Champagne Drappier Prix 2016, Voyage En Famille En Asie 2019

Tue, 09 Jul 2024 00:42:19 +0000
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Champagne Drappier, l'histoire d'une saga familiale Le Champagne Drappier, c'est d'abord et avant tout l'histoire d'une saga familiale, celle d'une passion transmise de génération en génération. Si les origines de la famille Drappier prennent leurs racines au XVIIème avec des ancêtres marchands drapiers à Reims, l'exploitation du vignoble familial s'amorcera lorsque François Drappier s'installe à Urville en 1808. La maison doit son expansion à Georges Collot, grand-père maternel de Michel Drappier, l'actuel dirigeant. En 1930, celui-ci prend une décision révolutionnaire et novatrice qui créera réellement la griffe et la réputation du Champagne Drappier. Il sera le premier à replanter le cépage Pinot Noir dans la zone ce qui lui vaudra le surnom affectueux de « Père Pinot ». Le style Champagne Drappier est né! Au fur et à mesure des années, la maison de Champagne bâtira sa réputation auprès des plus grands de ce monde, devenant un Champagne de renom à la table de l'Elysée. Parce que la passion du Champagne s'est transmise de génération en génération, depuis 1979 la maison de Champagne Drappier est désormais dirigée par Michel Drappier tandis qu'André, son père, veille toujours sur le vignoble après plus de 65 vendanges.

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Classé 18ème au palmarès des 50 meilleures maisons de champagne dans la Revue du Vin de France, cette excellente exploitation familiale créée en 1808 ne cesse de monter en grade! La maison de champagne Drappier propose un champagne qui se fait rare en France et dont la qualité est très appréciée à l'étranger puisque près de 70% de sa production est exportée vers 60 pays. Sa Cuvée de Prestige à la vente est le champagne Grande Sendrée, dont le flacon en verre ancien est la reproduction artisanale des bouteilles utilisées dans les caves de la maison au XVIII ème siècle. Il ne faut pas oublier de citer la Cuvée Charles de Gaulle en hommage à ce personnage historique qui appréciait particulièrement les champagnes Drappier! Notons une particularité de cette maison de champagne: le pinot noir est roi; il représente 70% du vignoble Drappier. Autre singularité de la maison de champagne Drappier, c'est celle de proposer l'achat des champagnes aux doses de soufre les plus faibles de la profession, d'où des arômes plus épanouis.

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Champagne Drappier - Carte d'Or Brut à propos du vin Guide Hachette 2009 **: "(... )Assemblage des trois cépages champenois, le brut Carte d'or offre un nez de fleurs blanches, légèrement vanillé, qui donne une impression de plaisante légèreté. Tout aussi harmonieuse, la bouche associe rondeur et fraîcheur dans un bel équilibre. À déguster à tout moment de la journée, écrit un dégustateur. " Guide Bettane & Desseauve: "Rond, gourmand, immédiatement savoureux, assez généreusement dosé, c'est un bon champagne apéritif" 90/100 Wine Spectator à propos du domaine L'histoire des murs, habités aujourd'hui par la famille Drappier, remonte au 12ème siècle quand Saint Bernard fit construire à Urville une annexe de l'Abbaye de Clairvaux. La Maison de Champagne Drappier a la chance de s'appuyer sur plus de 90 ha partagés entre la Côte des Bar, le berceau de la Famille où l'on ne compte plus les vignes anciennes, la Montagne de Reims, connue pour la puissance de son Pinot Noir et la Côte des Blancs, réputée pour la finesse de son Chardonnay.

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La maison de Champagne Drappier Située à Urville dans l'Aube, la maison Drappier y est établie depuis 1808. Le champagne Drappier entretient 57 hectares de vignes et fait la part belle à une viticulture respectueuse de l'environnement. Véritable volonté de la maison, le faible dosage en soufre confère aux champagnes Drappier un signe distinctif et un bel aspect doré qui penche vers le cuivré. Découvrez la Cuvée Drappier Sans Soufre où le pinot noir est encensé dans cet assemblage des plus habiles, d'une vinosité et d'une pureté peu commune. De l'Aube à la Marne il n'y qu'un pas, la maison Drappier réalise harmonieusement la synthèse de la Montagne de Reims et de la Côte des Bar.

Aujourd'hui, Drappier est la seule maison de Champagne à pratiquer le remuage et le dégorgement individuel dans le flacon d'origine. Complexité, pureté, vinosité sur une bouche tout en finesse, le Champagne Drappier attache la plus haute importance à la qualité de ses liqueurs d'expédition. Vieillies en fûts de chêne puis en dame-jeanne, il faut patienter plus de 15 ans avant que le précieux liquide soit ajouté à dose réduite directement dans les flacons. Un vrai travail d'orfèvre pour un jeu de patience! Une anecdote? La liste est longue. Si les crayères de Reims datant de 1870 accueillent la plupart des millésimes de la Maison, soulignons que certains des Champagnes Drappier vieillissent patiemment dans un cadre exceptionnel: celui des caves voûtées de l'Abbaye cistercienne de Clairvaux construites au XVIIème siècle à Urville. C'est là, dans la pénombre et la fraîcheur que s'alignent les gros flacons. Encore une signature de la Maison Drappier: outre les rarissimes Melchisédechs (30 litres) qui constituent les plus gros contenants de Champagne au monde, Drappier est l'unique maison à élaborer le Primat (27 litres).

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De nombreuses plages dans la partie sud-est mais pas paradisiaques (à moins que vous en ayez à nous conseiller? ). Nous aimerions découvrir la côte ouest où il paraît que la mer est plus belle avec de jolis fonds. Mes coups de cœur: La région d'Ella, l'ambiance sur la plage à Mirissa, Kandy. La saison: de novembre à mars mais possible l'été aussi dans la région du thé et sur la côte est. Heures de vol: environ 13h avec escale. Mon avis en conclusion: Nous avons adoré notre voyage avec enfants au Sri Lanla pour la diversité des paysages et la facilité logistique. Nous pensons y retourner. Nous avons préféré gérer nos trajets à chaque étape en demandant à notre hébergement de nous recommander quelqu'un plutôt que prendre un chauffeur attitré pour tout le voyage (dans un soucis de liberté). Enfin, sans enfants, nous avons voyagé en Chine, au Japon et en Inde. Nous retournerons volontiers dans les deux premiers avec nos chéris. Voyage en famille en asie sur. Par contre, pour l'Inde j'hésite un peu côté conditions sanitaires.