Nom De Gateaux Au Chocolat
Forums Divers Le Bar de la Taverne [petit jeu] Devinez le noms de gateaux J'ai une liste d'indice qui indique un nom de biscuits, de gâteaux ou de pâtisserie, et j'aurai besoin de votre aide pour tous les trouver Voilà la liste, j'en ai déjà trouvé quelques uns qui sont indiqués entre parenthèse: [edité] Et petit bonus pour la fin: Quel est le nom exact de cette confiserie: (et non j'ai pas plus grand) C'est une spécialité régionale de confiserie (il me faut son département d'origine), mais je ne trouve pas du tout... Merci 28/10/2010, 17h18 C'est trop petit. et trop sucré aussi.
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Le beignet La recette des beignets serait d'origine sarrasine et les Croisés l'aurait rapportée en Europe. Pour arriver jusqu'à nous, le nom beignet a subi bien des transformations: bigne, beigne, bignet, bignez - tous descendants du mot buygne qui signifiait "enflure" au Moyen Age. Le beignet est une pâte chaude et croustillante saupoudrée de sucre en poudre. La brioche La brioche serait née en Normandie au XVIème siècle. Son nom fait l'objet d'une controverse. Les Normands affirment qu'il vient de brier qui signifie broyer tandis que d'autres prétendent que brioche dérive des mots bris et hocher (remuer) et d'autres encore trouvent son origine dans la région de la Brie. Selon Alexandre Dumas, la pâte serait initialement à la base de brie. Le nom viendrait donc du fromage. La charlotte La charlotte est née en Angleterre en hommage à la reine, épouse de George III au XVIIIème siècle. Noms de gâteaux au chocolat. Au départ, elle était constituée d'un pudding fait de tranches de brioches trempées dans du lait et parfumées à la cannelle qui étaient disposées dans un moule avec une purée de fruits.
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Kouign-amann En breton, kouign veut dire "gâteau" et amann "beurre", kouign-amann veut donc dire tout bonnement "gâteau au beurre". On aurait pu tout aussi bien le deviner après la première bouchée... Profiteroles A l'origine, le terme « profiterole », employé par Rabelais, désignait un « petit profit », une petite gratification reçue par les domestiques. Dès le XVIème siècle, les profiteroles deviennent des boulettes de pain cuites sous la cendre, qu'on jettera quelques années plus tard dans la soupe. Il faudra attendre qu' Antonin Carême fourre une pâte à choux de crème pâtissière au XIXème siècle pour que les profiteroles deviennent le succulent dessert que l'on connaît aujourd'hui. Saint Honoré Le Saint-Honoré est un grand classique de la pâtisserie française. Il a été créé par Chiboust en 1840, un pâtissier de la rue Saint-Honoré à Paris. Ca tombe à pic car c'est aussi le nom du patron des boulangers! Nos meilleures recettes de gâteaux réconfortants | Sélection.ca. Retrouvez pleins de produits pour les gourmands sur notre e-boutique! DÉCOUVREZ ENCORE PLUS D'ACTU FRENCHY!
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Tu m'étonnes!? Cette fantastique pâtisserie est composée de pâte à choux allongée, fourrée de crème pâtissière, sur laquelle on dépose un délicieux glaçage au chocolat, à la vanille, au café, … L'éclair est une pâtisserie assez déclinable et nous comptons parmi nos pâtisseries chouchoutes les fameuses religieuses. > Craquez pour notre entremets chocolat, caramel et noisettes façon éclair 6 – La Tarte Tatin La tarte tatin.. tintintintin.. Noms de bateaux sans. (à faire comme un bruit de suspens) est tout bonnement une tarte aux pommes caramélisées au sucre et au beurre mais montée à l'envers! Oui la pâte brisée (mais aussi feuilletée ou sablée) est donc sur la garniture et non en dessous comme une tarte aux pommes classique. Une fois cuite, elle sera démoulée à l'endroit, et servie avec une bonne crème fouettée. Pour la petite histoire, on a souvent entendu qu'il s'agissait d'une maladresse des sœurs Tatin dont l'une aurait enfourné sa tarte sans la pâte et l'aurait ajouté en cuisson.. Que nenni! Il s'agit d'une ancienne spécialité régionale rendue célèbre par les sœurs qui tenaient un hôtel mais dont un célèbre critique culinaire aurait inventé toute cette histoire.
Le top des recettes en vidéo Mémé Lagaffette Membre Mega Génial Messages: 24366 Inscription: 30 août 2010 [16:09] Localisation: Lyon Re: joli nom pour une pâtisserie Bonjour Capucine, En vrac: Les douceurs du palais Au péché mignon Aux délices de (et tu mets le nom de ta ville) Aux délices des sens Délicieuses tentations L'île aux desserts Gourmandises et friandises Plaisirs (ou délices) sucrés Au royaume des gâteries Au laissez-vous tenter Voilà, je laisse la place aux autres. Bonne journée. There is a crack in everything, that's how the light gets in. Il y a une fissure dans toute chose, c'est ainsi que la lumière entre. 25 types de gâteaux différents à découvrir! – Not Parisienne. Léonard Cohen *Martine* Messages: 21246 Inscription: 16 avr. 2005 [15:55] Localisation: at home! 76 - Normandie Contact: Re: Joli nom pour une pâtisserie Message par *Martine* » 07 oct. 2010 [10:06] capucine_123 a écrit: Bonjour, mon copain et moi avons acheté une pâtisserie dernièrement, mais évidemment, il nous manque le plus important, le nom! Si vous pouviez me proposer des noms pour notre pâtisserie ce serait très apprécié!