Baie Du Febvre Course De Camion 2018 2019 / Cake À L Orange De Sophie

L'an passé j'ai eu l'occasion de vivre une journée au Challenge 255 de Baie-du-Febvre. Sans être spécialement passionnée de courses et de gros camions, j'étais curieuse de découvrir ce qui fait le succès de cet événement qui accueille chaque année des milliers de visiteurs de partout à travers le Québec, de l'Ontario et du nord des États-Unis! Accessible et convivial La route vers Baie-du-Febvre est bien tranquille. En arrivant près de la municipalité, des panneaux « événement en cours » nous mettent aux aguets! Je m'attendais un peu à la cohue avec tous les véhicules qui doivent y converger, en plus de ceux des compétitions, mais non. On est bien dirigé vers les stationnements prévus pour l'événement. De là, on accède très facilement et de façon sécuritaire au site par un corridor réservé aux piétons. L'accueil à la billetterie est très convivial et on est même particulièrement prévenant pour les enfants. L'exposition de camions chromés À l'entrée du site, nous avons été accueillis par un rassemblement de camions chromés en exposition.

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Chaque camion que vous voyez sur ces courses est différent les uns des autres car ils sont construits sur mesure pour cette compétition elle-même. Certains coureurs ajoutent un peu de piquant à l'occasion en mettant une touche personnelle à leur véhicule comme un autocollant à leur nom. Il serait intéressant de voir chacun d'eux et de se régaler de la grande variété de couleurs et de modèles. Sentiment de parenté Peu importe pour qui vous vous enracinez, l'expérience d'aller à des courses de dragsters peut vous faire ressentir un sentiment de parenté inattendu avec la foule. Vous pouvez crier et applaudir ensemble lorsque votre favori mène la course. C'est aussi une expérience satisfaisante de voir différents camions s'affronter jusqu'à ce qu'un vainqueur soit déterminé. Essayez d'aller faire des courses de dragsters avec vos amis ou votre famille et vous serez surpris de voir comment votre lien se renforcera après l'événement. Inspiration pour s'améliorer Bien que vous ne soyez pas un coureur de dragsters, vous pouvez vous sentir motivé pour le devenir si vous voyez vos idoles surmonter leurs défis et gagner le concours.

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Les courses Une de mes parties favorites de la fin de semaine! Il y en a clairement pour tous les goûts. Les amateurs d'accélération de camions, comme moi, en ont eu pour leur argent, mais ceux qui préfèrent les courses de motos et les « pick-ups » modifiés sont aussi gâtés. C'est d'ailleurs le gros plus à Baie-du-Febvre, à moins d'un bris ou d'un accident, les courses s'enchainent sans arrêt! Le spectacle sons et lumières du « Show n'shine » Un autre de mes moments préférés! Les propriétaires mettent des heures incalculables à préparer leur camion, l'intérieur comme l'extérieur, pour ces événements. Il n'y a pas vraiment de mots pour décrire ce moment. Des centaines de camions, tous plus beaux les uns que les autres, qui tirent les flûtes et nous font entendre leurs moteurs alors qu'il fait presque nuit et que ça joue de la lumière… Je vous laisse un petit aperçu vidéo et quelques photos juste ici, question de vous convaincre de venir vivre ça par vous-même! Le coin famille Qui dit fin de semaine de festival, dit fin de semaine familiale!

De plus, regarder ces compétitions peut vous inciter à approfondir le sujet si le sujet des camions vous intéresse. Que vous souhaitiez être mécanicien ou coureur, observer différents professionnels en compétition peut déclencher un incendie en vous.

Cette recette de cake à l'orange est ma recette fétiche tant il est hyper moelleux et savoureux. Il fait l'unanimité à la maison. Une vraie merveille qui vient du Chef Pierre Hermé, grand pâtissier, plus connu avec sa version au citron. Ce moelleux à l'orange est encore meilleur, préféré des enfants par sa douceur de l'agrume. Il peut être apprécié en dessert, en goûter ou même au petit-déjeuner. Cake à l'orange de Pierre Hermé Le meilleur cake à l'orange Je n'ai jamais réussi à réaliser un cake si tendre et si parfumé. Un vrai bonheur pour les papilles. Je vous laisse imaginer l'odeur dans la cuisine lorsque le cake à l'orange sort du four… Irrésistible! D'ailleurs, je ne peut m'empêcher de couper une part quand il est encore chaud! Pour aboutir au meilleur cake à l'orange: on prendra une belle orange non traitée, elle suffira pour parfumer la pâte avec ses zestes et pour napper d'un sirop à base de son jus. Je choisis une orange adaptée pour les desserts on choisit un moule à cake pas trop grand afin d'avoir de l'épaisseur (ici le moule mesure 24 cm sur 12 cm ce qui est top, c'est de beurrer le moule et de saupoudrer d'un peu de sucre cristal, ce qui va donner bon goût aux bords et au fond du cake il faut bien blanchir les oeufs avec le sucre pour donner une texture aérienne à la pâte le secret de ce moelleux incomparable: du beurre fondu et de la crème liquide entière dans la pâte (entière surtout, ne cherchez pas à alléger, votre moelleux en pâtira!

