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Tue, 09 Jul 2024 22:25:18 +0000
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Si vous êtes enceinte, si vous souffrez de brûlures d'estomac ou si vous suivez un régime pauvre en sel, je ne recommande pas d'utiliser de la pâte de crevettes. Profiter d'un plat thaï traditionnel dans un restaurant est correct à l'occasion, mais vous pouvez choisir vos restaurants en fonction de comment bien ou mal vous vous sentez après le repas. Je préfère faire mes propres repas thaïlandais à la maison, ou seulement aller à choisir, les restaurants fortement recommandés. Il y a aussi un certain nombre de bons restaurants thaïlandais végétariens / végétaliens aux États-Unis et au Canada ainsi qu'en Thaïlande, et ceux-ci n'utilisent aucune pâte de crevette. ★ pâtes de crevettes fermentées - ★ Asie360. Calories / Information nutritionnelle 1 c. La pâte de crevettes contient 5 calories, 0, 15 g de matières grasses totales (cholestérol = 8, 2 g), 340 mg de sel, 1 g de protéines, 2% de calcium et 2, 2% de fer. Comment utiliser la pâte de crevettes dans ma cuisine? Tout d'abord, permettez-moi de dire que je préfère la sauce aux crevettes Lee Kum Kee ou une pâte de crevettes 'saucie' similaire, car il est facile à trouver dans les supermarchés ordinaires et ne contient pas de conservateurs.

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En outre, il n'est pas aussi savoureux que la pâte de crevettes thaïlandaise traditionnelle et il est plus facile de se fondre dans votre cuisine parce que c'est saucier, pas sec. Si vous achetez la pâte de crevettes thaïlandaise la plus traditionnelle et constatez qu'elle est très sèche, assurez-vous de bien la mélanger dans votre sauce au curry ou tout ce que vous cuisinez. Pate de crevette fermentée recette quiche. Si vous l'utilisez dans une salade, vous devrez bien mélanger pour le dissoudre complètement (un morceau de pâte de crevettes dans un plat a un goût trop salé et n'est pas une chose agréable! ). Sinon, la pâte de crevettes est simple à utiliser: il suffit de l'ajouter et de mélanger pour bien mélanger, en suivant bien sûr une bonne recette. Voici quelques-uns essayé et essayé: Recettes avec la pâte de crevettes: Curry rouge thaïlandais facile Curry vert de Thailande Curry jaune thaïlandais à la noix de coco Salade de papaye verte thaïlandaise Salade de concombre thaï facile

La pâte de crevette, ingrédient star de la cuisine thaïe traditionnelle! Mais qu'est-ce que c'est? Où en trouver? Peut-on la remplacer? Allez, on vous explique. Comme vous le savez déjà si vous avez consulté nos recettes de cuisine thaïe, la pâte de crevette est un ingrédient hyper important dans les plats thaïlandais. La pâte de crevette, qu'on appelle kapi en thaï, on en trouve partout, dans les currys (comme le curry rouge de poulet, ou le curry vert d'agneau), dans les pâtes de piment qu'on utilise dans les plats sautés (comme le boeuf sauté au basilic thaï), mais aussi dans plein d'autres condiments ou plats très populaires dans la cuisine thaïe. D'ailleurs, la pâte de crevette n'est pas spécifique à la cuisine thaïe puisqu'on en trouve aussi dans la cuisine indonésienne, vietnamienne, cambodgienne… en fait, on en trouve dans toutes les traditions culinaires du Sud-Est asiatique. La pâte de crevette: qu'est-ce que c'est? Crevettes panées facile et rapide : découvrez les recettes de Cuisine Actuelle. Comme son nom l'indique, la pâte de crevette est une pâte, constituée de crevettes (génial non?