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Guy De La Motte Bouloumié
Classé par nos clients dans le top 50 Rhône Bio Incontournable Prix plaisir Véritable fleuron de la vallée du Rhône, Paul Jaboulet Ainé nous propose un Côte du Rhône blanc en version Bio à la hauteur de sa gamme! Aucun parallèle à faire, celui-ci est unique! Véritable maison emblématique de la vallée du Rhône, portée par le succès de ses cuvées d'élites (La Chapelle), la maison Paul Jaboulet Ainé n'en reste pas moins une référence sur ses cuvées les plus "accessibles", notamment avec ce Parallèle 45 blanc, tirant son nom du 45éme parallèle qui passe au sud des caves du domaine. Un super rapport Qualité/Prix pour un vin a faire pâlir tout les amateurs de blanc. Voir les caractéristiques Disponible Emballage anti-casse Vous voulez être livré le 28/05/2022? Choisissez la Livraison en 1 jour ouvré au cours de votre commande. En savoir + LES + VINATIS MEILLEUR PRIX GARANTI OU REMBOURSÉ PAIEMENT SÉCURISÉ 100% DES VINS DÉGUSTÉS ET APPROUVÉS Classé N°1!!! PARALLÈLE 45 BLANC 2021 - MAISON PAUL JABOULET AINE Cépage 50% Grenache blanc, 20% Marsanne, 20% Viognier, 10% Bourboulenc Bio Certifié Agriculture Biologique Goûts Blanc Sec souple et fruité A l'oeil Robe or pâle avec des reflêts verts.
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Le Jaboulet Côtes-du-Rhône Rosé Parallèle 45 est un vin rosé élaboré à partir de Cinsault, Grenache et Syrah, d' AOC Côtes-du-Rhône et produit par les Domaines Paul Jaboulet Aîné. Les Domaines Paul Jaboulet Aîné ont été fondés dans le Rhône en 1834. En 2006, ils ont été acquis par la famille Frey, une famille bordelaise également propriétaire du Château La Lagune et productrice de Champagne. Le nom du Jaboulet Côtes-du-Rhône Rosé Parallèle 45 provient du 45e parallèle nord, qui passe à deux kilomètres de la cave, près de la ville de Tain l'Hermitage. Les Domaines Paul Jaboulet Aîné ont commencé à produire cette ligne de rosés en 1950. La plupart des raisins utilisés pour élaborer le Jaboulet Côtes-du-Rhône Rosé Parallèle 45 sont issus de vignobles âgés de plus de 20 ans, situés sur la rive droite du Rhône. Le Jaboulet Côtes-du-Rhône Rosé Parallèle 45 est vinifié comme un « vin de saignée ». Le raisin est égrappé, puis on procède à une courte macération à froid. Le moût subit alors une saignée en cuve, jusqu'à ce qu'il prenne la couleur désirée.

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Parallèle 45, c'est un vin rouge très sympathique que nous avons goûté pour vous il y a peu. À vrai dire, nous connaissions déjà ce vin de part des diners. Après l'avoir dégusté, nous étions certains qu'il fallait vous en dire un peu plus. Nous vous proposons désormais d'en savoir plus sur ce Côtes du Rhônes, excellent mais abordable. Notre avis sur Parallèle 45 D'abord, Parallèle 45 est un vin rond et fruité. En effet, ce Côtes du Rhônes est extrêmement bien équilibré. On le trouve juste assez tannique et avec une belle présence du fruit. Bref, il s'agit d'un vin caractéristique de la région et du terroir. D'autre part, pour ce qui est des cépages, Parallèle 45 est composé à 60% de Grenache et 40% de Syrah. Il s'agit donc d'un vin plutôt structuré mais dans lequel vous retrouverez de délicieux fruits. Par ailleurs, côté accord mets et vins, vous pourrez déguster ce Côtes du Rhônes au cours d'un barbecue. Vous pourrez aussi l'associer avec des charcuteries, des fromages, un pot au Feu, des viandes Blanches, ou encore des viandes Rouges.

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En bouche: Gourmande, ronde, finale dense et longue Conservation: Prêt à boire Accords Mets-Vins: Viande Rouge (Boeuf, Agneau) Service: Ouvrez 30 minutes avant dégustation Température: 16°C-18°C Le conseil de 12bouteilles: Idéal pour l'ensemble d'un repas, servez-le frais autour de 16°C.. Il accompagnera à merveille vos grillades et des viandes rôties, un gibier ou un plateau de fromages.

Les Côtes-du-Rhône restent des vins souples et toniques, accordant leur légèreté à un caractère bien affirmé, un équilibre subtil et fortement savoureux. Les rosés s'affirment avec une saveur de fruit rouge, longtemps présente en bouche. Très équilibrés les vins blancs Côtes-du-Rhône sont équilibrés et tiennent leurs arômes pour une longue expérience en bouche, savoureuse et raffinée. Plus d'information sur les vins Côtes du Rhône

Découvrez le cépage: Bourboulenc Le bourboulenc est essentiellement cultivé dans la partie sud de la France. Il s'agit d'un cépage blanc qui mûrit assez tard. Il ne peut être récolté qu'aux environ du 25 septembre et ce, pour une durée moyenne d'un mois seulement. Le bourboulenc apprécie particulièrement les endroits situés à une faible altitude mais qui sont en même temps chauds et secs. L'arôme de ce cépage, peu prononcé, connote une certaine odeur de fruits exotiques et de fleurs tels les genêts. D'où un vin peu alcoolisé aux arômes à la fois fugaces et subtils. Blanquette, bourboulanc, bourboulenque, doucillon, clairette dorée et clairette blanche sont autant de noms qui peuvent désigner le bourboulenc. Ce cépage est très sensible aux maladies communes à l'ensemble des plants de vignes comme la carence magnésienne, le mildiou ou encore l'oïdium. Le bourboulenc peut être utilisé en tant que raisin de table. La plupart des Français en conservent les grappes jusqu'à Noël dans le but de les présenter sur la table festive en tant que desserts.

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