Sablés Au Coeur Fondant Colle
Leur texture riche, friable grâce à la teneur en (bon) gras (végétal), se défait dans la bouche; elle m'évoque le shortbread maison bien fondant! Pourtant, je ne les trouve pas écoeurants: une petite quantité suffit pour être rassasié/e, mais ils sont à mon sens bien dosés en termes de goût. Ce sont les biscuits parfaits pour accompagner le café de l'après-midi: leurs saveurs se mêlent particulièrement bien à celles des grains torréifiés. Sablés au coeur fondant mi cookie mi. J'espère qu'ils vous plairont autant qu'à moi! ♡ Ingrédients (pour environ 12 gros biscuits)
110g de farine blanche d'épeautre (ou blé)
70g de sucre de canne non raffiné type muscovado
60g de purée de noisettes sans sucre ajouté
30-40g d'huile de coco, éventuellement désodorisée
1 pincée de sel
Quelques carrés de chocolat noir
♡ Préparation
Préchauffez votre four à 180ºC. Pendant ce temps, versez la farine, le sucre, la purée de noisettes, l'huile de coco et le sel dans un saladier, et malaxez le tout avec vos mains jusqu'à obtenir une pâte sablée. Formez chaque biscuit: créez d'abord une petite boule*, puis insérez un morceau de chocolat à l'intérieur, en son centre, et réarrangez la pâte autour en l'aplanissant un peu pour obtenir un disque épais.
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Biscuits sablés cœur fondant au chocolat et caramel
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Ah l'amour, toujours l'amour... Déclarez-lui votre flamme avec des chocolats
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Les petits mouchoirs En streaming VF et HD
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Année de production: 2010
Genere: Comédie dramatique
Nationalité: français
Durée:
Réalisé par: Guillaume Canet
Avec: François Cluzet, Marion Cotillard, Benoît Magimel, Gilles Lellouche
Langues original: Français
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Langues: Français
Qualités: SD
Pays: France
Genre: Comédie, Drame
Acteurs: Anne Marivin, Benoît Magimel, François Cluzet, Gilles Lellouche, Jean Dujardin, Joël Dupuch, Laurent Lafitte, Marion Cotillard, Pascale Arbillot, Valérie Bonneton
Realisateur: Guillaume Canet, Isabelle Querrioux
Lecteur Film: (Player 1)