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Nous avons 2147 invités et 37 inscrits en ligne Je suis une nullité géante en bulles mais j'ai depuis longtemps dépassé le stade de l'affliction. J'assume désormais sans la moindre douleur. Néanmoins j'ai une conscience, en tout cas celle du ridicule et je vais donc hésiter un moment avant de soumettre ce post que j'ai sans doute tort d'écrire. Domaine Valentin Zusslin - Crémant d'Alsace - Brut Prestige Ce vin a été versé dans mon verre. Je l'ai donc bu et trouvé bon. Bulle pas envahissante selon mes critères, une aromatique pomme noisette délicate, de la vivacité arrondie par une sorte de suavité pourtant pas douceâtre, encore moins sucrailleuse. Coque samsung a21s vitre trempe coque iphone 5 nourriture coque samsung s9 john deere-. De la finesse avant tout. C'était chouette. Je l'ai préféré au crémant de Bourgogne de Bailly Lapierre "Vive la Joie" (pour donner une idée de mon référentiel bullier (bullial? ) totalement pathétique) La contre étiquette indiquait qu'il s'agissait du millésime 2016 et que le dégorgement avait eu lieu en 2019... Marc, assez vieux débutant Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Olivier Mottard, Olivier_26, Jean-Loup Guerrin, Vaudésir, Agnès C, leteckel, Damien72, éricH 07 Fév 2021 20:41 #92 Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

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Elle a pris un marteau pour l'essentialisme de genre; qui m'a impressionné, en tant qu'adolescente confuse du Metal des années 80 essayant de trouver mon style et ma colonne vertébrale. C'était à une époque où à peu près vos seuls choix d'identité en tant que Fe-metalleux étaient d'être une groupie qui ressemblait à Kelly Bundy, ou d'être dans un groupe doux et joli comme Vixen. Wendy, avec Girlschool en ce qui me concerne, étaient les pré-Riot Grrls qui nous ont donné l'autonomisation et l'assurance que nous pouvions être fortes, avoir de l'autonomie et ne pas avoir à être traitées comme des faveurs du parti par le genre grossier de Mâles en métal. Et je m'entraîne régulièrement comme un démon Rawr surcaféiné sur sa musique et ses vidéos. Wendy avec son guitariste Michael Ray sur ses épaules, photo de la pochette du disque Kommander of Kaos par Peter Cronin Elle était une végétalienne convaincue et sa philosophie est comme la mienne avec mon propre réducteur: « Je ne prêche pas. Un hommage à Wendy O. Williams pour son 73e anniversaire 28/05/22 - unetoday.com. Je mets les informations à la disposition de ceux qui sont intéressés.

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La robe est claire, translucide. Le nez est timide à l'ouverture et métra du temps à s'ouvrir même dans des Zalto, il restera bien en dessous du 2019. Pas de surprise en bouche, on joue sur la finesse et la délicatesse, une très fine trame végétale. C'est bien fait, mais avec ce déficit d'aromatique c'est assez insignifiant. Pas un mauvais vin loin de là, c'est très bien fait et sans défaut, mais comme il joue sur un équilibre délicat, il rate sa cible à mon goût en tout cas. Disque en sucre miraculous. Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Olivier Mottard, Jean-Loup Guerrin, éricH, Bug 18 Avr 2021 12:37 #94 Pièces jointes: En 2003 et 2008 nous avons acheté chez Zusslin à Orschwhir sur leurs conseils des cartons destinés aux 18 ans de nos mois-ci nous avons donc ouvert une bouteille de Gewurztraminer Bollenger Prestige 2003 pour les 18 ans du vin il n'a quasiment aucun goût et l'alcool semble s'être dissipé. Du bouchon se détache une collerette de quelque avons immédiatement ouvert une bouteille de Riesling Bollenger 2008 en nous disant qu'il était judicieux de vérifier pour le cas échéant, le consommer avant ses 18 vin de est très désagréablement âpre et acide, bon pour le vinaigrier!

