Axe Pour Ridoir 4Mm, 14Mm Aisi 316 : Bricolage, Filet Mignon Au Cidre Et Pruneaux D'agen
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14 recettes 0 filet mignon aux pruneaux et carottes 4. 5 / 5 ( 55 avis) Filet mignon mangues et pruneaux 4. 8 / 5 ( 8 avis) Filet mignon aux pruneaux et au vin blanc 4. 5 / 5 ( 11 avis) Mon filet mignon aux pruneaux et aux champignons 5 / 5 ( 4 avis) filet mignon aux pruneaux sauce groseille 5 / 5 ( 1 avis) Filet mignon aux pruneaux et au café 4 / 5 ( 1 avis) Filet mignon aux pruneaux et lard 4 / 5 ( 1 avis) Filet mignon aux pruneaux et à la crème d'ail 0 / 5 ( 0 avis) Filet mignon en croûte aux pruneaux et son confit d'oignons 4. 7 / 5 ( 21 avis) Papillote de filet mignon aux carottes et pruneaux 4. 5 / 5 ( 2 avis) Filtet mignon aux pruneaux et a l'armagnac 5 / 5 ( 5 avis) MIGNON DE PORC AUX ENDIVES ET AUX FRUITS SECS 4. 5 / 5 ( 4 avis) 1 2 Soif de recettes? Filet mignon à la moutarde et aux pruneaux | Recette | Recette pruneaux, Recette filet mignon, Plat sans viande. On se donne rendez-vous dans votre boîte mail! Découvrir nos newsletters
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Je sauvegarde mes recettes et je les consulte dans mon carnet de recettes J'ai compris! de course Ingrédients 600 g Filet mignon de porc 250 g Gros pruneaux dénoyautés 150 g Roquefort 10 cl Crème 20 cl Vin blanc sec 40 g Beurre 1 cl à soupe d'huile Sel Poivre Calories = Moyen Étapes de préparation Mettez les pruneaux dans une casserole. Arrosez de vin blanc. Faites bouillir 5 min. Retirez du feu, couvrez et laissez de côté. Coupez le filet mignon en tranches. Faites-les dorer 5 min dans une sauteuse dans le beurre et l'huile en les retournant. Salez, poivrez. Retirez-les. Jetez la graisse. Remplacez-les par les pruneaux avec leur vin. Faites bouillir et réduire de moitié. Ajoutez la crème et le roquefort écrasé. Mélangez bien. Remettez les tranches de filet mignon dans la sauteuse. Poursuivez la cuisson 5 min sur feu doux. Accompagnez de salsifis (surgelés) sautés au beurre. Filet mignon au cidre et pruneaux. Nouveau coaching gratuit Cuisine Anti-gaspi Courses, conservation et idées recettes: 1 mois pour apprendre à cuisiner sans gaspiller.
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2 Faire revenir le filet (ou rôti) de porc dans une poêle bien chaude pour lui donner une belle couleur sur toutes ses faces 3 Mettre le cidre dans le bol inox et le filet (ou rôti) dans le panier cuire cuire 30 minutes 110 degrés avec le couvercle Nati projection fermé. 4 Au terme de ses 30 minutes, retourner le filet (ou rôti) dans le panier vapeur, mettre les pomme de terre coupées à côté dans le panier vapeur. Rajouter les pruneaux dans le bol inox avec le cidre et remettre à cuire 30 minutes dans les mêmes conditions. Recettes de filet mignon de porc et de porc de noël. 5 A la fin de la cuisson rajouter la crème fraîche dans le bol inox et bien mélanger avec une spatule en bois. 6 Servir la viande et les pommes de terre et napper avec la sauce. 28
et surtout le reste de cidre Laissez cure à couvert environ 30 minutes Au moment de servir ajoutez la crème Servez avec les pommes en remplacement des légumes, vous pouvez également mettre les pommes dans la sauce. Suggestions du chouchou: Vous pouvez mettre plus ou moins de pommes comme de pruneaux. Le choix du cidre doux ou brut vous appartient...