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Badigeonner de sirop le cake chaud avec un pinceau (sur la surface puis les côtés) et enfin arroser la surface avec le reste du sirop (on l'utilise en totalité). Laisser 10 minutes sur la grille puis déplacer le cake sur le plat de service. Laisser encore refroidir 10 minutes puis bien emballer le cake de film alimentaire (ce qui va faire une surface bien fondante, va renforcer les parfums du cake à l'orange et conservera la texture hyper moelleuse). Laisser complètement refroidir à température ambiante avant de savourer. Cake à l'orange de Pierre Hermé

Cake À L'orange De Sophie

J'ai récemment découvert ce Cake Marocain de Sophie Dudemaine, un Cake Moelleux à l'orange sur le blog A chacun sa cuisine. Après quelques recherches, je me suis rendue compte que ce cake est très connu et a fait le tour de toute la blogosphère. Pourtant je suis passée à côté et viens de le découvrir. A l'instant même où j'ai vu la recette j'ai eu envie de le réaliser. J'étais sûre qu'il ne ressemblerait à aucun autre cake et je ne me suis pas trompée. En effet il est très moelleux grâce au fait qu'il ne contient pas de farine. Mais il a aussi un goût particulier que je ne saurai pas vraiment décrire qui lui vient du mélange poudre d'amande et chapelure. Enfin ce Cake Moelleux à l'Orange est très généreusement imbibé de sirop à l'orange et au citron. Cela lui confère une texture humide et très parfumée. Je ne peux que vous encourager à le reproduire. La recette originale est prévue pour un moule à cake de 18 cm, je n'en ai pas, le mien fait 26cm. J'ai donc adapté les mesures à partir de celles proposées par le blog A Chacun Sa Cuisine, sachant que sa recette contient moins d'huile et de sucre que la recette originale.

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Cake marocain à l'orange et au citron de Sophie Après le cake au carambar de Sophie voici la recette du cake marocain, une idée de dessert marocain ou goûter aux amandes, citron, orange et cannelle qui fallait absolument que je teste. Si vous aimez les cakes de Sophie Dudemaine celui-ci devrait carrément vous plaire. C'est une recette de cake facile à faire, il est moelleux et délicieusement parfumé, pour ma part, je n'ai jamais été déçue par l'une de ses recettes! Petit bémol quand même pour ce cake marocain, il y a avait beaucoup de sucre dans la recette originale, Elle est bien gentille notre célèbre Sophie mais ses cakes sont parfois un chouilla trop sucrés pour moi, je me suis donc permise de diminuer la quantité de sucre. Résultat, il était parfait, nous avons adoré à l'unanimité!

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Beurrez et farinez 2 moules à cake. Hacher les zestes des oranges prélevés avec l'économe dans un robot. Ajouter le sucre et continuer de mixer jusqu'à ce que le sucre soit humide et granuleux. Versez le sucre à l'orange dans un saladier. Ajoutez les œufs et battre au fouet jusqu'à ce que cela blanchisse. Ajoutez, la crème fraîche, et le sel. Fouettez jusqu'à ce que tous soit bien incorporés. Versez la farine mélangée à la levure en trois fois la en continuant de fouetter. Enfin, incorporez le beurre fondu mais pas chaud en deux ou trois fois. Versez immédiatement cette pâte dans les moules à cake. Enfournez 60 minutes. Si les cakes brunissent trop rapidement, couvrez-les de papier aluminium. Sirop: chauffer le jus des oranges avec le sucre et une fois le sucre fondu et le sirop a épaissi, verser sur les cakes ( tout juste sortit du four) percés de trous avec un cure dent et pour plus de recette pour le gouter: gouter, patisserie, facile, rapide, gateau, gateau algerien, dessert Vous avez essayé une de mes recettes, envoyez moi les photos sur mon email: Si vous voulez recevoir les recettes de mon blog de cuisine facile et rapide, abonnez vous à ma newsletter:

Cake À L Orange De Sophie 2017

Bonne dégustation!

Je mélange à nouveau et j'ajoute le beurre fondu puis le zeste d'orange et le jus et je mélange bien. Je vaporise un peu de Cointreau dans la préparation. Je beurre un moule à cake et je verse la préparation dedans. J'enfourne pour 40 minutes. A la sortie du four je savoure la bonne odeur d'orange!!! Je laisse tiédir un peu et je démoule sur une grille. Et je vaporise sur le gâteau du Cointreau. Ça lui donne un petit goût d'orange amère...