Domaine De La Bongran - Viré Clessé Quintaine - Thevenet - 2016 - Le Coussin Anti-Escarre Au Fauteuil Roulant - Gaspard.

Wed, 17 Jul 2024 16:03:19 +0000
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La Revue du vin de France Domaines viticoles Domaine de la Bongran Sous-région Mâconnais Propriétaire Gautier Thévenet Guide Vert * 2022 Certifié Bio en 2007 Guide Vert S'appuyant sur une tradition ancienne de vins moelleux ("levroutés", disait-on autrefois), Jean Thévenet et son fils Gautier ont beaucoup œuvré pour faire perdurer la tradition des vins à sucres résiduels dans cette partie de la Bourgogne. La mention "levroutée" a été officialisée pour les 400 hectares de l'appellation Viré-Clessé en mai 2018: elle autorise une sucrosité résiduelle entre 8 et 18 g/l. Actuellement, la production du domaine se spécialise dans les vins blancs de style sec-tendre. Leur ampleur, leur richesse et l'absence de boisé les singularisent dans ce secteur de la Bourgogne. En dehors de la Bongran, les Thévenet produisent également des vins sur les domaines de Roally (Mâcon-Villages) et Émilian Gillet (Viré-Clessé). Les vins sont certifiés bio depuis le millésime 2012. Les vins: trois cuvées et millésimes de viré-clessé présentés, le 2018 parfume nos verres de chèvrefeuille en fleur et nougat.

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Bourgogne > Macônnais > Viré-Clessé Domaine de la Bongran - Viré Clessé - Quintaine 2014 'Le terroir est au vin ce qu'est le compositeur à la musique. Le vigneron n'étant que le chef d'orchestre' (J. Thevenet) peut-on lire sur la page d'accueil du domaine Bongran. Sur les 15 hectares du domaine ancestral et familial poussent uniquement des chardonnay qui révèlent d'années en années le terroir de Quintaine. Domaine de la Bongran - Viré Clessé - Quintaine 2014 Viré-Clessé "Le terroir est au vin ce qu'est le compositeur à la musique. Le vigneron n'étant que le chef d'orchestre" (J. Sur les 15 hectares du domaine ancestral et familial poussent uniquement des chardonnay qui révèlent d'années en années le terroir de Quintaine. FICHE TECHNIQUE Millésime 2014 Format Bouteille (0. 75L) Couleur Blanc Niveau Parfait (P) Etiquette Parfaite Capsule Mode de culture Bio Appellation Gain Club Privilège: 10 pts +1. 33 € / unité à ma cagnotte Tous les vins proposés sont en stock et également disponibles dans notre magasin au 3 rue Lucien Faure à BORDEAUX - Arrêt ligne B/7/32 Cité du vin Besoin d'aide?

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Domaine de la Bongran - Viré Clessé - Quintaine 2016 Le Domaine de la Bongran, qui fait partie des vignobles Thevenet Quintaine, se situe à Clessé, dans le Mâconnais en Bourgogne. Cette propriété familiale s'est transmise de génération en génération de vignerons et tailleurs de pierre. Le vignoble s'étend sur 15 hectares sur Quintaine. La certification en Agriculture Biologique a été demandée auprès d'Ecocert et les domaines sont entrés dans le processus de certification en 2008. Depuis le millésime 2012, tout le vignoble est certifié en agriculture biologique. Cépage: 100% Chardonnay

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Domaine de La Bongran Viré-Clessé 2016 | Fiche produit | Le site ne fonctionnera pas correctement dans le cas où les témoins sont désactivés. Vin blanc | 750 ml France Bourgogne Infos détaillées Pays Région Bourgogne, Mâconnais Appellation d'origine Viré-Clessé Désignation réglementée (AOC/AOP) Appellation origine controlée/protégée Cépage Chardonnay 100% Degré d'alcool 14% Taux de sucre 5, 3 g/L Couleur Blanc Format Producteur Jean Thévenet Agent promotionnel Vini-Vins Inc. Code SAQ 11661365 Code CUP 03760094380132

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Nez très mûr rappelant les dragées, la poire au sirop. La bouche est souple, fine, exprimant beaucoup de fraîcheur, un vin sec et délicat, ponctué de quelques amers en finale. Prêt à boire, sur cinq ans. Les avis d'expert sur le domaine Guide de la revue des Vins de France: S'appuyant sur une tradition ancienne de vins moelleux ("levroutés", disait-on autrefois), Jean Thévenet et son fils Gautier ont beaucoup œuvré pour faire perdurer la tradition des vins à sucres résiduels dans cette partie de la Bourgogne. La mention "levroutée" a été officialisée pour les 400 hectares de l'appellation Viré-Clessé en mai 2018: elle autorise une sucrosité résiduelle entre 8 et 18 g/l. Actuellement, la production du domaine se spécialise dans les vins blancs de style sec-tendre. Leur ampleur, leur richesse et l'absence de boisé les singularisent dans ce secteur de la Bourgogne. En dehors de la Bongran, les Thévenet produisent également des vins sur les domaines de Roally (Mâcon-Villages) et Émilian Gillet (Viré-Clessé).

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