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Émilie, ex-étudiante, est passée à plein-temps en 2018. Enfin, Marius, à mi-temps, assure le nettoyage. L'équipe s'est étoffée depuis 2012, pour conforter la croissance de l'entreprise, dopée par le passage à temps plein d'Emmanuel. Raymonde, la mère, ex-infirmière, gère l'administratif. Il a mené pendant cinq ans une double vie, aussi originale qu'épuisante: une activité d'ingénieur-consultant dans la télévision à Paris la moitié de la semaine et un mi-temps dans la poissonnerie familiale à Montpellier. En 2012, à 30 ans, Emmanuel Mancuso lâche sans regret la fibre optique et passe à plein temps à la Marée Gourmande, lancée par ses parents en 2001, lors de l'ouverture des nouvelles halles alimentaires Jacques-Cœur. Bernard Mancuso, le père, autodidacte, avait déjà créé La Pêcherie, dès 1978, vite devenue la poissonnerie la plus courue de la ville, avec une quinzaine de salariés. Cette première boutique est cédée en 2005, les Mancuso voulant revenir à une échelle familiale. La clé de la réussite?
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Les achats sont quotidiens, à la criée de Sète, surtout, et au Grau-du-Roi: un flux tendu garant d'une fraîcheur optimale et de prix maîtrisés. Dès 2019, Emmanuel Mancuso espère concrétiser ses nouvelles idées, notamment développer la partie traiteur et les crustacés. Reportage: Lionel FLAGEUL
D'après Le Songe d'une nuit d'été de William Shakespeare Selon une idée de Jacques Martial Mise en scène Jacques Martial Avec Sterela Abakamofou, Kimmy Amiemba, Sophie Engel, Miremonde Fleuzin, Nolinie Kwadjanie, Serge Abatucci, Pierre Cuq, Augustin Debeaux, Rosenal Geddeman, Mac-Gyver Jingpai, Belisong Kwadjani, Carlo Kwadjani, Mathieu Petit, Carlos Rémie Seedo Dramaturgie Jacques Martial Adaptation Nicole Aubry Traduction en Saramaka Kwantie Kwadjani Costumes Antonin Boyot-Gellibert assisté de Léa Magnien Lumières Frédéric Dugied
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Des jeunes acteurs issus de l'ENSATT de Lyon viennent compléter l'équipe pour constituer le groupe des Athéniens. " "Qu'allons-nous apprendre les uns des autres, des uns et des autres, et de nous-mêmes, dans ce Songe de la nuit d'une région du monde où l'été n'appartient pas aux saisons? interroge pour sa part Jacques Martial. Le songe d une autre nuit du. Fermons les yeux sur nos certitudes, c'est le meilleur moyen de nous repérer dans une nuit différente. "
Si les artisans et bien entendu les athéniens allaient s'exprimer dans la langue de Shakespeare que nous connaissons le mieux, c'est-à-dire le français – les elfes, eux, s'exprimeraient dans une vraie langue de peuples de la forêt. Et, tant pis pour les gens fatigués, mais nous la sur-titrerions. LE SONGE D’UNE AUTRE NUIT - Paris-Villette | THEATREonline.com. Le metteur en scène LA PIÈCE Des artisans, comédiens amateurs, répètent leur pièce de théâtre dans une forêt non loin de la ville. Ils ont été choisis pour animer les festivités de noces fastueuses qui auront lieu quatre jours plus tard dans la cité voisine. Il s'agit d'un mariage arrangé entre deux jeunes nobles, Hermia et Démétrius… Mais Hermia aime Lysandre et Démétrius est aimé par Héléna! La forêt est peuplée d'esprits aux pouvoirs magiques: le roi Obéron et la reine Titania qui se disputent un jeune page sans parvenir à trouver un accord, le cortège des elfes et des fées, suite fidèle du roi et de la reine, et un lutin très farceur au service d'Obéron, Puck. Obéron va tout mettre en œuvre pour arriver à ses fins et obtenir de Titania le jeune page tant convoité.