Recette De Recette Et Cuisson De Yaourts À La Vanille Façon La Laitière (Au Companion Ou Autres Robots)
Verrouiller le couvercle avec le bouchon et lancer le mode Manuel V2, 35°c, 3 minutes. Ajouter la farine, le beurre coupé en petits dés, les oeufs, le sucre et l'arôme vanille. Verrouiller le couvercle avec le bouchon et lancer le programme Pâte P2 (3min30s). Retirer le couteau, mettre la pâte en boule dans le bol. Verrouiller le couvercle avec le bouchon et lancer une étuve en programmant: V0, 30°c, 1h30. Verser la pâte sur le plan de travail (inutile de fariner, la pâte ne colle pas) et dégazant en faisant plusieurs rabats de la pâte sur elle-même. Fariner une feuille silicone placée sur une plaque à pâtisserie. Faire des yaourts au companion de la. Faire des boules de pâte de 30 grammes (rouler le morceau de pâte entre les mains) et les déposer en les espaçant sur la plaque farinée. On obtient 44 boules (il faut 2 plaques farinées). Laisser reposer 30 minutes à température ambiante ou 2h à 2h30 dans une pièce fraîche, à l'ombre. Chauffer le bain d'huile à 160°c, plonger les beignets par 6 à l'aide d'une écumoire, fermer la friteuse, laisser cuire 2 minutes puis retourner les boules avec l'écumoire et laisser cuire l'autre côté pendant 1min30s à 2 min.
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Faire Des Yaourts Au Companion Site
Recette: Pour 8 yaourts: 1 litre de lait entier + 1 yaourt de bonne qualité type la laitière ou équivalent (par la suite, on utilise un des yaourts de la fournée que l'on a fabriquée, et les yaourts deviennent meilleurs à chaque fournée) Mélanger le yaourt et le lait à température ambiante. Si vous le souhaitez, vous pouvez sucrer la préparation (1/2 c à café par yaourt) et aromatiser (1/2 c à café de vanille liquide par ex) Répartir dans les pots puis placer les pots sans couvercle dans le panier vapeur, après avoir mis un fond d'eau dans la cuve. Fermer le couvercle et mettre le bouchon Cuire 6' en cuisson vapeur à 100° puis éteindre le Companion (ne pas laisser le programme maintien au chaud à 65° qui suit le programme vapeur) Laisser reposer 5 à 6h dans le CC sans ôter le couvercle C'est prêt! Faire des yaourts au companion site. Mettre au frigidaire qq heures avant de consommer Faire suivre cette bonne nouvelle: le Companion fait les yaourts! (il n'y a plus qu'à adapter la recette pour 6 pots de yaourt, car le panier vapeur n'en contient pas 8 comme ma vieille yaourtière.
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Ne plus toucher pendant 10h. Laisser le mode maintient au chaud se déclencher. une fois le temps passé, mettre au frais 2 à 3 heures avant de les manger. Et voilà!
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n'assume aucune responsabilité et ne saurait être tenu responsable pour tout dommage lié à la réalisation d'une recette, veuillez respecter les instructions d'utilisation et de sécurité de votre robot Moulinex. Directrice Artistique & Créative: Mylène Simoes Nous contacter Plan du site Mentions légales
Faire Des Yaourts Au Companion 2018
Liez les morceaux à l'aide d'un rouleau à pâtisserie pour faire une épaisseur lisse. 4. Déposez votre boule de pâte sur un plan de travail, incisez une croix au centre à l'aide d'un couteau, puis étalez chaque corolle sur les côtés en conservant de l'épaisseur au milieu. Surmontez du beurre. 5. Refermez les corolles sur le beurre, puis étalez sur 60 cm par 40 cm avec le rouleau à pâtisserie. Roulez ensuite en boudin sur 60 cm de longueur, puis tassez légèrement pour le rouler en escargot. 6. Redressez-le pour l'aplatir et l'étaler à nouveau et ainsi obtenir un rectangle d'une épaisseur d'environ 3 millimètres. Détaillez ensuite dedans des losanges pour les enrouler comme des croissants. Beignets au Compaion - recette facile. 7. Laissez lever 3 heures sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, puis badigeonnez-les d'un oeuf battu et enfourner 20 minutes dans un four préchauffé à 210°C. Imprimez la recette Croissant Companion: Partagez la recette Croissant Companion avec vos amis: Découvrez également d'autres recettes Gateau: Gateau au Chocolat Moelleux Le gâteau au chocolat moelleux est une recette simple à réaliser, que ce soit pour les débutants en cuisine ou pour les enfants, à l'occasion d'un atelier par exemple.
Faire Des Yaourts Au Companion 5
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