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Sun, 02 Jun 2024 15:38:53 +0000
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Voici comment procéder à la mise en culture d'une nouvelle souche de spiruline. Elle est arrivée! Que faire avec cette nouvelle spiruline? Souche de Spiruline Paracas Avant de commencer, un petit topo sur la spiruline. Cette micro-algue unicellulaire aux multiples vertus, alimentaires et même curatives, pousse naturellement dans des lacs salés et au pH élevé (entre 9 et 10). Cultiver sa spiruline en interieur.fr. Pour la cultiver, on reproduit au mieux ces conditions. La culture de spiruline à la maison est FACILE, permet de se procurer à peu de frais un aliment de très hautes qualités nutritives et vibratoires. La Spiruline fraîche est très supérieure à la Spiruline sèche que l'on peut obtenir dans le commerce. C'est aussi un très bon complément alimentaire fait maison pour les poissons en aquaponie. On obtient le plus souvent la Spiruline sous la forme d'un petit échantillon dans du milieu de culture. Ici un demi-litre dans une bouteille de jus de pomme. Pour commencer, nous allons entrer dans ce qu'on appelle la phase de croissance, le but étant de permettre à la Spiruline de se reproduire et augmenter ainsi progressivement le volume de solution de culture.

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Conditions de culture de la spiruline Les principaux facteurs limitants pour la culture de la spiruline sont la lumière, la température de l'eau, la disponibilité des nutriments comme pour la plupart des plantes: carbone, azote, sels minéraux… et les propriétés chimiques de l'eau: eau saumâtre (salée mais pas autant que l'eau de mer) et alcaline (pH entre 9 et 11): La lumière est le facteur clé de la croissance de la spiruline, la bactérie étant capable d'effectuer la photosynthèse. De nombreuses études ont porté sur l'effet de l'intensité lumineuse sur l'augmentation de la production de biomasse. Certains experts ont mentionné que la spiruline ne tolère pas les changements brutaux de température (eau). Au-dessus de 35°C, les rendements commencent à chuter. La disponibilité des nutriments est également un facteur limitant. Cultivez votre propre spiruline. Ci-dessous un exemple de milieu de culture (milieu de Zarouck): _ NaHCO3 (16. 8 g/L) _ K2HPO4 (0, 5 g/L) _ KNO3 (2, 5 g/L) Le pH basique et la forte alcalinité empêchent la contamination par d'autres micro-organismes dans le milieu de culture.

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La pousse prend ensuite une quinzaine de jours. Un jeu d'enfant!

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20. 20 en poudre, 0, 5 g de sulfate de fer et un demi comprimé de TRIB. Mélanger pour bien dissoudre. Le milieu de culture est prêt. 2- Acquérir un volume de 200ml de souche bien dense qui va servir de point de départ. Ajouter y 4 fois le même volume de milieu de culture. Verser dans un contenant adéquat ( bouteille transparente de 1, 5 litre par exemple. Tremper y un tube barbotant de l'air pour maintenir en agitation et exposer à une source de lumière (un tube néon ou une lampe diode donnant l'équivalant de 40w). Saint-Germain-du-Plain. La spiruline : une nouvelle production en Bresse chalonnaise. Surveillez la température intérieure de la culture qui doit être entre 22 et 27°C. Lorsqu'on augmente le volume, la concentration de la culture devient plus faible et la solution devient plus claire. Au bout de 7 jours en moyenne, les spirulines se multiplient au point de redonner une forte densité. Il est alors temps de multiplier le volume encore une fois en le multipliant par 5. Cette opération est à refaire autant de fois que nécessaire jusqu'à obtenir le volume de culture final désiré.

Ripley Fox et Jean-Paul Jourdan ont mis au point une méthode qui est celle qui est utilisée par tous les spiruliniers. Vous pouvez écouter une interview de Jean-Paul Jourdan en cliquant ici Table de récolte La récolte peux se faire de plusieurs façons qui reviennent toujours à mettre le maximum de spiruline avec le minimum d'eau sur la table de filtration. Les deux premières années, j'avais choisi l'écrémage, c'est à dire de concentrer la couche de spiruline remontée à la surface pendant la nuit, puis de ramasser manuellement cette couche. Depuis, ayant une souche qui ne flotte pas, je pompe directement dans le bassin. Une fois que l'eau s'est écoulée, la spiruline ressemble à de la crème de couleur verte. C'est la biomasse qui contient 90% d'eau: la moitié est le milieu de culture encore "accroché" aux spirulines, l'autre moitié est l'eau à l'intérieur de la spiruline. Pour enlever toute cette eau, la première étape est le pressage. Cultiver sa spiruline en intérieur ce. Il se fait de façon mécanique en utilisant la force d'un poids sur un levier.