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La question à se poser est le type de restauration que vous offrez. Une licence R (R pour Restaurant) Parfois appelée GR, conviendra bien à un restaurant traditionnel. Cette activité correspond au code NAF 56. 10 A. Une licence PR (petite licence restaurant) Elle conviendra davantage à une activité de snacking (code NAF 56. 10C Restauration rapide). Tout comme pour la licence 4, une licence 3 permet de servir de l'alcool seulement. Et ceci avec ou sans repas, sur place ou à emporter. Si j'en dispose, je n'ai pas besoin d'une licence PR. Quel est le prix d'une licence pour un Restaurant? Depuis 2011, ce sont les mairies qui sont compétentes pour la délivrance d'une licence. L'accessibilité des sanitaires dans un snack selon l'ERP. Elles remplacent les Douanes dans cette mission. La très bonne nouvelle est que les droits d'enregistrement autrefois demandés par les douanes n'ont plus cours. Désormais, les licences sont délivrées totalement gratuitement. Comptez toutefois le coût de votre permis d'exploitation. Ce dernier vous sera demandé pour obtenir votre licence.

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La création et la gestion d'un snack nécessitent beaucoup de sacrifices, de temps, sans oublier les risques à prendre. Sachez qu'un tel niveau d'engagement peut avoir des répercussions sur votre vie personnelle. L'importance de l'emplacement S'il est vrai que la demande est présente, comme dans tous les commerces, l'emplacement est déterminant. Le « bon » endroit doit être un endroit de passage mais il faut aussi connaître son environnement concurrentiel tout en connaissant le coût. Un endroit moins concurrentiel peut par exemple faciliter le décollage de votre activité. LA LEGISLATION POUR OUVRIR UN KIOSQUE SNACK EN FRANCE - Mazaki Food. En effet, votre engouement peut vite virer au drame à cause d'un emplacement mal choisi (le mauvais côté d'une avenue par exemple) ou d'une concurrence mal anticipée. Par ailleurs, le coût de l'emplacement est souvent disproportionné aux possibilités commerciales donc il faut négocier ou s'abstenir sous peine de travailler que pour payer le loyer.. Prenez donc le temps de bien mûrir votre projet et d'observer pendant de nombreux jours la zone où vous voulez ouvrir tout en essayant de discuter le plus possible avec les commerçants et les agents immobiliers de la zone.

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Au contraire, si vous élaborez vous-même vos sandwiches, vous relèverez de la Chambre des Métiers. Voici les statuts juridiques envisageables pour exercer seul: La micro-entreprise (ex-auto-entreprise): statut très simple qui peut convenir pour une petite activité, mais qui se révèle inadapté pour une activité plus importante nécessitant des investissements et la signature d'un bail commercial, L' entreprise individuelle en nom propre (EI): c'est un statut adapté mais qui peut réserver quelques désagréments en ce qui concerne le paiement des cotisations sociales à la Sécurité sociale pour les indépendants (ex RSI). Licence pour snack 1. En effet, les cotisations étant calculées sur les bénéfices de l'année, elles sont susceptibles de connaître de fortes variations d'une année sur l'autre, L' EIRL: l'EIRL permet de protéger son patrimoine personnel mieux qu'en entreprise individuelle classique, L' EURL (ou SARL en cas de plusieurs associés): c'est un statut adapté. Le gérant détermine lui-même sa rémunération, qui sert de base au calcul des cotisations sociales, La SASU: c'est de fait le régime le mieux adapté pour un commerçant seul.

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4. 81 / 5 ( 21) Comment ouvrir une sandwicherie ou un snack? Peut-on s'installer en tant qu'auto-entrepreneur? Comment faire un business plan? Quel matériel et quelle réglementation? WikiCréa vous dit tout. Une sandwicherie est un établissement qui sert des produits alimentaires à consommer sur place ou emporter, notamment des sandwiches, des boissons, du pain, des viennoiseries, mais aussi des pizzas, paninis, hamburgers ou snacks. Il y a différents types de sandwicheries: les sandwicheries qui ne fabriquent pas leurs produits: les sandwiches sont livrés déjà préparés, les sandwicheries artisanales: les sandwiches sont confectionnés sur place selon différentes recettes élaborées en interne. Dans tous les cas, qu'il soit simple commerçant ou artisan, le dirigeant d'une sandwicherie peut exercer sans diplôme. Voici tout ce qu'il faut savoir pour créer une sandwicherie. Licence pour snack cakes 5 recipes. Voir aussi notre article: Ouvrir un point chaud: tout savoir pour bien se lancer. Ouvrir une sandwicherie: le marché et la concurrence.

