Doug Food - Vente À Emporter - Le Meilleur De La Mangoune
90 € LE COUNTRY BURGER Pain brioché, steak haché, sauce barbecue, Cantal AOP, poitrine fumée grillée, oignons cuisinés, salade verte. 7. 20 € LE FARMER SALERS Pain brioché, viande de boeuf Salers confite, tomme de Montagne du Pays de Pierrefort, sauce aux cèpes, oignons cuisinés, salade verte. 80 € FRAÎCHES ET GOURMANDES LA BLEUETTE Salade verte, Bleu d'Auvergne AOP, jambon du pays, œufs durs, tomate. 4. 50 € LA CANTALOUSE Salade verte, Cantal AOP, poitrine fumée grillée, croûtons, tomate. Œufs cocotte au cantal rapide : découvrez les recettes de cuisine de Femme Actuelle Le MAG. 50 € LA POULETTE Salade verte, crousti de poulet, Cantal AOP, œufs durs, tomate. 50 € Bienvenue Doug Food, c'est le meilleur des produits de La Mangoune à emporter! Pourquoi ne pas réunir le meilleur des ingrédients de La Mangoune et les proposer à emporter? Voilà, la recette de notre nouveau concept. La carte « Doug Food » propose des plats « so good« et il y en a pour tous les goûts: Truffade maison, Frites Fraîches Maison, Burgers Auvergnats®, Salades, Desserts, Glaces, Boissons… Doug propose des produits de qualité, à petits prix et exclusivement à emporter!
Sauce Au Cantal Francais
Par conséquent vous éviterez toutes surprises de ratage comme celles avec les fromages bas de gamme qui feront que grainer votre préparation. On a tous à disposition à la maison, une brickette ou pot de crème fraîche, sel et poivre. Sauce au cantal et. Bien que la recette originale reste encore secrète ce qui est normal, elle reste le fond de commerce de son inventeur, je vous propose ma sauce au fromage qui est son copycat. Pour compléter les saveurs de cette sauce, y rajouter de l' Emmental et du Comté, elle n'en sera que meilleure. Personnellement, je travaille avec une crème légère ou allégée ce qui suffit amplement sachant que le gruyère est assez gras. Autant éviter d'associer sauce gruyère à mal bouffe. Ingrédients pour 250 ml de sauce gruyère 20 cl de crème liquide ou semi épaisse à 18% de MG (ou moitié avec de la crème entière) 50 gr de gruyère râpé Sel 1/2 cuillère à café de poivre noir moulu Préparation de la sauce gruyère maison Versez la crème liquide dans une casserole et chauffez la à frémissement sans faire bouillir.
La connaissez-vous vraiment? technique Nougatine au fructose et sirop d'érable Variation Pain au lard Pain avec des lardons donc. pratique Degrés de cuisson du sucre De la nappe au caramel en passant par le petit boulé... on vous explique tout. Tartare et carpaccio Tartares et carpaccios sont constitués de produits très frais, taillés, assaisonnés et servis froids en entrées ou desserts. Ustensiles La friteuse Avec la friteuse électrique fini les frites ou les beignets trop cuits! recettes Le sirop d'érable... bien plus que du sucre! Sauce au cantal restaurant. Cette spécialité québécoise fait merveille dans vos desserts mais pas seulement. Du lard... J'adore! Frais, fumé, salé ou non, le lard apporte de la saveur à vos plats.