Tourte Saumon Pomme De Terre, Formation Diagnostiqueur Immobilier Rouen 76000 - Wedge Institute

Thu, 04 Jul 2024 01:00:53 +0000
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Faire mariner le saumon frais et les tranches de fumé, avec le jus et le zeste d'1 citron, le vin blanc, les échalotes émincées, les baies de genièvre et l'aneth ciselé. Retourner régulièrement pour exposer toutes les surfaces. Réserver au frais. Laver les pommes de terre. Les déposer dans une casserole d'eau salée et porter à ébullition pendant 20 minutes. Préparer le cresson. Laver le cresson sous l'eau courante sans retirer le lien qui retient les feuilles en botte. Trancher ensuite les feuilles au ras du lien. Dans une grande casserole, faire fondre le beurre. Ajouter le cresson. Faire « fondre » le cresson quelques instants (il va perdre beaucoup en volume). Réserver. Peler et couper les pommes de terre en rondelles. Préchauffer le four à 210°C (th. 7). Dérouler un rouleau de pâte feuilletée dans un moule à tarte légèrement beurré. Recette Tourte aux poireaux, pomme de terre et saumon. Répartir le cresson sur la pâte. Déposer les rondelles de pommes de terre et recouvrir d'une couche de saumon mariné bien égoutté et grossièrement émietté puis saler.

1 Beurre | Crème fraîche | Gruyère | Olives | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Pâte feuilletée | Saumon fumé | Sel | Tomate La recette trouvée est proposée par Cuisineaz Supprimez l'affichage de publicités... et accédez aux sites de recettes en 1 clic, à partir des résultats de recherche Ça m'intéresse!

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