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Thu, 27 Jun 2024 18:29:12 +0000
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Laurent Renaud en personne anime l'atelier. Comme ses madeleines le laissaient supposer, le pâtissier est un vrai passionné amoureux de ce qu'il fait. C'est toujours un plaisir de rencontrer de telles personnes et de se laisser transmettre un peu de leur passion au travers de leurs explications et de l'apprentissage de certains gestes. Laurent Renaud est en plus très sympathique et l'atelier se déroule dans la bonne humeur. ÉCOLE DE PÂTISSERIE DE CHRISTOPHE FELDER - Cours de cuisine - Strasbourg (67000). Au programme de l'atelier, la réalisation de scones anglais (encore une belle spécialité de la maison! ) puis le glacage et la décoration de madeleines. Il ne faut pas s'attendre à réaliser les madeleines elles-mêmes: celles-ci sont déjà prêtes lorsque l'on arrive. Il faut bien qu'il reste des secrets de fabrication 😉 On apprend en revanche à faire les scones, et on repart avec la recette… Il n'y a plus qu'à essayer chez soi! Pour les madeleines, il est amusant d'essayer de les glacer et décorer. On tente d'abord d'imiter certaines créations d'Au fond du Jardin, puis c'est carte blanche pour créer la sienne.

1 résultats pour Cours-patisserie Fenetre sur Cour'S 7 a rue Hohwald, 67000 Strasbourg 388364226 Avez-vous pu trouver le bon prestataire parmi les 1 Entreprise de cours-patisserie? Si vous proposez des cours-patisserie et n'êtes pas encore référencé dans la liste des entreprises de, vous pouvez vous inscrire gratuitement à tout moment.

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