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Sun, 30 Jun 2024 07:37:24 +0000
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Cuisine: Africaine Cours: plat Niveau de difficulté: Facile Temps de préparation: 10m Temps de cuisson: 12m Prêt en: 22m Nous vous proposons aujourd'hui la recette de dorade au four sur laquelle nous avons utilisé notre marinade aux épices africaines. C'est une recette simple et très savoureuse. Comme garnitures nous proposons les allocos( bananes plantains frites), des bâtons de manioc ou des plantains mûrs vapeurs. Ingrédients Dorade entière nettoyée Marinade africaine pour poisson/ viande Sel, huile Méthode Étape: 1 Faites des incisions sur les filets de poisson, salez légèrement le poisson puis Badigeonnez le poisson de marinade. Mélange d'épices pour le Mbongo - Alice Pégie Cuisine. Étape: 2 Laissez reposer le poisson mariné pendant 1 heure Étape: 3 Après le temps de repos, huilez légèrement le poisson. Préchauffez le four à 180ºC. Cuire 12 à 15 mins selon le four et la grosseur du poisson. Recette Commentaires

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La première étape consiste à griller à la poêle, les graines de ndjansang, l'épice mbongo, les 4 cotés, le pèbè et la rondelle Ensuite, écrasez le tout, associé ce premier résultat à la tomate, condiments verts, ail et gingembre et mixez jusqu'à l'obtention d'une purée à peu près homogène. La troisième étape quant à elle consiste à Nettoyer le poisson, le sale légèrement, puis le plonger dans mélange écrasé. Ainsi fait, posez votre marmite au feu et laissez mariner pendant une vingtaine de minutes Dans une autre cocotte, Faites chauffez de l'huile, dorez les oignons, insérez le composé précédent, plus poivre blanc, feuilles de laurier, sel et cube, puis ajoutez un peu plus d'un demi litre d'eau. Rondelle epice africaine du. Enfin, laissez cuire à feu moyen, pendant ½ heure. Après cette demi-heure, Votre Mbongo Tchobi est prêt. De préférence, servez le chaud, avec comme compléments: du riz, de la banane plantain, du macabo, des tubercules de manioc, et bien d'autres. Huumm bon appétit!!!!!!! Sources tamtamdumboa mbongo Mbongo Tchobi sauce noir tchobi Navigation de l'article

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2ème étape: Je prépare le tissu et la résine Je découpe mon tissu et je l'effiloche en recouvrant la partie à réparer. J'incorpore 1 verre à moutarde de résine pour 1/2 cuillère de catalyseur. Je mélange bien et j'applique directement sur le support à l'aide d'un pinceau en tapotant afin d'imbiber le matériau. Je pose le tissu sur la résine préalablement appliquée et renouvelle l'application de la résine une nouvelle fois en tapotant afin d'imbiber le tissu jusqu'à ce que le tissu devienne translucide. 3ème étape: Je termine l'application. Résine polyester 550g SINTO. J'enlève les bulles d'air à l'aide d'une raclette, je laisse sécher 60mn. Je ponce à l'aide d'un abrasif gros grain à sec pour égaliser les surfaces. Si besoin, pour une résistance encore plus extrême, je réitère l'étape 2. Pour poursuivre la réparation, si besoin, à l'aide des Mastics Sinto Marine et Sinto Fer. Information complémentaire Mentions Legales: Dangereux - Respecter les précautions d'emploi Avant toute utilisation, lisez l'étiquette et les informations concernant le produit.

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