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Tue, 02 Jul 2024 16:34:01 +0000
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L'expression est nette. C'est un joli vin, abordable et facile à marier. (11/2013) Prix: B- > Domaine Richou - Les D en Bulles Vin de France mousseux - Damien & Didier Richou - Bio 50% chardonnay, 40% chenin 40%, 10% cabernet franc (Lot L13) Nez délicat de fruits blancs, d'agrumes et de fleurs blanches. Belle forme en bouche, élancée et droite, assez fin, de belle texture. L'expression est nette, le dosage n'est pas perceptible, l'équilibre est joliment sec. L'effervescence est un peu présente mais l'ensemble est néanmoins excellent, d'une très belle qualité. Il fut merveilleux sur une assiette de la mer. Assez étonnant. (" Vin du mois " 11/2015) Prix: B+ Cliquer sur les verres pour une explication du système de notation et des codes de prix. Ces commentaires sont extraits de...... la page sur l'appellation anjou... la page sur l'appellation vin de france mousseux

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L'appellation Irancy n'est sans doute la plus célèbre des vins de Bourgogne et pourtant, dans ce petit village de l'Yonne, voisin de la très célèbre appellation Chablis, quelques vignerons travaillent dans l'ombre et réalisent de très grands vins rouges. C'est le cas du domaine de Thierry et Corine Richoux. Ce domaine familial compte sur la jeune génération, Gabin et Félix Richoux, leurs fils, pour poursuivre cette belle aventure. Le domaine Richoux s'est orienté depuis 2010 vers une démarche biologique et biodynamique et produit en très grande majorité des vins de l'appellation Irancy, reconnue pour ses crus rouges. Les vins du domaine Richoux Le domaine Richoux produit une dizaine d'appellations de Bourgogne dont cinq cuvées d' Irancy. C'est dire si le domaine est attaché à cet ancien terroir niché au centre d'un vallon profond creusé dans les collines du versant de droite de la vallée de l'Yonne. L'histoire de la vigne à Irancy remonte au 2 ème siècle avec la culture de l'illustre cépage rouge César, rapporté par les légions romaines et qui peut entrer dans la composition de l'appellation Irancy s'il ne dépasse pas les 10%.

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Stock épuisé. 13, 00 € SKU: 8b097ab6-b1b3-46bc-92d0-e3b9f58522a8 Rupture de stock Notes de Dégustation: La Cuvée Bulles de Schiste par son assemblage de chardonnay, chenin et un peu de cabernet franc surprend par sa finesse et sa gourmandise en bouche. Bulles fines, robe limpide et brillante. Le nez est marqué par l'expression des fruits rouges du cabernet franc. Les notes de fruits jaunes qui dominent illustrent la vendange bien mûre du chenin de cette cuvée. Après une entrée en matière plutôt discrète, la bouche est gourmande et laisse exprimer une finale très précise. A l'apéritif et pour accompagner par exemple du houmous, du caviar d'aubergine ou encore de petit toast aux fromage frais. Service: 8-10°C Catégorie Vin effervescent Appellation Vin de France Cépage Chardonnay, Chenin et Cabernet Franc Domaine Domaine Richou Région Loire Millésime BSA Mode d'Agriculture Bio Cert., Biodynamie Format 75cl

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Au nez, les petits fruits rouges bien mûrs, la réglisse et la menthe donnent le ton. Fraîche en attaque, la bouche se révèle ensuite de... Au nez comme en bouche, cette cuvée séduit par son fruit et son équilibre entre rondeur et acidité. Un dégustateur la juge pleine «d'une vivacité joyeuse».... Guide 2015 Un nez intense, sur les agrumes, où l'élevage en fût a laissé quelques notes fumées. La bouche montre un remarquable équilibre entre souplesse, densité et vivacité. Tout est en place pour une bonne ga... Ce Dom Nature, qui porte bien son nom –le domaine est en cours de conversion bio– est décidément une des valeurs sûres de l'exploitation, figurant très souvent en bonne place dans le Guide. Cette cuvé... C'est au cœur des schistes noirs, où certains ceps de chenin atteignent quatre-vingt-dix ans, que le domaine Richou a vendangé par tries successives les raisins botrytisés à l'origine de cette cuvée.... Une valeur sûre du vignoble angevin que ce domaine de 31 ha en conversion bio: Damien et Didier Richou ont obtenu plusieurs coups de coeur tant dans les blancs que dans les rouges, ou encore pour les... Guide 2013 Damien et Didier Richou n'ont qu'un seul souci: le respect de la vigne et du terroir.
La Revue du vin de France Dégustations Vins de la Vallée de la Loire et du Centre Dégustations des vins de la Vallée de la Loire La cuvée Les Violettes Coteaux de l'Aubance 2014 du domaine Richou. Coup de coeur pour ce vin à la belle palette aromatique, la cuvée Les Violettes Coteaux de l'Aubance 2014 du domaine Richou. DOMAINE RICHOU Les Violettes 2014 AOC Coteaux de l'Aubance Vin blanc Vin de Loire Belle palette aromatique, oscillant entre la vanille, les épices, les fruits confits. Une chair dense et un sucre précis qui n'alourdit en aucun cas le vin. Le mot du vigneron: Didier et Damien Richou: "Le domaine Richou est un domaine familial présent depuis trois générations consécutives en Anjou. La cuvée 'Les Violettes' se récolte sur un terroir volcanique. Elle est issu du cépage roi de la Loire: le chenin. Lorsque le millésime le permet la parcelle est vinifiée à part. Les vendanges sont tardives et manuelles. C'est un vin très aérien, tout en dentelle et en finesse. Son expression aromatique se partage entre les fruits blancs (pêche de vigne) et les agrumes (écorce d'orange).

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