Coeur De Cabillaud Et Ses Légumes Par Katoch. Une Recette De Fan À Retrouver Dans La Catégorie Poissons Sur Www.Espace-Recettes.Fr, De Thermomix≪Sup≫®≪/Sup≫.
Commentaires Idées de recettes Recettes à base de cabillaud Recettes pour les tagliatelles Recettes de plats uniques Recettes à base de carottes Recettes à base de courgettes Recettes à base de basilic Recettes pour cuisiner les filets de cabillaud Recettes de tagliatelles de courgettes Recettes de tagliatelles de légumes Recettes de tagliatelles au poisson
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Par Du blog '1, 2, 3, 4 filles aux fourneaux' Voici un délicieux repas plein de saveurs. J'ai préparé ce repas au thermomix mais vous pouvez également le faire avec un cuiseur vapeur ou en papillotes. Ingrédients 4 personnes Pour la sauce hollandaise: Matériel Préparation 1 Laver et éplucher les carottes. Laver les courgettes et couper les extrémités. A l'aide d'un économe, couper les courgettes et les carottes en forme de tagliatelles. Dans le bol du thermomix, ajouter 300g d'eau puis mettre les tagliatelles de carottes dans le panier de cuisson. Régler 5 min à température Varoma vitesse 2 Mettre les tagliatelles de courgettes dans la partie inférieure du varoma et les pavés de saumon dans la partie supérieure. Fermer. Poser le varoma sur le bol du thermomix et régler 17 min à température Varoma vitesse 1. Pendant ce temps, mettre le riz à cuire. 3 A la fin de la cuisson du saumon et des légumes, réserver le tout bien au chaud et préparer la sauce hollandaise 4 Rincer et essuyer le bol du thermomix puis insérer le fouet dans le bol et ajouter tous les ingrédients avec 50 g d'eau.
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Le thème de Culino Versions ce mois ci est "cuisine légère" avec une recette salée. Aujourd'hui c'est le dernier jour de participation, ma recette arrive juste dans les temps... J'ai choisi un plat à base de poisson (je voulais du dos de cabillaud et je n'ai trouvé que du filet) et je l'ai fait au Thermomix mon allié minceur dans ce cas-là avec sa cuisson vapeur!! Pour 2 personnes: (recette Thermomix un peu revisitée du livre Jours de Fêtes) Pour le poisson et ses légumes: 2 dos de cabillaud 2 oignons 2 carottes 1 courgette 15g de beurre 1 dose de safran sel et poivre Pour la sauce au whisky: 1 échalotte 10g de beurre 30g de whisky 100g de crème fraîche allégée Mettre 400g d'eau dans le bol du Thermomix, et mettre les oignons pelés et coupés en quatre dans le panier cuisson. Mettre le panier cuisson dans le bol du Thermomix, saler les dos de cabillaud et les poser dans le Varoma et le mettre en place. Programmer 10 minutes à la vitesse 2 sur Varoma. Pendant ce temps, éplucher les carottes et la courgette (une lanière sur deux), les laver, les sécher et avec un économe les couper en tagliatelles.