Pourquoi Ma Liqueur De Verveine Est Marron / 10 Euros Nord Pas De Calais Confinement

Sat, 29 Jun 2024 06:07:06 +0000
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Halala, je l'ai bichonné mon plant de verveine…Mais l'été touchant à sa fin, est venu le terrible dilemme de couper les feuilles de verveine pour les faire sécher et les boire en infusion ou bien, succomber au vice du digestif et la transformer en alcool de verveine fait-maison. Liqueur de verveine Liqueur de verveine. Sirop de verveine. 15 plats familiaux qui se préparent en 20 minutes. Ceux parmi la liste ci-dessous sont ceux qui se marient le mieux avec la liqueur de Verveine. Envoyer vers mon i-Cook'in. Pour cette recette de Comment faire sa liqueur de verveine maison? Le grog des montagnes. Ingrédients: 1 litre d alcool de fruit/40 morceaux de sucres/40 belles feuilles de verveines( petites feuilles 50) une jolie bouteille ️ 100% testée. J'avoue que j'ai un plant de verveine qui est vraiment énorme. Voir plus d'idées sur le thème liqueur, liqueur de verveine, liqueur maison. Recette simple, facile et rapide avec votre robot Thermomix de vorwerk TM5 et TM6. Par anick. Ma liqueur de verveine faite maison à partir d'alcool pour fruits facilement trouvable en supermarché.

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Pourquoi Ma Liqueur De Verveine Est Marron Vert

quand on sait que le sirop de menthe est déjà coloré artificiellement... ). Ensuite, la plupart aromatisait leur liqueur (vanille, clous de girofle, cannelle... ) Moi je voulais de l'authentique comme disait Jean de Florette! Alors n'écoutant rien, j'ai décidé de procéder à l'instinct: voyons, pour une bonne liqueur, que faut-il en général? Ah oui, d'abord une bonne eau de vie (j'ai toujours une excellente prune en stock). Et ensuite, l'ingrédient principal: de belles feuilles de verveine bien fraîche. Sitôt coupée, sitôt lavée, et de suite plongée dans l'alcool. J'ai conservé cette macération durant 2 mois environ,, à l'abri de la lumière, mais la couleur verte est arrivée aussitôt. Je ne sais pas vraiment si les deux mois sont nécessaires ou si le parfum est obtenu rapidement. La couleur n'a jamais viré. Au bout des deux mois, j'ai juste rajouté un sirop maison (sucre + glucose) sans additif, à hauteur d'un tiers de la préparation finale. Pour le résultat que vous observez sur ces photos.

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La liqueur de verveine est-elle un plaisir purement gustatif? Est-ce une préparation médicinale? Je vous laisse trancher par vous-même, autour d'une table peuplée d'amis chers, en faisant teinter les petits verres à liqueur. Et n'oubliez pas que je vous offre un programme complet pour fabriquer vos propres produits à base de plantes, depuis les macérations alcooliques jusqu'aux onguents et crèmes! C'est une recette très simple que je fais chaque année et qui fait toujours des heureux. Nous parlons bien évidemment ici de la verveine citronnée ou verveine citronnelle ( Aloysia citrodora) et non de la verveine officinale ( Verbena officinalis). Il faut d'abord planter et entretenir un plant de verveine. N'oubliez pas que c'est une plante qui aime un sol assez riche et relativement humide. Donnez-lui donc de l'eau pendant les grosses chaleurs. Vous pouvez aussi acheter la verveine en vrac sur le marché ou dans votre herboristerie préférée, cela sera certainement plus rapide, quoi que peut être moins aromatique.

C'est ce que je me suis dit en découvrant cette version de citronnade dans une newsletter de ma collègue Catherine de l'Académie du Goût.

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