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Des linguines à la fois crémeuses à souhait grâce à une petite pointe de parmesan, et très fraiches grâce au fenouil sauté à l'ail et au citron. Une recette aux saveurs italiennes succulentes. Une assiette qui fera de vous le chef adoré incontesté de la soirée… avec de simples pâtes! INGREDIENTS 200g de linguine 1 gros fenouil 1 gousse d'ail 1 citron 1 poignée de pousses d'épinard 2 cuillères à soupe de mascarpone 1/2 bouquet de persil PREPARATION Lavez et coupez le fenouil finement. Dans une poêle avec un filet d'huile, faites sauter le fenouil une 10aine de minutes jusqu'à ce qu'il soit tendre mais encore légèrement croquant. En attendant, cuire les linguine dans une grande casserole d'eau bouillante salée. Egouttez, tout en réservant une louche d'eau de cuisson. Fenouil sauté avec sauce à l'ail et à la tomate : tranches de bulbes de fenouil dans une sauce tomate-ail Photo Stock - Alamy. Salez, poivrez le fenouil, ajoutez l'ail dégermée et hachée, le zeste de citron, ainsi que les pousses d'épinards. Faites revenir une minute, ajoutez le mascarpone, le persil haché, la louche d'eau de cuisson réservée et les pâtes.

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Les légumes en accompagnement 31 Août 2013 Rédigé par lesrecettesdevirginie et publié depuis Overblog Bah vous devez vous dire que des courgettes, c'est bête à faire! Un peu d'huile d'olive et hop on laisse cuire... Eh bien pas du tout. Parce que mes enfants ne mangent pas toutes les courgettes. D'ailleurs ils me disent toujours "Maman tes courgettes sont les meilleures du monde" Au moins... :-) C'est pour cela que même si cela vous paraît basique, je tiens à vous dire comment je les fais mes petites courgettes... Et si vous les aimez, allez voir mes Carottes persillées à l'ail et oignon En accompagnement pour 5-6 personnes Préparation: 10 minutes Cuisson: 10 minutes - 5 courgettes - 1 bouquet de persil - 4 gousses d'ail - une bonne rasade d'huile d'olive - 1 cube de bouillon de légumes, poivre 1) Couper les extrémités des courgettes. Fenouil sauté à l ail d. Ne pas les éplucher, ou les éplucher en bandes une fois sur deux. Comme ça: Couper en deux dans la longueur puis en rondelles d'environ 1/2 cm 2) Hacher l'ail en fines lamelles.

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Ingrédients 1 brocoli 1 cuillère à soupe d'huile végétale 2 gousses d'ail Préparation Lavez le brocoli et détaillez-le en bouquets. Faites chauffer une casserole d'eau salée et plongez-y le brocoli. Laissez cuire 1 minute et refroidissez immédiatement à l'eau froide. Fenouil sauté à l ail dans. Faites chauffer l'huile dans une sauteuse et ajoutez le brocoli et l'ail. Assaisonnez. You May Also Like Tajine de veau aux carottes et navets mars 2, 2021 Bouddha bowl aux lentilles corail juin 3, 2021 Ravioli de crevette décembre 27, 2019 Leave a Reply Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Nom E-mail Site web Enregistrer mon nom, mon e-mail et mon site dans le navigateur pour mon prochain commentaire. Comment

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