Historique Du Bagel : Qui A Inventé Ce Petit Pain Rond ? / Chaine Argent Au Metre

Tue, 02 Jul 2024 13:16:44 +0000
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De plus en plus populaire, le bagel fait des allers-retours entre l'Europe et l'Amérique, prouvant que ce petit pain rond n'a pas fini de faire tourner les têtes. Il est furieusement tendance, certains fast-foods en ont même fait leur ingrédient principal: le bagel connaît un succès croissant. Ce petit pain rond et moelleux, reconnaissable par son trou central, semble inspiré des donuts sucrés. Pourtant, aujourd'hui, il est l'élément-clé de nombreuses recettes de sandwichs. L'invention du bagel Tout commence en 1683. Le roi Jean III Sobieski de Pologne envoie la cavalerie pour repousser l'invasion turque aux portes de Vienne. Pour remercier le roi d'avoir ainsi sauvé l'Autriche, un boulanger décide de lui rendre hommage en créant un pain rond avec un trou au milieu, de la forme d'un étrier, le roi passant pour un excellent cavalier. Pain rond avec trou au milieu le massif. Or, en autrichien, le mot "étrier" se prononce "beugel". Un nouveau pain était né. La version polonaise Il y aurait une autre explication sur l'origine du bagel, et elle nous a donnée par le linguiste Leo Rosten.

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A New York, à chacun son bagel! (Photo DR) Qu'est-ce qu'un bagel? Le bagel est un petit pain facilement reconnaissable: ce pain d'une dizaine de centimètres de diamètre est tout rond avec un trou au milieu. Le bagel est originaire d'Europe de l'est et, d'après les historiens, la première mention du mot « bagel » apparaît dans un livre sur la communauté juive de Cracovie en 1610. Son auteur, Leo Rosten, indique que le bagel était alors offert aux femmes qui venaient d'accoucher. Le bagel a débarqué aux Etats-Unis avec l'arrivée des premiers immigrants juifs, à la fin du 19ème siècle. Et New York a tout de suite adopté le petit pain rond: dès 1907, un syndicat international des fabricants de bagels est fondé à New York, pour encadrer sa production. Vous aimez les bagels? Ces petits pains ronds, avec un trou au milieu, fait à partir d’une pâte pochée à… | Crêpe healthy, Bagels, Être en bonne santé. Rien n'arrêtera alors la déferlante du bagel dans les rues de New York! Comment ça se mange un bagel? Vous devez savoir que, comme le pain, il existe plusieurs sortes de bagels: nature mais aussi parsemé de graines de pavot ou de graines de sésame, avec des oignons, etc. Vous pouvez évidemment manger un bagel nature mais le bagel sert surtout de base à une foule de sandwichs.

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Comment le bagel s'est-il exporté? Le bagel a été importé d'Europe de l'Est en Amérique du Nord et notamment à New-York, par les immigrants juifs ashkénazes. C'est en traversant l'atlantique que ce petit pain a connu son ascension. Après avoir conquis la grande pomme, il s'exporte à Chicago, puis gagne le coeur de l'Amérique entière avant de devenir mondialement célèbre. Selon les pays, la consommation de bagel est différente. Par exemple, aux États-Unis il est préféré salé tandis qu'au Canada on le consommera plutôt sucré. C'est seulement depuis 2011 que le bagel est devenu populaire en France. Les enseignes proposant le petit pain au trou se multiplient dans toutes les villes de l'hexagone. De nombreuses chaînes deviennent populaire comme Bagelstein ou encore Bagel Corner. Le petit pain au trou est aujourd'hui un sérieux concurrent pour les hamburgers et autres sandwichs que l'on connaît. Pain rond avec un trou au milieu. Le saviez-vous? Mourir Moins Con, c'est aussi un podcast. N'hésitez pas à vous inscrire pour l'écouter partout où vous allez.

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Avez-vous déjà songé à ce que vous coûtent les repas à l'extérieur tous les midis? Et bien je peux vous dire que mis bout à bout, c'est énorme. Et je sais de quoi je parle, moi je mangeais tous les jours dehors! Résultat, je dépensais tous les midis au moins 10€ par repas. En arrêtant cette mauvaise habitude, j'ai économisé environ 200€ par mois! Pareil pour les repas du soir; organisez-vous pour avoir à manger quand vous rentrez du travail. Ça vous évite de commander du Mac Do, car vous êtes trop fatigué pour faire à manger. Moi je prenais à emporter au moins 3 soirs par semaine. Ça me coûtait en moyenne la modique somme de 35€. Croix et Chaîne - Argent sterling 925 - Seconde moitié du - Catawiki. En arrêtant de faire ça, j'ai économisé 140€ sur le mois. Autre modification alimentaire que j'ai réalisée pour faire des économies, celle de manger moins de viande. On le sait, la viande est une denrée alimentaire très chère, surtout si vous l'achetez bio ou chez un boucher. J'ai donc décidé de manger plus de viandes blanches et surtout plus d'oeufs et de céréales.