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21 août 2011 7 21 / 08 / août / 2011 12:31 Bonjour à toutes et à tous, Quelle meilleure ambassadrice que Julie et son émission "Fourchette et sac à doc" pour rélèver les splendeurs de la cuisine portugaise: Démarrage avec les fruits de mer de notre voisine Ericeira et nos délicieux poussepieds! Puis un détour près de Coimbra pour une découverte du porcelet au four "Leitão da Mealhada! Un retour à Lisbonne, pour la dégustation de nos pasteis de Nata à la Pastelaria de Belém! Un bond dans le futur avec l'hotel de Penafirme, au Nord de Lisbonne, pour une Caldeirada, autre plat traditionnel de bord de mer! (lien vers une version de la Caldeirada) Une découverte du Vin Vert, Vinho Verde, à Porto avec le fabuleux Riz de sang au coq et la Francesinha! Fourchette et sac à dos au portugal 1. Une plongeon dans la fête populaire de Sto Antonio à Lisbonne en compagnie de Julio Isidoro, un grand présentateur de la télévision portugaise et les cassecroutes de fêtes! A votre tour de savourer cette découverte en 1 clic (replay sur) Le Portugal et le portugais sont authentiques simples conservateurs innovateurs et ecologistes!

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Pour visiter ces magnifiques vallées je vous invite à faire une COIMBRA C'est à Coimbra que fut construite la première université portugaise, l'université de Coimbra. Elle compte parmi les plus anciennes d'Europe avec la Sorbonne, Bologne, Oxford ou Salamanque. En Europe - Fourchette et sac à dos - Télé-Loisirs. La vieille ville médiévale est superbe, vous trouverez de belles églises, couvent et monastères qu'il faut absolument visiter. SINTRA Quand vous irez visiter Lisbonne, faites une escale dans la ville de Sintra pour découvrir son magnifique Palais National da Pena, la Quinta da Regaleira et finissiez votre visite par le centre historique. ALENTEJO La région de l'Alentejo est une région moins fréquentée par les touristes, mais elle a beaucoup d'atouts pour vous séduire. Juste au-dessus de l'Algarve cette région vous offre des paysages extraordinaires, de belles plages et elle a une des plus belles villes du Portugal. ALGARVE L'Algarve est la région la plus touristique du Portugal, en grande partie à cause de ses nombreuses plages connues mondialement par leur beauté et par une température incitative à la baignade.

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Résumé de l'épisode Ancienne puissance coloniale et commerciale, le Portugal a largement intégré les apports des régions du monde qu'il dominait jadis. Ce petit pays du sud-ouest de l'Europe fut la porte d'entrée des épices. Ces apports ont enrichi maintes traditions enracinées dans les régions et terroirs du Portugal. Julie Andrieu se rend sur place et savoure la cuisine dans les campagnes. Elle fait étape chez des producteurs de vinho verde et s'intéresse à la préparation de l'arroz de Cabidela. Puis elle s'initie à la pêche près des falaises de Cabo de Roca. A Lisbonne, elle déguste le dessert emblématique de la capitale: le fameux pastéis de Belém. Fourchette et sac à dos au portugal le. Enfin, elle participe au défilé de la Saint-Antoine dont les barbecues de sardines constituent une tradition. La suite sous cette publicité Casting principal Mathieu Dubosc Réalisateur La dernière actu de l'épisode La suite sous cette publicité

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Braga est aussi connue comme la Rome portugaise à cause de ses nombreuses églises et monuments. GUIMARAES Guimarães est l'une des plus importantes villes historiques du pays et son centre historique considéré comme patrimoine mondial, est l'un des plus grands centres touristiques de la région. Ses rues et ses monuments respirent l'histoire et enchantent les visiteurs. C'est dans cette ville qu'a eu lieu en 1128 quelques-uns des principaux événements politiques et militaires qui ont conduit à l'indépendance et la naissance de la nation portugaise. PONTE DE LIMA Ponte de Lima est la plus ancienne ville du Portugal, fondée en 1125. C'est une petite ville qui va vous émerveiller par son charme médiéval. MONSANTO Vous ne pouvez pas quitter le Portugal sans découvrir le petit village de Monsanto à Idanha a Nova. Programme TV - Fourchette et sac à dos - Destination Europe. C'est un village où les maisons sont construites parfois sûr/sous les rochers. Monsanto est connu comme le village le plus portugais.

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Résumé de l'épisode Porte d'entrée vers l'Europe des épices et ingrédients rapportés par les explorateurs, le Portugal possède une gastronomie qui a intégré des saveurs exotiques tout en conservant ses traditions. Pour Julie Andrieu, ce voyage est l'occasion d'expériences insolites. Fourchette et cuillère 2 en 1 Pulito | Inox. La globe-trotteuse culinaire chausse les bottes pour suivre des pêcheurs de pousse-pieds à Ericeira. Puis, elle revêt la toque pour cuisiner la caldeirada, une soupe de poissons, avant de chasser le coq pour préparer l'arroz de cabidela (riz au sang). Le périple se finit à Lisbonne par le défilé de la Saint-Antoine avec ses barbecues et ses sandwichs à la couenne. La suite sous cette publicité Casting principal L'avis de la rédaction Des séquences fortes dans lesquelles l'animatrice ne ménage pas ses efforts pour faire apprécier la cuisine locale. La dernière actu de l'épisode La suite sous cette publicité

Lors de la saison 4, on découvre les cuisines de l'Indonésie et de Bali, du Liban, de l'Afrique du Sud, de la Norvège, de New York aux Etats Unis, et de Saint Tropez en France. La saison 5 enfin nous fait voyager de l'Espagne, à Londres au Royaume Uni, de l'Italie du nord à la Suisse en passant par Berlin en Allemagne et par le Portugal. Liste des contributeurs Publicité

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