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Mon plat arrive. Il est beau à regarder. Les pommes de terre sont fondantes et le fromage goûteux… je me régale. Les desserts sont « faits maison ». Je déguste ma tarte tatin sans en laisser une miette! Bravo au chef-cuisinier. J'ai promis de revenir. Venez de la part de France week-end au Buron du Puy Mary, le meilleur accueil vous sera réservé. à propos de cet établissement Un nouveau départ Belle reconversion professionnelle pour cet ancien assureur qui a repris l'établissement il y a maintenant trois ans. Aujourd'hui et à chaque saison, Michel Lesmarie gère cinq salariés en alternance. Originaire de la vallée, Michel Lesmarie connaît la région comme personne. D'ailleurs, il en fait profiter les locaux et les touristes en organisant des randonnées en quad, à l'automne et au printemps, avec ou sans hébergement et restauration. Hébergement en refuge à proximité du Buron au pied du Puy Mary Il propose également en location saisonnière l'ancienne maison de ferme familiale (qui appartenait à son arrière-grand-père), la fermette L'Ostal des Mouleyres, située à 1 100 m d'altitude face au puy Mary sur la commune de Cheylade.

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Situé dans une vallée glaciaire caractéristique du massif cantalien au cœur du Grand site classé du Puy Mary, le cirque de la rivière Santoire, le buron du Col de Cabre est implanté à 1170mètres d'altitude sur un chemin de montagne connu depuis le 15ème siècle. Il serait le plus ancien buron du Cantal Avec ce chemin ancestral, on pouvait relier la vallée de la Jordanne (Mandailles) à celle de la Santoire (Dienne) par tous les temps. Depuis au moins le début du 20ème siècle le buron dépendait d'une ferme au village de La Boudio à 2 kilomètres de là sur la commune de Lavigerie. Le buron est mentionné sur le plus ancien cadastre de Dienne achevé en 1809. En bon état général, le buron mesure 10 mètres de long par 5 mètres de large. Il est constitué de quatre espaces: la fromagerie, la cave, la soue à cochons. Le dessus de la porcherie qui sert de rampe (montadou) permet d'accéder au bédélat. La fromagerie avec une voûte en berceau est éclairée et aérée par un donne-jour (fenestrou) protégé par un fer écorché.

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Identité de l'entreprise Présentation de la société LE BURON DU PUY-MARY LE BURON DU PUY-MARY, socit responsabilit limite, immatriculée sous le SIREN 851387134, est en activit depuis 2 ans. Implante CHEYLADE (15400), elle est spécialisée dans le secteur d'activit de la restauration de type rapide. recense 2 établissements ainsi qu' un mandataire depuis le début de son activité, le dernier événement notable de cette entreprise date du 17-06-2019. Michel LESMARIE est grant de l'entreprise LE BURON DU PUY-MARY. Une facture impayée? Relancez automatiquement les entreprises débitrices avec impayé Facile et sans commission. Commencez une action > Renseignements juridiques Date création entreprise 06-06-2019 - Il y a 2 ans Statuts constitutifs Forme juridique SARL unipersonnelle Historique Du 19-06-2019 à aujourd'hui 2 ans, 11 mois et 17 jours Du 27-06-2019 2 ans, 11 mois et 9 jours Socit responsabilit limite Du XX-XX-XXXX au XX-XX-XXXX XX XXXXX S.......

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00 € 07/06/2019 Création d'entreprise Source: Constitution de la SARL "Le Buron du Puy-Mary" Il a été constitué une Société à responsabilité Limitée dénommée "Le Buron du Puy-Mary" au capital social de 1000 euros. Siège social: Les Mouleyres, 15400 Cheylade. Objet: restauration de type rapide. Durée: 99 ans. Gérant: Michel, Jean-Pierre Lesmarie demeurant 11 rue Fernand Brun, 15400 Riom-ès-Montagnes. Immatriculation au greffe du tribunal de commerce d'Aurillac. Nom: Le Buron du Puy-Mary Activité: restauration de type rapide Forme juridique: Société à responsabilité limitée (SARL) Capital: 1 000. 00 € Mandataires sociaux: Nomination de M Michel, Jean-Pierre Lesmarie (Gérant) Date d'immatriculation: 07/06/2019 Date de commencement d'activité: 07/06/2019

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Carte Business Platinum American Express Une carte de paiement internationale pour les dirigeants de TPE-PME et les professions libérales. En savoir plus... Description: le buron du Puy Mary 15400 Le Claux le buron du Puy Mary Situé à 1460m d'altitude au cœur du plus grand volcan d'Europe, le buron vous propose des assiettes du terroir autour de l'incontournable truffade du Cantal. le buron du Puy Mary Col d'Eylac Route du Puy mary 15400 Le Claux 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes Horaires * Date: du 01 janvier 2021 au 31 décembre 2031 (*): Les manifestations pouvant être supprimées, annulées, ajournées, prenez contact avec les organisateurs avant de vous déplacer. Lieu: 15400 - Le Claux - le buron du Puy Mary Col d'Eylac Route du Puy mary 15400 Le Claux le buron du Puy Mary: Hôtels et locations proches. Réservez votre séjour Le Claux maintenant!

