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Bonjour tout le monde Découvrez cette spécialité de la street food asiatique, que l'on retrouve notamment dans la péninsule arabique, nommée Murtabak ou mutabbaq (arabe: مطبق) qui veut dire « plié ». Très populaire en Indonésie, Malaisie ou encore Singapour, il s'agit d'une galette épicée fourrée à la viande, oeuf, et cuite à la poêle. On peut l'apparenter aux msemens dans sa réalisation. Les ingrédients diffèrent d'un pays à l'autre et on peut y trouver également des poireaux ou de la cébette (oignon de printemps). Galette de riz asiatique de deauville. Par ailleurs, pour bien réussir les murtabak il faudra bien respecter le temps de pose de la pâte pour un résultat optimal. Aussi, les déguster encore bien chauds est un pur régal! Difficile de ne pas se resservir. Ingrédients pour 6 galettes: 500 gr de farine 1 oeuf 70 ml de lait 60 ml d'huile 40 ml d'eau 1 cuillère à café de sel Farce: 400 g de viande hachée 3 cuillères à soupe d'huile 1 oignon haché 2 gousses d'ail râpées 1/2 cuillère à café de curcuma 1 cuillère à café de curry 1/2 cuillère à café de poivre 2 oeufs battus Préparation: Versez la farine et le sel dans un saladier.

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Les ingrédients pour 4 personnes: 1 paquet de feuilles de riz 50 g de vermicelles de riz 1 sachet de carottes râpées 1 sachet de chou rouge émincé 1 sachet de salade 1 petite boite de germes de soja Des brins de menthe fraîche Des brins de coriandre fraîche 3 cuil. à soupe de sauce nuöc mam 1, 5 cuil. à soupe de vinaigre de cidre 9 cuil. à soupe d'eau plate Les étapes de la recette: Commencez par faire cuire les vermicelles de riz à l'eau bouillante puis égouttez-les. Galettes de Feuilles de Riz  Farcies (vegan) Vegan Vert. Passez-les sous l'eau froide pour éviter que les vermicelles ne collent entre eux. Laissez-les refroidir. Dans un plat rempli d'eau chaude, immergez une feuille de riz très rapidement puis étalez-la sur votre plan de travail. Répartissez ensuite les feuilles de salade et ajoutez quelques feuilles de menthe, de coriandre, les vermicelles de riz, les carottes, le chou rouge et les germes de soja. Fermez les rouleaux de printemps en rabattant la partie inférieure sur la farce et les côtés vers le centre. Pressez un peu la farce et commencez à rouler vers le haut tout en maintenant la farce serrée.

Utilisation: A consommer tel quel ou a tartiner. Les galettes s'accommodent aussi bien de garnitures sucrées que salées. Galette de riz asiatique france. Mon profil nutritionnel: Vous voulez savoir rapidement quels sont les produits qui vous conviennent? Dans votre espace client il vous suffit de renseigner vos critères et préférences alimentaires pour trouver plus simplement les produits que vous recherchez! Je complète mon profil Notations Valeur nutritionnelle NUTRISCORE Empreinte carbone: 0g de CO2 Impact environnemental ECO-SCORE Ingrédients Riz complet* 99, 7%, sel marin. * issu de l'agriculture biologique Peut contenir des traces de sésame Profils en allergènes Gluten: Certifié sans Fruits à coques: Traces déclarées Arachide: Sans traces déclarées Protéines de Lait: Sans traces déclarées Soja: Sans traces déclarées Sésame: Traces déclarées Oeuf: Sans traces déclarées Lactose: Sans traces déclarées Levures: Sans traces déclarées Fructose et Sorbitol: Sans traces déclarées Informations nutritionnelles (pour une portion de 100 g) Comparaison des valeurs nutritionnelles entre ce produit et un produit similaire représentatif du marché.

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Poids 1. 600 kg Dimensions 30 × 34 × 7 cm Couleur Jaune sable Taille 3, 6×3, 6×3, 6

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