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Côte-du-Rhône Blanc "Le temps est venu" Domaine Stéphane OGIER Cépages: 60% Grenache Blanc, 20% Roussanne, 5% Marsanne, 5% Viognier, 5% Bourboulenc et 5% Clairette Millésime: 2019 - Alcool: 14% / Vol Bien connu pour ses Côtes-Rôties, Stéphane OGIER réalise également un Côte du Rhône qu'il décline aussi bien en rouge qu'en blanc. "Le temps est venu" est un très joli représentant de cette appellation Côte-du-Rhône avec un excellent rapport qualité / Prix. Les vignes sont plantées dans la partie sud de la vallée du Rhône dans le département du Vaucluse dans la région du Visan. Un vin tout en fraicheur, très bien réalisé qui réunit tous les cépages blancs emblématiques de la vallée du Rhône. Accord Mets et vin avec ce vin blanc du domaine OGIER Un vin qui pourra accompagner un plat de poisson en sauce comme des filets de Sole au beurre blanc citronnée.
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Une bouche puissante et équilibrée avec une finale épicée et quelque peu boisée qui nous rappelle son passage en fût sur quelques mois. Accord mets et vin avec LE TEMPS EST VENU rouge de Stéphane OGIER Un vin convivial qui se partage autour d'un assortiment de charcuterie entre amis ou en accompagnement d'une belle grillade de boeuf.
Stephane Ogier Le Temps Est Venu
Stéphane propose à chaque millésime une sélection des cuvées parcellaires en Côte Rôtie reconnue comme les meilleurs vins de France. Le Domaine Michel et Stéphane Ogier Le domaine familial est situé à Ampuis, capitale de la Côte-Rôtie, dans le département du Rhône. Stéphane Ogier dispose aujourd'hui de 11 hectares de vignes sur un terroir constitué de schiste et de granit. Grâce une belle mosaïque de parcelles, de sols et de climats, les vins du Domaine se caractérisent par une précision et une finesse exceptionnelle. Acheter le temps est venu rouge revient à enrichir sa cave à vins de qualité! C'est également une belle et première initiation au travail de Stéphane Ogier. Quelques repères œnologiques: Région Vallée du Rhône Sud Appellation AOC Côtes du Rhône Encépagement Grenache et Syrah Récompense Guide Bettane & Desseauve: 14, 5/20 Robe du vin Une belle robe grenat Bouquet aromatique Des notes aromatiques de poivres, framboises et de violettes. Un nez mi corsé sur des épices bien présentes Sensation en bouche Une bouche souple, élégante et d'une belle finesse à la dégustation Alcool 14.
Stéphane Ogier Le Temps Est Venu
Description A l'instar la version rouge de cette cuvée, le Temps est Venu blanc de Stéphane Ogier propose un rapport qualité-prix des plus intéressants. Au-delà de sa gourmandise et de son fruité généreux, le vin s'appuie sur une fraîcheur et une minéralité surprenantes. Parfait pour accompagner une planche de calamars ou quelques fromages affinés. Le domaine C'est en 1997 que Stéphane Ogier rejoint le domaine familial, enraciné depuis sept générations sur les coteaux d'Ampuis. En prenant la succession de son père Michel, il choisit de faire un travail précis sur ses différents terroirs afin de révéler le caractère unique de ces lieux remplis d'histoire. Au fil des ans, le domaine a dépassé les limites du village avec l'envie de découvrir et de sublimer de nouveaux terroirs. De son expérience en Bourgogne, Stéphane Ogier conserve le goût de l'élégance et de la finesse, devenu caractéristique de ses vins. Chaque année, le vigneron s'applique à vinifier séparément les parcelles, pour faire ressortir le meilleur de leur potentiel.
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Dans ce domaine à flanc de colline, les élevages sont longs et le niveau de vinification exemplaire: une partie des vignes est encore labourée à cheval. Les différentes mosaïques de parcelles sont vinifiées à part et possiblement assemblées après. Degustez les vins de ce domaine remarqué par Robert Parker et placé parmi l'élite! Voir les produits du domaine Choisissez 12 bouteilles ou plus parmi la sélection Validez votre panier la livraison Chronopost express 24H est offerte! Revenir à la page en cours *Offre cumulable réservée aux particuliers dès 12 bouteilles achetées dans la sélection portant le label « LIVRAISON 24H OFFERTE » pour une Livraison Express Chronopost 24h en France métropolitaine, hors corse, dans la limite de 30 bouteilles par commande.
Pour les vins blancs, c'est dans les 1 à 3 ans, et pour les vins rosés, c'est à consommer tout de suite! Dans le cas des Côtes-du-Rhône rouges, les plus répandus, la robe est couleur rubis, assez claire mais plus approfondie s'il s'agit de cépage Syrah dominant. Les vins rosés ont une robe assez colorée, à dominante violette, très caractéristique. Les vins blancs sont eux ambrés, avec un jaune assez limpide. Au niveau du nez, les Côtes-du-Rhône rouges ont une dominante fruitée, et évoquent des petits fruits rouges, comme la cerise ou la myrtille. Plus intenses, certains ont des notes plus animales ou épicées, voire la référence à des fruits murs. ce sera le cas des plus grands crus. Les vins rosés sont parfumés, pouvant évoquer le bonbon ou les odeurs florales légères et acidulées. Le vin blanc Côtes-du-Rhône évoque davantage les arômes de fleurs, délicats et légers. En bouche, lorsque le vin est issu de sols très légers, le vin est lui même aéré et coulant. Il prendra des tanins plus structurés lorsqu'il provient de terres du sud nourries d'alluvions.