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Le yaourt est un aliment complet qui nourrit et apporte de nombreux bienfaits à l'organisme. De plus, il s'agit d'un dessert sain aimé par tous et surtout les enfants. Pour préparer du yaourt maison, vous avez essentiellement besoin de lait qui peut être en poudre ou liquide. Le procédé de fabrication du yaourt à la maison est très simple, vous allez voir. Ingrédients Eau Lait en poudre Sucre Ferment lactique Préparation Mélangez l'eau tiède avec le lait en poudre pour commencer à faire le yaourt maison. En général il faudra 100 gr de lait en poudre pour avoir l'équivalent d'1 litre de lait, mais n'oubliez pas qu'il est également important de suivre les indications inscrites sur votre boîte de lait en poudre afin d'un résultat optimal. Ferment Boisson Kombucha. Faites chauffer le litre de lait en poudre à 45 °C et faites en sorte de ne pas oublier de vérifier la température à l'aide d'un thermomètre. Retirez la casserole du feu et ajoutez au lait la moitié du sachet de ferment lactique, gardez l'autre moitié au congélateur.

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Ces ferments en poudre pour dessert au soja permettent de confectionner des desserts fermentés à base de jus de soja, très digestes, sans lactose et sans protéines d'origine animale. Conservation de la poudre à température ambiante, dans un endroit sec. Cependant, la conservation au réfrigérateur garanti une meilleure efficacité des ferments. Ferment en poudre avec. Dextrose*, Streptococcus thermophilus, *Produits issus de l'Agriculture Biologique Produit certifié FR-BIO-01 Garanti sans OGM et sans traitement d'ionisation conformément au règlement CE 834/2007 relatif à la production et à l'étiquetage des produits biologiques. Origine géographique des matières premières: France - Origine de dernière transformation: France Ingrédients à ajouter: ½ L de jus de soja (pour une dose du sachet) Temps de préparation: 2 min Fermentation: 8H en moyenne dans une yaourtière (se reporter à la notice du fabricant pour le temps d'incubation en yaourtière) Mode d'emploi: Utiliser des ustensiles parfaitement propres. Dissoudre le ferment dans 2 cuillères à soupe de jus puis verser petit à petit le restant de jus.

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Stimule la synthèse des protéines musculaires: Le collagène représente entre 1 et 10% du tissu musculaire. Cette protéine est nécessaire pour maintenir des muscles forts et assurer leur bon fonctionnement. ( Les recherches montrent que l'apport en collagène peut stimuler la synthèse de protéines musculaires telles que la créatine). Aide à faire pousser les cheveux et les ongles plus rapidement. 1 INGRÉDIENT NATUREL UNIQUEMENT! Pourquoi choisir le collagène Nature's Finest? Papaye fermentée en poudre - 135 g. Collagène Nature's Finest Sans additifs, colorants ou arômes Collagène pur pour une absorption optimale Contiennent des agents de charge, des colorants ou des arômes ajoutés Contiennent des additifs et l'absorption est plus faible Eva Exactement ce que je cherchais! Collagène en poudre totalement pur, pour une belle peau, des ongles fermes et des cheveux forts. Génial. Rose J'aime qu'il ne contienne aucun additif. Je viens de commencer à en prendre, je vous tiens au courant des résultats! Maïwenn Le collagène est un élément important de notre corps, j'ai donc opté pour le collagène de la plus haute qualité que j'ai pu trouver.

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Ajouter selon vos recettes, le sucre, la confiture, les arômes… Verser dans des pots et mettre en yaourtière 8H en moyenne (se reporter à la notice du fabricant pour le temps d'incubation en yaourtière). Mettre au frais et laisser refroidir quelques heures avant de déguster. Pour 100g de poudre: Energie: 348 Kcal / 1479 KJ Protéines = < 0, 5 g Glucides = 87 g dont sucres: 87 g Sel = < 0, 01 g

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Bien fermer le récipient et laisser fermenter 5 à8 jours à température ambiante (20-25°C). Déguster frais. La boisson se garde 2 à 4 jours maximum au frais. Le kombucha obtenu peut être repiqué jusqu'à 5 fois sous réserve de bonnes conditions d'hygiène et d'utilisation: utiliser 200 ml de kombucha comme base de ferments et répéter le mode d'emploi. La boisson peut contenir une très faible dose d'alcool (0, 5% à 3%) dû à la fermentation. Ferment en poudre sur. Elle est donc déconseillée aux femmes enceintes, allaitantes et aux très jeunes enfants sans avis médical. Ingrédients Ingrédients: Sucre roux de canne*°, culture de ferments lyophilisés* (sucre de canne*, bactéries et levures lyophilisées: Lactobacillus, Lactococcus, Leuconostoc, Saccharomyces, Acetobacter), extrait de citron*. * Produits issus de l'Agriculture Biologique. ° Ingrédient issu du commerce équitable. 75% des ingrédients d'origine agricole sont issus du commerce équitable (Sucre: Paraguay). Engagements qualité Produit certifié FR-BIO-01 – Commerce Equitable contrôlé selon le référentiel Fair for Life disponible sur Garanti sans OGM et sans traitement d'ionisation conformément aux règlements CE 834/2007 et 889/2008 relatifs à la production et à l'étiquetage des produits biologiques.

Un régal avec de la confiture maison ananas-vanille! INGREDIENTS (pour 7 yaourts): 1. 4 l de lait bio (Ou pas bio, c'est comme vous voulez. Le lait peut être écrémé ou entier) 3 cuillères à café de yaourt nature, ça suffit pas besoin de mettre tout un yaourt (ces 3 cuillères peuvent provenir d'un yaourt du commerce, ou d'un yaourt de votre précédente fabrication) MATERIEL: 1 casserole 1 petit bol 1 fouet 1 thermomètre yaourtière électrique un couvercle anti-débordement ( facultatif, mais sinon je fais tout déborder! Vraiment très pratique pour faire bouillir du lait, ou cuire des pâtes) METHODE: Amenez le lait à ébullition dans une casserole, et maintenez-le à plus de 80 degrés C pendant 15 minutes. Laissez ensuite le lait refroidir jusqu'à 60 degrés C. Ferment en poudre streaming. Prélevez alors la valeur d'un verre de lait dans lequel vous mélangerez au fouet les 3 càc de yaourt. Reversez dans le reste du lait et mélangez au fouet. Versez dans les pots de la yaourtière. Il suffira de régler votre yaourtière électrique sur une durée de 3 heures (alors qu'avec la méthode standard lait froid + poudre de lait, il faut une dizaine d'heures!

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