Un sentier de découverte du cirque glaciaire de Recusset proche du Puy-Mary « Le sentier du petit pâtre » connaît depuis sa création un beau succès auprès des familles. Le cirque glaciaire de Recusset zone de 924 hectares classée espace naturel sensible (ENS) situé dans le Grand Site du Puy Mary sur la commune de Saint-Paul-de-Salers est au cœur d'une vaste zone d'estive. "Le sentier du petit pâtre" est un itinéraire d'interprétation qui forme une boucle de 4, 5 kms (1h30). Il raconte à partir de la mémoire locale l'histoire de l'estive et du pastoralisme dans la vallée de Maronne et les vallées environnantes. Ce sentier thématique est astucieusement illustré par cinq silhouettes noires disposées sur le parcours, une sorte de pause instructive. Sur ces silhouettes figurent des informations sur chaque phase de l'évolution du gardiennage des troupeaux et de la vie des buronniers: le pâtre en 1900, la Coptasa en 1960, les bergers au XXIème siècle… Sur le parcours, le buron de Roc Labro avec sa vue imprenable sur le paysage, entièrement restauré par la Coopérative de Transhumance (Coptasa), abrite un aménagement sonore sur la vie des buronniers, l'élevage de la vache Salers et la fabrication du fromage durant l'estive.

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INFO COVID-19: Nos services restent ouverts tout en privilégiant le télétravail. Vous pouvez nous contacter soit par téléphone soit par mail via notre formulaire de contact. Nous continuons à livrer, pour plus d'informations sur notre fonctionnement durant cette période, veuillez consulter notre page information coronavirus. Vous souhaitez acquérir une ventilation mécanique par insufflation? Nous vous proposons plusieurs produits de VMI! Ce système de ventilation est la solution idéale pour bénéficier d'air renouvelé et purifié et sain dans votre habitation grâce à un système performant tout en gardant un confort thermique optimal. En savoir plus>> Déshumidificateur Pulsive 600492 212 m3/h Unelvent Ventilation par insufflation Pulsive ventil, référence: 600492 Unelvent. VMI - Ventilation mécanique par insufflation | Maison-Energy. Idéale en rénovation pour le traitement de l'humidité dans les maisons anciennes. Moteur basse consommation de 9 Watts, batterie de 500 Watts d'appoint pour permettre le réchauffement de l'air entrant en dessous de 10°C.

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À voir avec votre artisan qui sera capable de vous orienter vers la bonne décision. Notre avis sur la VMI: si l'installation d'une VMI est possible, le choix de la VMI est un choix que nous vous recommandons. Si la VMI n'est pas une solution réalisable, une VMC peut parfaitement remplir son rôle pour assurer la bonne aération de la maison. Qui contacter pour l'installation d'une VMI Pour installer votre VMI, vous aurez plusieurs options et professionnels à votre disposition. Vous pouvez choisir de contacter une entreprise spécialisée dans la pose de VMI. Ce genre d'entreprise permet aussi de vous conseiller au niveau du choix du matériel et a, en général, son propre matériel à vous proposer. Vous avez ainsi un package, matériel et pose, qui se traite avec la même entreprise et le même interlocuteur. Dans la foulée, elle vous proposera un contrat annuel d'entretien. Ventilation avis infos VMI® ? - 10 messages. Vous pouvez aussi vous adresser à un artisan pour réaliser l'installation. De nombreux artisans proposent aujourd'hui leur service pour la pose de VMI.

Si dans d'anciennes maisons la VMC simple flux ne réduit pas suffisamment le taux d'humidité, une solution réside avec la Ventilation Mécanique par Insufflation® (VMI®), une technologie permettant de résoudre les problèmes liés à l'humidité comme la condensation, les moisissures, les mauvaises odeurs, les pollutions intérieures tout en évitant les pollutions extérieures de pénétrer dans le logement grâce à un système de légère surpression. Le système créé une légère surpression Un dispositif insuffle de l'air extérieur préalablement filtré et préchauffé en un seul point du logement créant une légère surpression permettant de faire évacuer vers l'extérieur l'air vicié. Équipée de capteur et d'un programme logiciel incorporé, la VMI® détermine le besoin de chauffage ou de rafraîchissement et choisit d'activer automatiquement les fonctions nécessaires pour répondre à la demande. Ventilation maison vmi le. En période froide, une fonction « Turbochauffe » permet à la VMI® d'augmenter son débit de ventilation si la température de l'air neuf est suffisamment importante pour permettre le préchauffage.