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Fri, 12 Jul 2024 03:52:30 +0000
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Dans le cadre d'un concours de cuisine autour du Gigondas, je suis venu apporter mes modestes lumières à une collègue bloggeuse cuisine qui doit créer un plat qui sublimerait le Gigondas. Et la bouteille à sublimer n'est autre que ce Gigondas 2009 du Moulin de la Gardette, cuvée Tradition. Pour information, ce Gigondas est un assemblage de 80% de grenache, 10% de mourvèdre et 10% de syrah, issue de vignes âgées de 20 à 60 ans. La couleur de ce vin est réellement superbe. D'un rubis profond, elle rappelle beaucoup plus la couleur d'un vin de la Vallée du Rhône septentrionale, un Crozes-Hermitage ou Saint-Joseph par exemple. Ce qui est assez étonnant pour un Gigondas que l'on attend beaucoup plus sombre, plus proche de l'encre méridionale que du rubis bourguignon. Et de la même manière, au nez comme en bouche, ce Gigondas s'avère étonnant. Corpulent mais sans aucune agressivité, il se montre d'une élégance assez impressionnante là où l'on attendait plutôt un vin « rentre dedans ». Au niveau aromatique, ce vin est d'une très belle complexité, où les fruits noirs dominants partagent la bouteille avec des notes cacaotées, quelques épices très fines et délicates, voire parfois même légèrement mentholées.

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Accueil Recherche de cote Gigondas 2009 (Rouge) Gigondas Les informations Caractéristiques du domaine & de la cuvée Pays/région: Vallée du Rhône Appellation: Gigondas Couleur: Rouge Superficie: 1200 ha Rendement: 35 hl/ha Production: 41000 hectolitres Encépagement: Syrah, Grenache, Mourvèdre, Cinsault, Terret noir, Counoise, Vaccarèse, Muscardin, Clairette, Piquepoul, Roussanne, Bourboulenc, Picardan Viticulture: Conventionnel Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné. Elles ne sont pas spécifiques au millésime. Attention, ce texte est protégé par un droit d'auteur. Il est interdit de le copier sans en avoir demandé préalablement la permission à l'auteur. Gigondas en vente La cote en détail du vin Gigondas 2009 Prix moyen proposé aux particuliers + TVA, tarif exprimé au format bouteille Evolution de la cote (format: Bouteille) © S. A. - (cotation / année) 22 € Cote actuelle du millésime 2009 Dernières adjudications du millésime 2009 Historique des adjudications Gigondas 2009 13/01/2022 22 € 30/09/2021 25 € 14/05/2020 25 € 23/01/2020 18 € 12/09/2019 21 € 13/09/2018 15 € 31/05/2018 22 € 17/05/2018 17 € 17/05/2018 35 € 17/05/2018 28 € Vous possédez un vin identique?

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Comment est élevé le vin Domaine Varenne 2009 rouge? Ce vin est élevé en cuve. À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Varenne 2009 rouge? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 16 °C. Production: 18 600 bouteilles température: 15 à 16 °C Les vins du même vigneron Guide 2010 Vin très réussi Rouge tranquille Guide 2009 Vin remarquable Guide 2006 Vous cherchez d'autres vins Gigondas? 1jour1vin, vous propose en vente privée et au meilleur prix un large choix de vins issus des plus beaux vignobles. 15 € offerts sur votre 1ère commande, inscrivez-vous! LES PLATS EN ACCORD AVEC Domaine Varenne 2009 rouge

Caractéristiques du vin Domaine Chapoutier Pays France Région Rhône Couleur Rouge Millésime 2009 Appellation Gigondas Culture Culture conventionnelle Température de service A carafer Boire ou garder A consommer entre 2012 et 2016 Aller plus loin Le vin L'assemblage des cépages méridionaux, avec une dominante de Grenache (Grenache (60 à 70%), Cinsault, Syrah, Mourvèdre) est vraiment typique de l'appellation. Le nez est puissant et complexe, confiture de fruits, poivré, une touche de cuir, terre chaude avec une note giboyeuse fine et délicate. L'attaque est florale, tannique et épicée. Autre offre Une offre disponible pour ce produit Pour compléter votre commande Pourquoi commander chez Wineandco? Stockage optimal des vins Sélection rigoureuse par le comité de dégustation 100000 clients satisfaits depuis 1999 Livraison profesionnelle et soignée de vos vins Commandez vos vins en toute sérénité

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