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Elle est conservée dans des cuves en acier inoxydable jusqu'au moment de sa mise en récipient. La société Diolive fut créée en 2010. Les domaines Diolive exploités sont situés à Fkih Ben Saleh dans la région de Beni Mellal au Maroc, au carrefour des régions oléicoles les plus importantes du pays (Tadla Azilal, Haouz). Huile d olive maroc 2020. Outre la qualité du sol, la zone est dotée d'un climat semi-aride idéal pour la culture d'oliveraies. Diolive s'est fixée pour objectif de produire uniquement de l'huile d'olive extra vierge de grande qualité provenant exclusivement de ses propres domaines autour d'un vœu commun: La valorisation du terroir. En 2016, fut créée la société pour la trituration et la commercialisation de nos propres huiles d'olive. L'année 2018 a vu l'extension de nos propres domaines d'exploitation par la création d'une nouvelle oliveraie Mindo dans la même région de Beni Mellal. huile d'olive Certifications Diolive est certifiée « Global Gap » pour son domaine agricole, un référentiel garantissant les bonnes pratiques en matière agricole selon les normes internationales () L'unité de trituration de Diolive, située au centre de l'oliveraie, est certifiée ISO 22000.
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L'huile d'olive est un produit essentiellement élaboré autour du bassin méditerranéen. Ainsi, les principaux pays producteurs d'huile d'olive sont l'Italie, la Grèce et l'Espagne. Fabrication huile d'olive: le Maroc contre l'UE Avant de parler de la fabrication huile d'olive au Maroc, rappelons d'abord qu'un accord agricole a été passé entre ce pays et l'Union Européenne. Certains pays membres de l'UE tel que l'Espagne commencent à grincer des dents à ce sujet. En effet, le Maroc viendrait aujourd'hui concurrencer les pays qui dominent actuellement en matière de fabrication huile d'olive (à savoir notamment l'Espagne en première position). Huile d'Olive Extra Vierge Maroc Aicha. La concurrence relative à la fabrication huile d'olive entre les pays membres de l'UE et le Maroc serait renforcé par l'accord de libre-échange agricole entre ces deux entités. Selon les espagnols, cet accords conduiraient les producteur huile olive espagnols à la ruine. En effet, la culture des olives est l'une des principales activités en Espagne, il est donc normal que ce pays se soucie de l'avenir de la fabrication huile d'olive.
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