Riz Au Cari Et Légumes | Bipper Utilitaire Neuf

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Recettes Recette de vinaigrette Riz au cari Voici un excellent riz tout coloré et parfumé au cari. Ingrédients 2 3/4 tasse de riz à grains longs ou basmati 1 cuillère à soupe d' huile d'olive 2 oignons verts coupés fins 1/2 poivron coupé en petits cubes 1 branche de céleri coupée en petits cubes 2 cuillères à soupe de vinaigrette italienne 2 cuillères à soupe de bouillon de poulet en poudre 1 cuillère à thé de poudre de cari Préparation Cuire le riz selon les indications du fabricant. Dans une autre poêle, faire revenir les légumes dans l'huile d'olive pendant 3 à 4 minutes. Ajouter le reste des ingrédients, y comprit le riz, et bien mélanger. Chauffer sur feux doux en remuant pour bien réchauffer le riz. Informations nutritionnelles: pour 1 portion / pour 100 g Nutrition: Information nutritionnelle pour 1 portion (213g) Calories: 434Kcal Glucides: 75. 2g Lipides: 10. 3g Gras sat. : 1. 3g Protéines: 9. 2g Fibres: 3. 4g Sucre: 5. 2g ProPoints: 12 SmartPoints: 13 Sans sucre ajouté Sans oeuf Vous allez aimer A lire également

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de course Ingrédients 300 g Riz 250 g Carottes 250 g Courgettes 250 g Champignons de Paris 4 tranches Jambon de Pays 6 cuil. à soupe Huile d'olive Sel Poivre Calories = Faible Étapes de préparation Faites cuire le riz 18 à 20 min à l'eau bouillante salée. Entre-temps, pelez les carottes. Coupez-les en quatre dans le sens de la longueur puis détaillez-les en morceaux. Faites-les cuire 10 min à la vapeur. Coupez également les courgettes en deux dans le sens de la longueur puis émincez-les. Ajoutez-les aux carottes. Poursuivez la cuisson 10 min. Nettoyez et émincez les champignons. Huilez-les légèrement. Faites-les dorer 1 min sur un gril en les tournant. Mettez-les dans un plat creux avec les carottes et les courgettes. Salez, poivrez. Arrosez du reste d'huile d'olive. Egouttez le riz. Mélangez-le aux légumes avec les tranches de jambon de Pays coupées en morceaux. Poivrez largement et servez. © Corbis Astuces et conseils pour Riz aux trois légumes Vous pouvez également cuire les légumes au micro-ondes.

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Un pilaf de riz traditionnel, relevé d'épices indiennes. Difficile de faire plus simple comme plat d'accompagnement! Ingrédients 2 tasses riz basmati 3 c. à soupe huile végétale ou ghee 1 c. à thé de graines de moutarde brune 1 ½ tasse légumes au choix en dés fins 1 c. à thé gingembre râpé 1 c. à thé garam masala 1 c. à thé curcuma moulu Sel 1 feuille de laurier 2 ½ tasse eau ou bouillon de légumes Préparation 1 Laver le riz à grande eau jusqu'à ce que l'eau soit claire. 2 Mettre le riz dans un bol et recouvrir d'eau tiède. 3 Laisser reposer 20 à 30 minutes, égoutter. 4 Chauffer une casserole à fond épais. Chauffer l'huile et ajouter les graines de moutarde. Quand les graines grésillent (quelques secondes), ajouter les légumes et les épices restantes. 5 Faire revenir le tout 3 minutes. Ajouter le riz égoutté et bien mélanger. 6 Ajouter le liquide et porter à ébullition. Couvrir et cuire à feu doux 20 minutes. 7 Retirer du feu et reposer 20 minutes. Catégories Cuisine indienne et sri lankaise Légumineuses Riz et grains

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Préparation 20 minutes Cuisson 15 minutes Total 35 minutes Portion(s) 2 portions Crédits: kathy_135 Ingrédients 3/4 tasses riz à grain long 1 cuillère à table huile d'olive 2 oignons verts coupés fins 1/2 poivron rouge coupé fin 1 branche céleri 2 cuillères à table vinaigrette italienne bouillon de poulet en poudre 1 cuillère à thé cari Étape 1 Faire cuire le riz selon la méthode habituelle, mettre de côté. Étape 2 Dans une poêle, faire revenir dans l'huile d'olives les légumes 3-4 mins. Étape 3 Ajouter le riz cuit. Étape 4 Ajouter la vinaigrette, la poudre de bouillon de bouillon de poulet et le cari. Étape 5 Bien enrober le riz et laisser chauffer quelques mins à température assez basse. Jusqu'a ce que le riz soit bien chaud. Note(s) de l'auteur: Servir comme accompagnement avec par exemple des brochettes.

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1 Recette publiée le Mardi 18 Mai 2010 à 21h26 La recette trouvée est proposée par Les délices de Maya Supprimez l'affichage de publicités... et accédez aux sites de recettes en 1 clic, à partir des résultats de recherche Ça m'intéresse!

À la sortie du four bien le brasser, laisser reposer un peu et servir.

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