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Tarte au fromage et courgettes 1 / 15 Photographe: Tango Photographie On n'hésite pas à expérimenter avec nos fromages d'ici préférés! Voir la recette Brochettes de poulet et de courgette au dukkah 2 / 15 Photographe: Jodi Pudge Prêtes en moins de quinze minutes, ces brochettes sont pleines de saveur! Potage froid aux courgettes et aux pois 3 / 15 Ce potage frais se déguste en entrée ou en accompagnement. Avec quoi puis-je cuisinier ma confiture d'oignons?. Crumble aux courgettes, bacon et farro 4 / 15 Ce crumble est délicieux et fait avec du farro, une bonne source de fer et de fibre. Nouilles de courgettes féta et basilic 5 / 15 Photographe: Maya Visnyei Rapide et végé, ce plat à base de courgettes saura plaire à tous. Tarte à la courgette et au chèvre 6 / 15 Une entrée végé qui demande peu d'ingrédients et que l'on accompagne d'une salade croquante. Sandwichs au saumon et aux courgettes marinées 7 / 15 Pizzas grillées courgettes-oignon rouge 8 / 15 La pizza sur le barbecue est parfaite pour les journées d'été, car elle évite qu'on réchauffe la maison en allumant le four.

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Brochettes de rubans de courgettes grillées 9 / 15 Pour un bel effet coloré, on alterne des rubans de courgettes vertes et de courgettes jaunes sur nos brochettes. Quiche truite-courgettes 10 / 15 La quiche est un bon moyen de passer les restes. Lanières de bacon, légumes rôtis, tomates cerises flétries, fromage râpé... on improvise avec le contenu de notre frigo. Galettes de maïs et de courgettes 11 / 15 On sert ces galettes avec un mélange de crème sure et de jus de citron. Délicieux! Courgettes farcies au couscous et au fromage de chèvre 12 / 15 Parfait pour une entrée à partager, en accompagnement ou pour un petit lunch. Avec quoi manger la confiture de courgettes youtube. Bols de nouilles de courgettes et pesto avocat, coriandre et pistaches 13 / 15 Les nouilles végétales, comme celles de courgettes, contiennent beaucoup d'eau. On s'assure de bien les égoutter avant de les faire sauter. Lasagne de courgettes 14 / 15 Photographe: Adobe Stock Roulades de courgettes au gorgonzola 15 / 15 Photographe: Maya Visnyei

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Comment conserver les courges? Vous pouvez conserver vos courges entre 3 et 6 mois. Ne pas laisser les courges au contact de la lumière directe. Les courges aiment la chaleur. Préférez une pièce sèche la température est comprise entre 13 °et 20°C. Recette - Confiture de courgettes (recette "à ma grand-mère") en vidéo. En revanche une fois la courge entamée, la conserver au réfrigérateur et la consommer rapidement. Comment congeler les courges? Vous pouvez aussi congeler leur chair coupée en cubes et blanchies ou tout simplement en purée. La courge se conserve au congélateur plusieurs mois. Les courges en cuisine. Comment les cuisiner? Il existe de nombreuses façons de cuisiner et de cuire la courge. ✔Cuisson au four: La courge entière, en cubes, en frites, en gratin ect… ✔Cuisson à la vapeur: La courge coupée en deux, en morceaux ✔Cuisson à la poêle ou au wok: La courge coupée en petits dès en entrée: soupe, velouté, flan… en plat principal: tarte, quiche, cake, gratin, poêlée, farcie… en accompagnement: purée, poêlée farcie, sauce… en dessert: tarte, flan, gâteaux, muffins, gaufres… La courge en entrée Velouté de potiron au sucre chez nous ce velouté ce déguste sucré et on adore ça, un vrai régal!

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Que faire avec des courgettes? Voici des idées de recettes légères et rapides pour vos repas du soir et du midi. Si vous avez un potager qui donne beaucoup de courgettes, il arrive un moment où on ne sait plus comment cuisiner ce légume de saison. Vous verrez que les recettes de courgette ne manquent pas sur la toile. Avec quoi manger la confiture de courgettes un. Contrairement à d'autres légumes, la courgette à l'avantage d'être mangée cuite mais aussi crue, râpée, sautée, poêlée ect…Elle est également légère et peu calorique, on aurait tord de s'en priver! La courgette est très facile à préparer: En bouchée apéritive, en soupe froide ou gaspacho, en salade chaude ou froide, en gratin, en clafoutis ( certainement la meilleure idée pour faire manger des légumes aux enfants), en tarte, ou en accompagnement de plats de poissons ou de viandes. Voici donc quelques idées pour cuisiner vos courgettes. J'espère que vous y trouverez votre bonheur! D'ailleurs d'autres recettes arrivent sur le blog dans les prochains jours. J'essaierai donc de mettre à jour l'article assez régulièrement pour que vous puissiez en profiter!