Cochon De Lait Grille A La Broche Au Feu De Bois - "Traiteur Et Rôtisseur : Repas Chaud "Buffet" "Cochon De Lait"

Fri, 28 Jun 2024 11:32:35 +0000
Régulation Vanne 3 Voies

Passé à la broche au feu de bois pendant 7 heures, la chair du cochon est très sensible. Elle doit être arrosée d'une marinade parfumée au laurier-sauce et herbes de Provence pour confire sans sécher. Le cochon grillé, sur place ou livré, accompagné de pomme de terre sous la braise ou de légumes frais, est parfait pour une soirée en famille ou entre amis, un événement jusqu'à 200 personnes, ou un retour de noces…

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Nous préparons le Cochon de Lait à la broche pour des repas de 50 à 500 personnes. Selon le lieu et le nombre de convives, des frais de déplacements pourront être facturés en supplément. Pour de plus amples renseignements et réservations n'hésitez pas à nous contacter au 06 70 03 85 59 - 06 83 89 57 08.

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A partir de 50 convives et à partir de 14. 80 € par personne, laissez vous séduire par le cochon de lait. Ce prix comporte: le cuisinier sur place le tourne à broche au feu de bois le bois la découpe de la viande En supplément, pour accompagner votre cochon de lait, laissez vous tenter par les pommes de terre provençales, les pommes de terres prestiges, ou bien un légume de votre choix.

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LA FEUILLE DU CHÊNE, traiteur méchoui professionnel, met à votre disposition son savoir-faire pour vous proposer des broches et méchouis alliant saveur et qualité. Votre artisan se charge de la cuisson des différentes pièces de viande au feu de bois, devant vous, à Riaillé, Nantes, Ancenis, Châteaubriant… en Loire-Atlantique et à Angers (49). Un minimum de 50 personnes est exigé pour toutes nos prestations. Un méchoui à savourer dans la convivialité Le méchoui est une manière conviviale d'honorer un évènement spécial et de marquer vos convives. Agneau de lait, porcelet farci…, vous dégusterez de la bonne viande rôtie à la broche. En effet, votre artisan se charge de la cuisson sur les braises d'un feu de bois pour garantir un repas savoureux. LA FEUILLE DU CHÊNE – Traiteur Méchoui à Riaillé et Nantes (44). Durant la cuisson, la viande est badigeonnée de beurre ou d'huile pour lui donner une teinte ambrée et la rendre croustillante. Profitez de vos occasions spéciales, privées ou professionnelles, pour réunir vos collaborateurs ou vos amis autour d'un repas convivial avec votre artisan traiteur spécialiste du méchoui à Riaillé, Nantes et alentours.

– Zone d'activité: Josselin, Malestroit, Questembert, Muzillac, Locminé, le Morbihan – Possibilité de sandwiches pour festivités avec pain baguette, salade, jambon chaud et sauce maison « façon gribiche ». Nos tarifs – Nos tarifs sont dégressifs selon le nombre de participant – Minimum de 600 € de commande pour un déplacement sur Vannes Notre clientèle – Entreprises – Campings et centres de vacances – Particuliers (fêtes, anniversaires, retours de noce, départs à la retraite … etc) Voir les commentaires de nos clients