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Domaine Valentin Zusslin, Pinot noir, cuvée Harmonie 2011 Robe sombre, presque noire, discret disque clair A l'ouverture le nez est végétal et boisé, après 3 heures d'aération, des fruits noirs et épices (qui apportent une note légèrement doucereuse) apparaissent, complétées d'un discret fumé. Bouche légèrement acidulée, toujours sur son fruit, épicée et boisée, discret fumé. En milieu de bouche une amertume assez marquée apparaît (tanins encore présents? ). Disque en sucre en poudre. La finale est moyennement longue. B- (AB / B pour la tablée) Assurément très différent du 2010 goûté sur sa jeunesse et qui m'avait paru à la fois (beaucoup) plus soyeux et (beaucoup) plus concentré (les deux marqueurs du vin dans mes souvenirs et ceux de madame). En l'état un rqp défavorable, espérons que les deux petites soeurs se comporteront mieux. A noter, comme pour un autre 2011 (de chez Zind-Humlbrecht cette fois) un disque de cire était apposé entre la capsule et le bouchon. Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Olivier Mottard 22 Fév 2021 20:12 #93 Domaine Valentin Zusslin, Pinot noir Ophrys 2019 Un vin que j'avais beaucoup apprécié sur le millésime 2017, qu'en sera il sur 2019?

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Conclusion: B+. J'ai préféré ce vin à celui du Domaine Trapet parce que l'amertume finale m'a peut-être moins surpris. Prédilection: vins blancs septentrionaux. Curieux de tout, trop pauvre pour la Bourgogne. Disque en sucre personnalisé. Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Olivier Mottard, Jean-Loup Guerrin, Blog 13 Jan 2022 12:18 #99 Domaine Valentin Zusslin, Pinot noir Bollenberg 2018 Robe claire, translucide. Aromatique discrète à l'ouverture, presque inexistante. J'ai un peu peur de trouver le vin dans une phase de fermeture, mais après une bonne aération dans le verre il commence à s'exprimer sur la cerise, des notes de terre humide. Il faut quand même reconnaître que l'intérêt de ce vin ne réside pas dans son nez mais dans sa structure, il y a une dynamique, de petits tanins texturés, de la tension, une finale sapide. Ça reste toutefois encore un peu comprimé, à attendre quelques années je pense. J'ai trouvé ça très bon, mais aux tarifs actuels le rapport qualité prix devient discutable. Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Olivier Mottard, Jean-Bernard, sideway, Moriendi, Jean-Loup Guerrin, Chaccz 24 Avr 2022 12:32 #100 Domaine Valentin Zusslin - Gewurztraminer - Bollenberg 2018 Le vin dévoile davantage à J+1 son aromatique fleurie, jasmin, rose et fruitée exotique dégageant pas mal de finesse.

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Gâteau d'anniversaire chocolat Je partage avec vous le gâteau que j'ai réalisé aujourd'hui pour l'anniversaire d'une superbe collègue notre Céline. Ganaches montées (la veille) 250 g de chocolat noir pâtissier, 500 g de crème liquide entière à 30% Préparation Mettre le chocolat noir à fondre au bain marie. Parallèlement, porter la crème à frémissement et verser cette crème en deux fois sur le chocolat fondu. Fouetter la crème dans le chocolat, en partant du centre (on dit qu'on crée une émulsion). Quel titre ? - Option Musique - RTS.ch. La préparation doit avoir un aspect bien brillant. Filmer votre ganache au contact (le film contre le chocolat pour qu'aucune croûte ne se forme). Ingrédients: (Pour un gâteau de 20 cm de diamètre et une hauteur de 7 cm. 6 œufs calibre moyen 40 g de sucre pour le 1er mélange 40 g de sucre pour ajouter aux blancs d'œufs 1 pincée de sel 80 ml de lait 50 ml d'huile neutre (tournesol, arachide…) 80 g de farine 100 g de chocolat noir pâtissier Préparation: Préchauffer le four à 170 degrés. Placer la grille au plus bas dans le four.

Mettre les Maltesers sur le gâteau et voila c'est prêt.

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