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Thu, 04 Jul 2024 00:43:21 +0000
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Ne laissez jamais la volaille crue sur le comptoir de la cuisine; Changez ou nettoyez à fond les planches à découper et ustensiles ayant touché à la volaille crue, immédiatement après leur utilisation; Lavez-vous les mains après avoir touché à la volaille crue et avant de manipuler tout autre ingrédient. Évitez tout contact avec la volaille crue ou insuffisamment cuite avec les autres aliments Évitez d'utiliser des planches à découper en bois L'utilisation de différentes planches à découper Utilisez des planches à découper distinctes, selon les aliments que vous préparez, ainsi que leur état (cuits ou crus). Lavez-les ensuite à l'eau chaude et assurez-vous de leur propreté avant de les réutiliser. Règles d hygiène et de propreté pdf du. En effet, les bactéries qui s'y accumulent peuvent modifier le goût des aliments, en plus de les rendre impropres à la consommation. À noter: comparativement aux planches à découper en bois, celles en matières synthétiques sont plus hygiéniques. De plus, la planche à découper en plastique peut se nettoyer au lave-vaisselle.

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Le four à micro-ondes et l'intérieur du réfrigérateur doivent être lavés régulièrement, ainsi que le sol, le four et la surface des petits électroménagers. Les ustensiles utilisés pour la préparation des aliments doivent également être lavés à l'eau chaude savonneuse, au fur et à mesure. Garder vos viandes congelées La congélation permet également d'éviter la multiplication des bactéries, lorsque le congélateur est réglé à une température inférieure ou égale à -18°C. Les viandes de grande qualité proposées par L'Épicier sont idéales, puisqu'elles sont emballées sous vide au moment de la coupe, puis surgelées dans un emballage spécialement conçu à cet effet. 8 règles d’hygiène en cuisine - l'épicier. Elles se conservent donc longtemps et sont toujours fraîches. Vous devez respecter certaines règles d'hygiène dans votre cuisine, mais le choix de la provenance de vos aliments, tout particulièrement les viandes, poissons et fruits de mer, permettra également d'éviter la contamination croisée. L' Épicier respecte des règles strictes de manipulation et de qualité sanitaire, afin que vous puissiez savourer vos produits favoris, en toute sérénité.

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1. Etre propre a. Attention aux microbes! Dans l'air autour de toi, il y a des microbes. Ce sont des bêtes si petites qu' on ne les voit pas! Mais on les trouve partout: par terre, dans la rue, dans la maison, sur les gens, sur les objets... Mais n'aie pas peur! Tous les microbes ne sont pas mauvais; certains servent même à fabriquer: b. Prends de bonnes habitudes quotidiennes de propreté! 2. Bien manger Pense à laver tes mains avant de toucher un aliment! a. Prendre trois repas par jour et un goûter b. Manger de tout! Il faut manger de tout pour être en bonne santé! Et si tu n'aimes pas certains plats, essaye de les goûter quand même! 3. Propreté de l'enfant : guide et règles d'hygiène corporelle de l'enfant | Fondation Mustela. Bien dormir et faire du sport Tu as besoin de dormir au moins 10 heures par nuit pour être en forme. Le sport contribue à ta bonne forme et t'aide à grandir en bonne santé.

Alimentation l'Épicier, offre une très grande variété de viandes de première qualité et de produits d'épicerie non périssables, dans les marques les plus populaires. Notre service de livraison est disponible partout au Québec. Nos camions sont réfrigérés afin de préserver toute la fraîcheur de vos aliments. Voilà une véritable alternative au supermarché!

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