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Le bois est un très bon isolant qui ne laisse pas passer la lumière, il est donc particulièrement bien adapté pour la fabrication des trappes de cave. Si la trappe en bois est installée sur un plancher carrelé, on peut tout à fait positionner un paillasson ou un petit tapis dessus pour la dissimuler. Selon la qualité du bois choisi et son poids, on pourra utiliser un vérin pour trappe ou pas et installer une ouverture automatisée. D'autres types de trappes La trappe métallique au sol Autre possibilité de matériau pour trappe de cave, le métal, qui convient bien pour une cave en béton et qui s'avère très intéressant s'il on veut installer une trappe blindée par exemple et l'équiper d'une serrure sécurisée A2P. Le métal est intéressant aussi parce qu'il ne brûle pas, grâce à lui vous transformez votre cave en un véritable coffre-fort où votre vin sera bien gardé. C'est une solution que l'on ne peut que recommander surtout si vous avez une collection de grands crus assurée. Grâce à cette trappe sécurisée, en cas de vol ou d'intrusion, votre assurance ne lésinera pas sur le remboursement des bouteilles volées.

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C'est une trappe élégante sur laquelle on peut poser un vérin de trappe et faciliter l'ouverture ou même, nec plus ultra, installer une trappe à ouverture automatisée et commander à distance l'accès à sa cave car avec une trappe en verre, on ne met en général pas de poignée. La trappe de sol en verre La trappe en verre pour cave qu'on appelle également plancher de verre est une solution pour valoriser une cave à vin bien achalandée et permettre à tous les visiteurs d'en profiter, mais elle peut aussi s'intégrer harmonieusement dans un intérieur moderne et où le verre occupe déjà une place prépondérante. On peut ensuite opter pour un tapis s'il on ne veut pas en permanence exposer sa cave, plusieurs solutions existent pour recouvrir son plancher de verre. La trappe de cave en bois La cave à vin en bois Pour un effet assurément rustique, vous pouvez opter pour une cave à vin en bois, c'est-à-dire que dans la fouille vous insérerez des cloisons et un sol en bois bien isolés. Plusieurs types de bois sont possibles: le chêne, le pin, l'acajou, le noyer, le séquoia, le contreplaqué et donc plusieurs teintes de bois possibles pour plusieurs options de décoration possibles.

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Soupirail et Grille demi-lune en fonte. La grille en fonte est disponible en 2 formats et en 2 modèles (ouvert ou fermé). Classe de charge A15. Actuellement en rupture de stock, aucun délais d'approvisionnement n'est encore déterminé pour les modèles ouverts.

Découvrez quelques points essentiels à retenir pour le chapitre: les tableaux de bord en BTS MCO (ex. BTS MUC). Les tableaux de bord pour piloter un projet Le tableau de bord est une synthèse qui permet de centraliser sur un tableau excel ou autre outil de gestion les indicateurs clés de l'activité d'une unité commerciale. Chaque étape du projet est souvent découpée en petites actions afin d'engager chaque membre de l'équipe à son échelle. Le tableau de bord peut être conçu pour déterminer en valeur ou volume le chiffre d'affaires, les marges par zone, par produit, les stocks… Les principaux tableaux de bord à connaître: Tableau de bord des ventes: ventes prévisionnelles, ventes réalisées, écart constaté. Tableau de bord des stocks et des achats Conseillé en association avec la méthode 20-80. Voir la page dédiée à la gestion des stocks. Tableau de bord des charges: Charges prévues, constatées, écarts… pour contrôle les fournitures par exemple.

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– Marge sur coût variable: marge dégagée par le chiffre d'affaires après déduction du coût variable MCV= chiffre d'affaires – coût variable. On peut retrouver résultat net= MCV – charges fixes Un outil essentiel du manager Les tableaux de bord pour mesurer: indicateurs sociaux (recrutements, licenciements, absences, dépenses de formation…), les indicateurs commerciaux (performances réalisées, écarts avec les périodes précédentes, écarts avec objectifs…), budgets, prise de décision pour l'avenir (probabilité de réalisation associée à chaque événement: par exemple baisse d'un prix, offre groupée, organiser un jeu…). Les objectifs fixés en début de période (année, trimestre ou mois…) vont servir de jalon pour connaître la bonne conduite du projet ou de la gestion de l'unité commerciale. Exemple d'un tableau de bord simple pour suivre une activité commerciale Famille de produits Quantité vendue (l'année dernière N-1) Quantité vendue cette année (N) Évolution en nombre Objectif fixé Écart sur objectif Pantalons 12 15 3 17 -2 Vestes 20 25 5 22 3

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PLAN DE LA FICHE METHODE I – LE TABLEAU DE BORD DE PERIODE Cliquez sur le lien ci-dessous pour démarrer: – Formulaire de calcul des indicateurs: téléchargez le formulaire – Calculer les indicateurs de performances: lancer la vidéo II – LE TABLEAU DE BORD JOURNALIER III – LE COMMENTAIRE DU TABLEAU DE BORD – Analyser et commenter un tableau de bord: lancer la vidéo COMPLEMENTS NUMERIQUES Lancer la vidéo d'illustration du cours Lancer le test de connaissances sur le cours Visualiser le corrigé commenté du TEST

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Le référentiel du BTS MCO apporte très peu d'information sur l'épreuve E6 de management de l'équipe commerciale. On sait simplement que cette épreuve s'appuie sur un contexte d'entreprise identique pour tous les candidats (lycée et centre de formation). Il s'agit pour la session 2021 du cas CARREFOUR VENETTE que vous pouvez télécharger ici. Comme vous le constatez, c'est un document assez conséquent (38 pages, 26 annexes) sur la base duquel vous serez évalué. Un contexte d'entreprise, c'est comme une très grosse étude de cas mais sans les questions. Les étudiants disposent de ce contexte et il vous appartient de bien le connaitre et de travailler sur les questions possibles. Les modalités de l'épreuve sont différentes selon que vous soyez en lycée ou dans un centre de formation. Les étudiants en lycée seront évalués en Contrôle en Cours de Formation (CCF). Il s'agira d'une épreuve orale qui se déroulera au cours de la seconde année. C'est votre enseignant en MEC qui vous posera des questions et/ou des problèmes à résoudre en s'appuyant sur ce contexte national.

On ne dispose d'aucune information sur les modalités de cet oral (temps de préparation et de passage) qui peut être différent d'un lycée à l'autre. Pour les candidats en centre de formation, il s'agira d'une épreuve écrite d'une durée 2 h 30 qui s'appuiera sur tout ou partie du même contexte d'entreprise. Le sujet comportera une série de questions et/ou des problèmes à résoudre relatifs aux compétences du bloc n° 4. Je vous recommande donc de télécharger le contexte national (CARREFOUR VENETTE) et de bien vous imprégner des informations qu'il contient. Prenez également connaissance du programme de cours de l'épreuve E6. On peut déjà deviner quelques-uns des problèmes qui peuvent être posés à l'écrit comme à l'oral: recrutement, organisation d'une réunion, Gantt …