Recette Pois Cassés Tomate - Batterie Fiamm Fg 20721 12 V 7.2Ah

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1 Recette publiée le Mardi 4 Octobre 2016 à 10h29 La recette trouvée est proposée par Le blog culinaire pause-nature Supprimez l'affichage de publicités... sur tout le site, pour un confort d'utilisation optimal Ça m'intéresse!

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Pendant le temps de trempage, préparer la sauce tomate: mettre dans une casserole une belle dose d'huile d'olive, ajouter la gousse d'ail écrasée et l'oignon émincé. Laisser à feu doux 2 ou 3 minutes. Puis mettre la boite de tomates au jus et le thym. Laisser cuire et réduire pendant 1 heure sur petit feu. Puis mixer votre sauce avec 1 c à café de sirop d'agave. La réserver. Recette pois cases tomate du. Une fois votre temps de trempage écoulé, faire bouillir un faitout d'eau salée et ajouter le bicarbonate et les pois cassés. Laisser bouillir les pois cassés pendant 2 min. Egouter les pois cassés, puis les mettre à cuire dans 3 fois leur volume d'eau, dans lequel vous ajouterez le bouillon de légume pendant 45 min. Egouter les pois cassés puis les ajouter à la sauce tomate, c'est prêt! Vous pouvez servir vos pois cassés sur un lit de riz thaï semi complet dans un joli bol ou assiette creuse. Bon appétit! N'hésitez pas à réaliser cette recette régulièrement! Je vous dis à bientôt pour de nouvelles recettes et en attendant, prenez bien soin de vous!

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50 min Facile Velouté de légumes et pois cassés 0 commentaire 3 carottes 2 tomates 1 oignon 1 gousse d'ail 1 branche de céleri 250 g de pois cassés huile d'olive 1, 5 l de bouillon de poule concentré de tomate sel, poivre 1. Préparez 1, 5 l de bouillon de poule. 2. Pendant ce temps, épluchez l'oignon et l'ail. Gestes techniques Tailler un oignon Comment dégermer l'ail? 3. Pelez les carottes avec un économe. 4. Lavez-les dans une récipient d'eau. 5. Lavez ensuite les tomates. 6. Sur votre planche de cuisine, coupez les carottes en petits dés. 7. Pelez les tomates. Découpez-les également en dés. Comment peler et épépiner des tomates facilement? 8. Faites de même pour l'oignon et l'ail. 9. En outre, détaillez la branche de céleri en petits morceaux. 10. Mettez tous ces légumes dans une marmite. 11. Ajoutez le bouillon de poule ainsi que les pois cassés. 12. Terrine de courgettes et pois cassés. Incorporez 2 c. à soupe d'huile d'olive, du sel et du poivre selon votre goût. 13. Mélangez le tout et mettez la marmite à feu doux.

Ramollir dans une grande casserole les oignons et les gousses d'ail dans l'huile d'olive à feu moyen-vif 2 minutes. Mélangez le gingembre haché et le curcuma et cuire encore 1 minute. Ajoutez tous les autres ingrédients, portez à ébullition à feu vif et laissez mijoter à feu doux environ 2 heures ou jusqu'à ce que les pois cassés soient tendres et se défassent. Laissez refroidir un peu, retirez les feuilles de laurier et réduire en purée avec un mélangeur à main, un mélangeur ou un robot culinaire jusqu'à ce que la texture soit très lisse. Cette recette produit environ 2 litres de potage. Lorsqu'il sera fraîchement réduit en purée, il se peut que vous trouviez le potage un peu liquide. Recette pois cases tomate un. Il est important de savoir que celui-ci va épaissir beaucoup en peu de temps en refroidissant. Évitez de poursuivre la cuisson pour l'épaissir, sinon il risque d'être trop épais lorsqu'il aura atteint la bonne température pour être dégusté. Si vous avez des reste ou si vous consommez cette soupe plus tard, sachez qu'elle va aussi continuer d'épaissir dans le frigidaire.

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8. Nos idées de recettes avec le pois cassé Assez rustique, le pois cassé est idéal pour réaliser des plats consistants et qui réchauffent, comme la fameuse purée de pois cassés à l'ancienne ou à la menthe. Parfaits en soupe ou en velouté, variez les recettes de ce classique hivernal en y ajoutant de la coriandre, du lait de coco, du lard, du citron confit, des épinards, et même du homard ou du foie gras! Recette pois cassés tomates cerises. Facile, le pois cassé se décline dans des recettes de fête comme dans les plats du quotidien. Pensez à eux aussi en falafels, dans un curry ou en remplacement des haricots rouges dans un chili. En été, alliez équilibre et plaisir avec ces 30 idées de salades à base de légumineuses. Réinventez le fameux saucisse-lentilles en servant une saucisse fumée aux pois cassés, ou surprenez vos convives avec des tomates farcies aux pois cassés et chèvre ou une crème de pois cassés au haddock. Et si vous ne savez pas encore quoi faire avec des pois cassés, découvrez nos super recettes autour de cette légumineuse gourmande.

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