Calcium Et Vitamine D : À Deux, Ils Protègent Mieux Nos D... - Top Santé – Groupes Vtt Sram - Tous Les Groupes De Vtt Sram Dans L'Ordre

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Conséquences d'un excès de vitamine D À très forte dose, la vitamine D entraîne un excès de calcium dans le sang (hypercalcémie), dans les urines (hypercalciurie) et facilité la formation de calculs rénaux à base d'oxalates de calcium. Chez l'adulte bien portant, les autorités compétentes recommandent de ne pas dépasser 115 microgrammes de vitamine D par jour. Interactions de la vitamine D avec certaines maladies Contre-indications Il est recommandé de ne pas prendre de compléments alimentaires à base de vitamine D en cas de calculs rénaux. Certaines molécules utilisées dans le traitement des épilepsies, du sida et de l'obésité peuvent réduire l'assimilation de la vitamine D. Enfin, la vitamine D étant liposoluble, son assimilation est facilitée par la présence de graisses. Propriétés chimiques de la vitamine D La vitamine D est une vitamine liposoluble qui peut soit être apportée par l'alimentation, soit être synthétisée dans l'organisme humain sous l'action des rayons UVB lors d'une exposition au soleil.

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De plus, cette vitamine préserve le cerveau du déclin prématuré des fonctions cognitives et intellectuelles. Dans quels aliments trouve-t-on de la vitamine D? La vitamine D se trouve principalement dans les poissons et produits laitiers, surtout s'ils en sont enrichis. En revanche, et contrairement à certaines croyances, il n'existe pas spécialement de légumes ou de fruits riches en vitamine D. En cas de régime végétarien ou végétalien, une supplémentation peut être judicieuse. Aliments Portions (µg) Espadon grillé 100 g 25 µg Anguille grillée 23 µg Saumon, grillé ou poché 15-23 µg Saumon en conserve 8-19 µg Saumon fumé 11 µg Thon rouge grillé 7 µg Hareng de l'Atlantique, mariné Truite grillée 5-7 µg Doré grillé 5 µg Flétan, de l'Atlantique ou du Pacifique, grillé Hareng de l'Atlantique, grillé Oeuf de poule, jaune seulement, cru 2-4 gros jaunes d'œuf (80 g) 3 µg Brochet grillé Lait de vache, 0% à 3.

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La vitamine D, des besoins qui évoluent en fonction de l'âge et de la situation physiologique. Les apports recommandés en vitamine D sont de – 20 à 25 microgrammes (μg)/jour pour les nourrissons, – 10 μg/j pour les enfants de moins de 1- 3 ans, – 5 μg/j pour les enfants de plus de 3 ans, adolescents, adultes, – 10 μg/j pour les femmes enceintes, et allaitantes, – 10 μg/j pour les personnes de plus de 75 ans Les apports moyens de la population française sont à 6 à 8 fois inférieurs aux recommandations! 5 μg (soit 200 U), de vitamine D sont apportés par exemple, par: – 10 g de foie de morue en conserve – 1 cuillerée à soupe d'huile enrichie en vitamine D – 35 g de hareng fumé à l'huile – 70 g de sardine en boîte (égouttée) – 110 g de saumon d'élevage – 200 g de foie de veau cuit La vitamine D – 6 conseils équilibre Favorisez la fabrication de vitamine D au niveau de la peau en sortant quotidiennement, en pratiquant de nombreuses activités extérieures (activité physique, jardinage…), et en vous exposant régulièrement au soleil mais sans excès.

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Chez les adultes, 38% de l'apport alimentaire en vitamine D proviennent des poissons*, 10% des oeufs*, et 18% des fromages*. Ces contributions chez les enfants sont respectivement de 31%*, 9%*, 7%*. L'alimentation apporte de la vitamine D3 (produits animaux) et de la vitamine D2 (produits végétaux: algues, chmapignons… mais en petite quantité).

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Ils permettent aussi de stimuler les défenses immunitaires et de préserver les fonctions cognitives. Vous pouvez trouver les compléments alimentaires sous forme huileuse ou en gélules, à base de vitamine D2 ou de vitamine D3. Il semblerait que la vitamine D3 sous forme huileuse soit la mieux assimilée par l'organisme. La posologie de la vitamine D est en général de 15 à 30 microgrammes par jour. Si vous avez des questions à ce sujet, demandez l'avis de votre médecin. Effets indésirables de la vitamine D Carence en vitamine D La carence en vitamine D peut, chez le jeune enfant, entraîner des défauts de minéralisation osseuse et le rachitisme. Chez l'adulte, le déficit en calciférol se traduit par une déminéralisation de l'os et une fonte du muscle pouvant conduire à l'ostéoporose. Si la déminéralisation du squelette devient importante, elle peut se traduire par des convulsions ou de la tétanie. Enfin, à long terme un défaut d'apport en vitamine C pourrait favoriser le déclin des fonctions cognitives et le risque de survenue de certaines pathologies (cancers, maladies cardiaques, etc. ).

Un manque chronique de vitamine D est associé au risque de défaut de minéralisation osseuse, de rachitisme, d'ostéoporose et de fractures. Le talent de la vitamine D concerne également d'autres fonctions: elle a des effets bénéfiques entre autres sur la masse musculaire, ainsi que sur la résistance à l'insuline et la pression artérielle *. La vitamine D3 stimule les défenses immunitaires. Pour la santé osseuse, un taux sanguin de vitamine D de plus de 20 ng/mL ** est souhaitable. Un chiffre de 30 ng/mL est retenu par le Groupe de recherche et d'information sur les ostéoporoses (GRIO). 40% des français n'atteignent pas le seuil de 20 ng/mL et près de 80% sont en dessous de 30 ng/mL*. La vitamine D: deux origines La première origine est la fabrication de la vitamine D par notre organisme au niveau de la peau sous l'effet des rayons du soleil à partir du cholestérol. Mais celle-ci s'avère souvent insuffisante. Actuellement, cette fabrication ne couvrirait que 10 à 25% des besoins*. La seconde origine est l'alimentation: malheureusement, les aliments riches en vitamine D ne sont pas nombreux, et souvent consommés en quantité trop faible pour compenser la faible synthèse.

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