dans un sol drainé et léger, vous éviterez de la planter dans des sols trop lourds ou trop humides, espacez chaque pied de 40 cm. Nul besoin d'ajouter des engrais, l' armoise du Valais se contente de peu, quelques arrosages après la plantation assureront la reprise. Après la floraison, en fin d'été, il faut tailler les tiges florales assez court. Utilisations de l'armoise du Valais: C'est une plante très parfumée que l'on va utiliser avec modération, mais elle apporte un peu d' amertume aux infusions, avec les liqueurs, mais aussi en cuisine où elle peut accompagner de nombreuses viandes (viandes blanches ou viandes grasses), des poissons, des salades...

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5, 40 € – 9, 60 € L'Armoise du Valais est une vivace robuste ramifiée de 20 cm de haut. Son feuillage argenté et finement découpé ressemble beaucoup à celui de l'absinthe mais son parfum prononcé en est différent. Des fleurs jaunâtres apparaissent en été. Description Informations complémentaires Usage commun: L'armoise du Valais est une plante aromatique très décorative dans une rocaille ensoleillée. Très parfumée on l'utilise en cuisine pour aromatiser les viandes blanches, grasses, gibier et vinaigrette. Usage médicinal: C'est une plante médicinale ancestrale aux nombreuses vertus. On utilise les feuilles en infusion pour ses propriétés tonique, apéritive, antispasmodique… Nom botanique: Artemisia vallesiaca Famille: Astéracées Origine: Alpes suisses Exposition: Soleil, mi-ombre Rusticité: -17°C Terrain: Sol drainé, léger Poids 0. 50 kg Diamètre du pot 10, 5 cm, 14 cm

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Synthèse Description de l'espèce (© Flora Helvetica 2018) Haut. 20-40 cm. Tige +/- dressée, gén. ligneuse à la base. Plante très blanche-tomenteuse, aromatique. Feuilles irrégulièrement bi-tripennatiséquées; feuilles basales ne dépassant guère 3 cm de long; divisions larges d'env. 0, 5 mm. Feuilles inf. sessiles, embrassantes, à oreillettes petites. Capitules nombreux, larges de 2-3 mm, nettement plus longs que larges, brièvement pédonculés, en longues grappes ou panicules étroites. Fleurs toutes tubuleuses, jaunes. Milieux et répartition suisse (© Flora Helvetica 2018) Coteaux secs; xérothermophile / coll. -mont. / VS central (Vallée du Rhône) Valeurs écologiques (© Landolt & al. 2010) 152+54 + 5. z. 2n=36 Statut Statut UICN Potentiellement menacé Priorité nationale 3 - Priorité nationale moyenne Responsabilité internationale 3 - Élevée Conservation Menaces Populations isolées, aire de distribution limitée Destruction de l'habitat naturel (les îlots de steppe dans les régions viticoles sont particulièrement menacés) Carte de distribution Dernière mise à jour des données: Milieux et répartition suisse VS central (Vallée du Rhône) Distribution mondiale Eur.

Oui 0 Non 0 Anonymous A. publié le 06/05/2020 suite à une commande du 07/04/2020 Les plantes sont bien arrivées, elles n'ont pas soufferts du voyage. Cet avis vous a-t-il été utile? Oui 0 Non 0 Anonymous A. publié le 12/06/2018 suite à une commande du 17/05/2018 état des plants parfait Cet avis vous a-t-il été utile? Oui 0 Non 0 Anonymous A. publié le 08/06/2018 suite à une commande du 08/05/2018 Ok ok Cet avis vous a-t-il été utile? Oui 0 Non 0 Anonymous A. publié le 28/05/2018 suite à une commande du 03/05/2018 Très bien. publié le 02/11/2016 suite à une commande du 02/11/2016 Racines saines, feuillage parfaitement sain Cet avis vous a-t-il été utile? Oui 0 Non 0