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Dans le cas d'un lait plus gras, il doit être chauffé un peu plus, jusqu'à atteindre 90 °C, également pendant 3 minutes. Ceci garantit l'élimination des lipases et une réduction notable de la flore bactérienne du lait. Dans le cas des fromages, le processus de pasteurisation du lait change également de manière significative. Comment Transformer Le Lait En Lait En Poudre - 2022. Il existe deux types de traitements différents selon ce qui est recherché: un traitement rapide où la température du lait est augmentée à 70 °C pendant 15 ou 20 secondes, ou un traitement lent, où la température diminue à 65 °C pendant 30 minutes. Si le lait est soumis à des températures plus élevées, le calcium précipite et se transforme en triphosphate de calcium. Ceci, selon toute probabilité, entraînera une mauvaise coagulation qui affectera directement la production du fromage. Machines pour l'industrie laitière: contactez InoxMIM pour résoudre le moindre de vos doutes Chez InoxMIM, en tant qu'experts en machines pour l'industrie laitière, nous sommes à votre disposition pour vous aider et résoudre tous les doutes que vous pourriez avoir sur la pasteurisation du lait.
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Solution 1. Module de récupération de lait cru et reconstitution de poudre de lait 2. Module de traitement thermique et de modification du lait 3. Module de conditionnement du lait 4. Module de fabrication de fromage 5. Module de fabrication de yaourt Document Principe de fonctionnement 5. Module de fabrication de yaourt
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De cette façon, si nous remplisons un produit de poudre précieux, nous pouvons garder le produit et le reutilise pendant le processus de remplissage avec notre dispositif de vide. Les ensacheuses de poudre de notre entreprise, qui ont toujours gardé la satisfaction des clients à l'avant-garde, peuvent fonctionner en douceur pendant des années. Nos machines sont livrées à nos clients avec des performances élevées, le poids et le niveau élevé après l'assurance de support de vente aussi bien. Machine pour transformer le lait en poudre ecreme. Pour des informations plus détaillées sur nos machines de remplissage de poudre, veuillez cliquer ici. Ou vous pouvez nous contacter sur la page de contact.
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