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Par Théophile Rousseau • 24 mai 2021 • 2 min. Les aptitudes professionnelles Le secteur attire des profils très diversifiés. Créer une restauration rapide ambulante > les étapes. Dans les réseaux sous enseigne, le professionnel est avant tout un gestionnaire et un manager. Le professionnel doit être dynamique et accepter des horaires de travail très larges. L'environnement réglementaire Les contraintes à l'installation Depuis le 1er octobre 2012, tous les fast-food doivent compter dans leurs effectifs au moins une personne pouvant justifier d'une formation en hygiène alimentaire (formation de 14 heures auprès d'un organisme agréé ou justification de trois ans d'expérience professionnelle dans le secteur alimentaire en qualité de responsable ou encore, détention d'un diplôme de niveau V figurant dans l'arrêté du 25 novembre 2011). Pour la vente d'alcool, le professionnel doit être titulaire d'une licence: « petite licence restaurant » pour les boissons du deuxième et troisième groupe (bière, vin, cidre), « licence restaurant » pour les boissons du quatrième et cinquième groupe (les autres boissons alcoolisées).

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A noter: La création d'une activité de restauration ambulante ne nécessite aucun diplôme. Le statut micro-entreprise (ex-auto-entrepreneur) peut être adapté pour un démarrage d'activité, mais présente l'inconvénient de ne pas avoir de comptabilité réelle: en l'absence de chiffres validés par un expert-comptable, il sera difficile de revendre le fonds de commerce à un bon prix. Les autres statuts fréquents sont: entreprise individuelle au réel, EURL, SARL, SAS et SASU. En réalité, le statut SASU est le statut préféré des commerçants ambulants; il permet en effet d'éviter la Sécurité sociale pour les indépendants (ex-RSI). Licence pour snack food. Voir aussi nos articles: Ouvrir un restaurant: étapes, statuts et normes à respecter Le permis d'exploitation: une formation obligatoire pour les restaurants La formation hygiène alimentaire: pour qui est-elle obligatoire? Les spécificités de la restauration ambulante. Déclarer une activité ambulante nécessite d'avoir une résidence fixe depuis plus de six mois. Le restaurateur ambulant peut déclarer son adresse personnelle comme adresse de l'entreprise (les commerçants n'ayant pas une résidence fixe depuis plus de six mois obéissent au régime des forains).

Dans tous les cas, assurez-vous bien de toutes les démarches à suivre auprès de la CCI la plus proche. LES CONTRAINTES Comme tout projet d'entreprise, ouvrir un kiosque snack comporte une prise de risque. Réfléchissez bien à tous les aspects de votre investissement et prenez le temps d'étudier les paramètres qui pourraient décider du succès ou de l'échec de votre entreprise. Par exemple, il faut garder en tête qu'un kiosque est très dépendant de la fréquentation du site où celui-ci est implanté (bord de mer, ville, campagne, outdoor, indoor…). Généralement, cette fréquentation est aussi dépendante des périodes de l'année (été, hiver, période de vacance…). Une autre contrainte est celle de l'alimentation en eau et en électricité. En effet, il est assez délicat d'accéder à ces commodités selon l'emplacement sélectionné. Il faudra parfois se tourner vers le système D: citerne d'eau, récupération des eaux usées, groupe électrogène, etc. À LA CARTE DU SNACK Quant aux produits en vente dans votre kiosque snack, à vous de réfléchir à ce que les clients potentiels attendent et surtout à ce que vous savez faire.

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35*2. 76 "panneau d'affichage lumineux batterie: rechargeable via USB caractéristiques: éclairage, avertissement, sécurité, visibilité… système d'éclairage: activé par télécommande signes d'éclairage: en avant, gauche, droite, stop,! = attention paramètres: –fréquence sans fil: 2, 4 GHz la distance de contrôle: moins de 3 m (sous condition d'absence de perturbation ou obstacle spécial) contrôleur / émetteur –Batterie: batterie au lithium rechargeable de 500 mA (intégrée) chargement USB (avec un câble de charge)-Matériel: PCBA Certification: CE et RoHS –Batterie: 2 * CR2032 (inclue) pour la télécommande qualité –waterproof: IPX-5 récepteur Complément idéal des clips chaussure: Liste de colisage: 1 * pack de taille d'avertissement de LED à distance sans fil 1 * télécommande 1 * instructions 1 * câble de chargement USB

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