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Ainsi, votre pâte ne collera jamais aux parois de l'appareil. Avant utilisation, ajoutez simplement un peu de matière grasse aux parois, ainsi les gaufres et les résidus ne colleront après cuissons. Cela facilitera l'entretien de votre gaufrier professionnel. Forme et taille des plaques La taille des plaques de votre gaufrier dépendra de vos besoins et du nombre de gaufres préparés par jour. Pensez aussi à l'endroit où sera posé votre appareil. Cela vous permettra de définir si vous pouvez vous permettre un grand gaufrier, ou plutôt un petit. Quelques fonctionnalités supplémentaires: Le thermostat: régler la température de cuisson Bouton arrêt /marche Voyant lumineux: pour indiquer si l'appareil est en marche. Certains gaufriers disposent d'un bac récupérateur de l'excédent e pâte. Comment entretenir son gaufrier électrique: Les gaufriers professionnels disposant d'un revêtement anti adhésif sont facile à nettoyer. D'abord, retirez les résidus de pâte des trous du gaufrier avec une éponge mouillée.
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Superbe Gaufrier Professionnel de Liège à haut rendement. Il fait 4 gaufres en une seule fournée qui dure moins de 2 minutes, soit une production de 120 Gaufres par heure, une production énorme! GAUFRES LIÉGEOISES: Les gaufres Liégeoises sont probablement les gaufres les plus célèbres, elles sont appréciées partout de la même manière car elles sont excellentes, on les préfère chaudes mais que l'on soit plutôt chocolat fondue, sucrée ou nature, on adore tous les Gaufres Liégeoises. TRÈS ROBUSTE: Cette machine à Gaufre est très connue des professionnels de la confiserie, elle est très appréciée pour sa durée de vie et sa fiabilité hors pair, à travers les années elle s'est véritablement imposée en tant que machine à gaufre Liégeoise supérieure, pour sa longévité et sa production 4 par 4. Minuteur Moule en Fonte Acier Inoxydable Contrôle de Température 220V Poids 13 kg De 50° à 250° H 30 x L 90 x l 30 cm LIVRAISON OFFERTE Conformité Européenne CE Pour des gaufres exquises, retrouvez notre gaufrier g az poisson et d'autres modèles dans nos gaufriers professionnels et autres gaufriers!
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Grâce à une écoute permanente des professionnels de la restauration, Krampouz innove et intègre le système "Easy Clean" sur l'ensemble de ses système "Easy Clean" permet le démontage instantané des fers du gaufrier, facilitant ainsi leur nettoyage et celui de l'ensemble des éléments. Grâce à l'innovation "Easy Clean System", vous bénéficiez: - d'une hygiène renforcée - d'une maintenance facilitée - d'une fiabilitée augmentée Recettes: La recette des gaufres liégeoises par Philippe Conticini La recette des gaufres de Bruxelles Découvrez comment démonter votre gaufrier Krampouz en moins de 45 secondes pour le nettoyer: Gaufrier professionnel BARTSCHER Deluxe Ce gaufrier professionnel de la marque BARTSCHER vous permettra de faire cuire des gaufres rondes, que vous pouvez séparer en 4 petites gaufres qui formeront des quarts de cercles. Ce modèle Deluxe vous offrira un confort d'utilisation tout particulier. En effet, en plus de son design très travaillé, ce gaufrier professionnel est très agréable à utiliser.
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Gaufriers professionnels en vente chez Allo CHR - Allo CHR Aucun produit Être déterminé Livraison 0, 00 € Total Check-out Produit ajouté à votre panier Il y a 0 produits dans votre panier. Il ya 1 article dans votre panier. Nombre de produits Expédition totale Être déterminé Total On vous rappelle Veuillez entrer votre numéro de téléphone, on vous rappelle en moins de 3 heures Il y a 3 produits Gaufrier 2 fers liégeois - 4x6 carrés Surface de chauffe: 2 fers liégeoisCapacité gaufres: 4 gaufres / 4x6 carrésPuissance: 3, 2 kWVoltage: 230 V/1Dim LxPxH mm: 550 x 440 x 230Poids: 38 kg 1 071, 85 € 1 649, 00 € -35% HT Livraison: 3 à 15 jours ouvrés Résultats 1 - 3 sur 3 produits Haut
Parmi les stars du snacking sucré, on compte bien sûr les crêpes, mais aussi les gaufres! Il existe plusieurs recettes différentes, mais on retient principalement les gaufres bruxelloises et liégeoises. Aujourd'hui c'est les gaufres liégeoises qui sont à l'honneur chez Finarome, avec la délicieuse recette de Philippe Conticini. Si vous la testez, n'hésitez pas à nous donner votre avis en commentaire! Les ingrédients La recette que nous vous proposons contient des doses pour 10 à 12 gaufres. 315 g de farine 25 g de sucre 10 g de cassonade 1 pincée de sel 125 g de lait 1 œuf entier 25 g de levure fraîche (ou 2 cuillères à café de levure sèche) 225 g de beurre 200 g de sucre perlé (ou à défaut, sucre grain) La recette Réactiver la levure dans du lait tiède (prélevé parmi les 125 g de la recette), laisser gonfler. Mélanger (de préférence avec un crochet si vous utilisez un robot): farine, sucre, cassonade et sel. Ajouter la levure précédemment réactivée, le reste du lait, l'œuf et le beurre mou.