5 Choses À Savoir Sur Les Gorilles Au Rwanda &Mdash; A/R Magazine: Galette Des Rois A La Confiture De Cerises

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Le deuxième groupe vit dans le massif des Virungas une chaîne volcanique qui marque la frontière entre le Rwanda, l'Ouganda et la République Démocratique du Congo – c'est là que j'ai pu observer les gorilles, côté Rwanda. Trekking dans le Parc National des Volcans Tôt le matin, accompagnée de 4 de mes collègues, je me rends à l'entrée du Parc National des Volcans. Nous y rencontrons Fernando, qui sera notre guide pour la journée. Voyage au Rwanda près des gorilles : souvenirs de notre Travel designer. Il nous donne le choix entre un parcours court, moyen ou long: nous choisissons l'option intermédiaire. Fernando nous donne ensuite des informations sur le groupe de gorilles que nous allons voir. Il y a 10 familles de gorilles dans le parc habitués à la présence humaine. La famille que nous allons voir s'appelle Amahoro – ce qui veut dire sérénité en Kinyarwanda – et vit sur les pentes du Mont Bisoke. La famille est composée de 18 membres, dont 2 dos argentés ou silverbacks (gorilles mâles adultes « alphas »). Le plus jeune membre de la famille est un bébé de 3 mois!

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Diner et Nuit à l'hôtel. Temps de trajet: 2h, 100 km. Hébergement Nuit à l'hôtel Paradise Malahide (Lac Kivu) © shutterstock_Dereje Jour 4: Détente au lac Kivu et départ Profitez pendant les heures matinales de l'eau absolument pure du lac le plus élevé d'Afrique. Départ pour la capitale; arrêtez-vous à l'un ou l'autre marché pendant votre retour vers Kigali. Déjeuner en route. En fonction du vol, visite de la ville. Transfert à l'aéroport. Temps de trajet: 3h, 200 km. Envie de voir la suite? Rencontre avec les gorilles lors d'un séjour au Rwanda. Rejoignez la communauté Evaneos pour découvrir toutes les idées de voyages proposées par nos experts et expertes locales. Accéder au contenu Kigali Parc national des Volcans Lac Kivu Détails pratiques Budget moyen 1 180 € estimé par adulte Vols internationaux Non inclus Services inclus Vols internes Transfert aéroport Réservez vos vols France - Rwanda Les vols internationaux ne sont pas inclus dans ce voyage. Vous pouvez demander à votre agence locale de vous conseiller grâce à notre partenaire Option Way.

C'est aussi là que fut tourné, quelques années après sa mort brutale, le film biographique « Gorillas in the mist » (avec Sigourney Weaver). Fossey a été la première à révéler le caractère pacifique et sociable des gorilles. Avec le Bonobo et le chimpanzé, ce sont les êtres vivants les plus proches de l'homme: leur ADN est à 98% identique au notre. Depuis, le Rwanda est devenu tristement synonyme de génocide, après avoir plongé dans l'horreur en avril 1994. Le pays est parvenu petit à petit à retrouver la paix et la stabilité, et est maintenant une destination d'écotourisme exemplaire. Combien ca coute un permis pour voir les gorilles? En Ouganda, les permis pour voir les gorilles coutent actuellement 600 dollars. Au Rwanda, Il faut compter la bagatelle de 1, 500 dollars par personne. Le prix a doublé récemment pour passer de 750 dollars à 1, 500 dollars, en lien avec la stratégie du gouvernement rwandais de développer un tourisme haut de gamme. Voyage au rwanda pour voir les gorilles 7. Le prix très élevé permet de limiter les effets négatifs d'un tourisme trop massif, et de reverser des fonds pour la conservation des espèces et les projets de développement des communautés locales.

S'il existe une fête qui est attendue par les enfants en dehors de Noël, c'est bien l'épiphanie: c'est à cette occasion que l'on déguste la fameuse galette des rois. La pâtisserie aux amandes contient une fève et celui ou celle qui a la chance de la découvrir dans sa part devient alors le roi ou la reine de la journée. Avant de passer en cuisine, petit retour sur cette tradition millénaire: D'où nous vient la galette des rois? L'épiphanie vient des célébrations de la lumière par les peuples païens. Elle coïncidait avec la nuit du solstice qui est la plus longue de toute l'année et qui signifie le rallongement des jours. Cette fête traduisait la renaissance de la lumière qui est considérée comme l'origine de toutes les choses. Pendant l'Antiquité, les Romains avaient l'habitude de fêter les Saturnales. Cette célébration s'étalait pendant 7 jours où la logique des choses ainsi que la hiérarchie sociale pouvaient faire l'objet de critiques. Il était même possible de faire des parodies. Galette des rois a la confiture avec. Durant cette fête; plus de maîtres ni d'esclaves ou de serviteurs!

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Les ingrédients de la recette 600 g de pâte feuilletée (2 pains de 300 g à étaler ou 2 rouleaux) 1/2 pot de confiture de lait 1 œuf 1 cuillerée à soupe de sucre en grains La préparation de la recette 1. Abaissez les pâtes feuilletées en deux disques de 30 centimètres de diamètre et réservez-les 30 minutes au réfrigérateur. Préchauffez le four (thermostat 7 – 210°C). 2. Sortez les disques de pâte du réfrigérateur. Déposez-en un sur la tôle du four légèrement humidifiée ou tapissée d'une feuille de papier sulfurisé. 3. Galette des rois à la confiture de cerises griottes et pistache. Garnissez l'abaisse avec la confiture de lait jusqu'à 3 centimètres du bord. Mettez-y la fève. 4. Mouillez bien le pourtour sans confiture avec un pinceau et recouvrez avec la seconde abaisse. Appuyez avec une fourchette pour bien souder les deux abaisses tout en guillochant la bordure. Dessinez des motifs sur la galette avec les dents d'une fourchette. 5. Enfournez à mi-hauteur et laissez cuire la galette 20 minutes, puis dorez toute sa surface à l'œuf battu. Saupoudrez de sucre en grains, puis remettez la galette au four en baissant la température (thermostat 6 – 180°C) pendant 10 minutes.

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