Petrin Axe Oblique Hand | Protections Spécial Enfant 4 / 7 Ans

Fri, 28 Jun 2024 12:02:40 +0000
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Le pétrin à axe oblique Mahot propose 3 modes de fonctionnement: manuel, semi-manuel et automatique. Son fonctionnement est silencieux grâce au couple d'engrenages spiro-coniques délivrant la pleine puissance du moteur sans perte d'énergie. Matériel Pétrins à axe oblique occasion - 15 annonces. Conception robuste pour assurer des productions intensives Puissance dans le respect de la tradition: pétrissage en douceur, donnant un bon soufflage de la pâte en évitant son échauffement Adaptabilité de l'équipement à son environnement et ses usages: positionnement cuve, outils, type de finition… Les pétrins à axe oblique de la gamme MAEH sont adaptés à un usage intensif, pour des productions en grande quantité avec un rythme soutenu (7/7, roulement d'équipes en 3×8). La forme de l'outil axe oblique, son positionnement dans la cuve et la géométrie de la cuve garantissent un pétrissage en douceur, dans le respect de la tradition: « étirage, coupage, soufflage ». Les pétrins de la gamme MAEH sont équipés d'un relevage de tête et blocage de cuve hydrauliques.

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Pétrins à axes oblique - Pétrir la pâte Tous nos produits de la rubrique pétrins à axe oblique Pétrin axe oblique BONGARD 120 Kg de Pâte Capacités: Coulage 22≤45 L. – Farine 37≤75 Kg – Pâte 59≤120 Kg – Cuve inox 230 Litres brut – Fraseur en fourche à deux branches – 2 vitesses + minuteur Encombrement: 110 x 140 x h 130 cm – Poids: 565 Kg - Alimentation: TRI/400V/50Hz – 12A – 5, 7 kW ( occasion avec rénovation complète incluse: mécanique, électrique, esthétique …) Pétrin VMI PHEBUS axe oblique REX - coulage 45 L. - pâte 120 Kg Pétrin à cuve fixe motorisée à vitesse variable programmable • Fraseur REX, à 2 branches • Capacités: coulage 7, 5>45L | farine 12>75Kg | pâte 19, 5>120Kg • Encombrement: 160 x 150 x h 150 cm – 440Kg • Tri/400V/50Hz – 6, 05 KW – Année 2011 en savoir plus BONGARD, DITO SAMA, LAMBERT, LOISELET, PAVAILLER, SALVA, SANTOS, VMI (REX, PHEBUS, MAHOT) etc... Petrin axe oblique injury. Les plus grandes marques sont susceptibles d'être représentées chez Applanat! Le pétrissage est la première étape du processus de réalisation d'une pâte, travail réalisé au quotidien dans les boulangeries pour la réalisation de la pâte à pain, en pâtisserie pour de plus faibles quantités, mais aussi dans d'autres secteurs de l'alimentaires (pizzeria, biscuiterie, etc... ).

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