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Il est décliné dans toutes les couleurs fluos de l'arc-en-ciel aux fêtes du 15 août, mais en réalité, l'histoire du genièvre est bien plus noble et ancrée profondément dans notre patrimoine. Gin: c'est un alcool neutre aromatisé à la fois de baies de genévriers et d'un bouquet de plantes et épices. Au temps où New-York s'appelait New-Amsterdam, c'était le genièvre importé des Pays-Bas qui avait la cote outre-Atlantique. Avec l'arrivée des anglais, il a été remplacé par le gin. Gin et genièvre font donc partie de la même famille, ils sont tous les deux infusés aux baies de genévrier, mais se différencient au niveau de leur alcool d'origine: le genièvre est à base d'alcool de grain et le gin est à base d'alcool neutre. Eau de vie germanique hotel. Bref, on s'arrête là, car des spiritueux, il y en a plein et leurs recettes sont multiples et variées. Mais comme le dit Léandre, « C'est l'histoire qu'on veut raconter derrière qui est importante ». Et l'histoire de leur genièvre est intéressante, belle et plein de sens. Le plus du genièvre jeune de grains constant berger: boire de façon responsable Les céréales qui constituent la base de leur genièvre sont issues d'une culture bio de la région liégeoise et sont brassées à la brasserie coopérative liégeoise, où est aussi brassée la Badjawe.
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Né en 554 en Écosse, Wendelin est prédestiné à la royauté. Fils du roi Forchado et de la reine Irelina, il est envoyé faire ses études au couvent, comme il était coutume à cette époque. Refusant son destin royal et aspirant à une vie humble voire misérable, Wendelin part à la recherche de son propre chemin. Guidé par l'envie de se consacrer au service de Dieu, il se rend à Rome en 574 où le pape Benoît I approuve sa décision. Après un long périple jusqu'à Trèves, Wendelin se fait mendiant. Il fait la rencontre d'un riche propriétaire qui, lui reprochant sa paresse, lui propose de devenir gardien de ses troupeaux en échange d'un petit pécule. Malheureux de ne pas avoir de temps libre pour réaliser ses prières, il obtient la garde des moutons pendant laquelle il peut prier. L'Armagnac: l'histoire de la plus ancienne eau-de-vie de France. Un jour, alors qu'il s'était trop éloigné avec ses moutons, il croise son maître à cheval qui le reprend à l'ordre. Wendelin affirme à ce dernier qu'il sera de retour avant lui. Arrivé en second à sa maison, le maître reconnait alors sa sainteté et lui accorde la liberté, il lui offre également une parcelle de terre où Wendelin construira son ermitage.
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Saint Wendelin avait le don, par la grâce de Dieu, de faire jaillir de sa crosse de berger une source d'eau douce et de guérir les animaux malades par ses prières. Ses miracles parvenus jusqu'à l'évêque de Trèves, il devient abbé du monastère de Tholey où il continue sa vie d'austérité et de charité. En 617, Wendelin dépérit. Eau de vie germanique paris. Sentant la mort approcher, il révèle aux moines ses nobles origines. À son décès, ils l'enterrent au pied de l'autel comme il était d'usage pour les personnes de rang élevé. Quelques siècles plus tard, la ville de Saint-Wendel en Allemagne a été érigée autour de son tombeau. On célèbre la saint Wendelin autour du 20 octobre.
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