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Sat, 13 Jul 2024 02:57:15 +0000
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Bien sûr, votre apéro ne devra pas être essentiellement constitué de cela, mais c'est un bon moyen de ne pas vous tuer à la tâche. Une entrée « bento » pour Pâques. - Marie Claire. Des olives farcies: avec des amandes, des piments, des légumes marinés, du fromage, etc. Des croustilles, bâtonnets au fromage. Des mélanges de noix et fruits secs: amandes grillées, pistaches, cacahuètes, etc. Des bouchées congelées que vous n'aurez qu'à passer quelques minutes sous le grill. Une pizza que vous couperez en petits carrés.

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Recettes Recettes faciles Choux salés apéro Voici la recette des Choux salé pour l'apéro que j'ai tenté ce WE j'ai utilisé la base de recette à pâte à choux que j'aime beaucoup qui est la mienne et que vous pouvez retrouver dans ma catégorie "Choux" Pour la garniture j'ai choisi du chèvre sous 2 déclinaisons: Chèvre-Abricots secs Chèvre-Chorizo doux (4.

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Un plateau de crudités variées accompagnées de quelques trempettes est toujours une bonne option: cela ne demande que peu de travail et satisfera les demoiselles qui souhaitent surveiller leur ligne... De la même façon, un plateau de fruits frais joliment arrangés est une bonne idée. Au besoin, vous pourrez accompagner les fruits d'une trempette au caramel ou au chocolat pour les plus gourmands. Fromage Tout comme les charcuteries, le plateau de fromages variés est un incontournable pour un apéritif réussi: choisissez des fromages forts et d'autres plus doux afin de satisfaire tous les goûts. N'oubliez pas de les accompagner de noix diverses, pommes et raisins, et de bon pain frais, cela va de soi! Desserts et mignardises Pour les bouchées sucrées, il existe encore une fois plein de bonnes idées que l'on peut réaliser à l'avance et qui sauront satisfaire vos invités: Mini boules de crème glacée en verrine, avec du coulis au choix: on les garde au congélateur jusqu'au dernier moment. Tartare de saumon et œufs mimosa en verrines, une entrée rafraîchissante et facile à réaliser!! - Recette Facile. Compote de fruits frais en verrine (pommes, fraises), surmontée de crème panacotta, de crème pâtissière ou de crème chantilly.

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Cette formule est très pratique lorsqu'on attend beaucoup de monde et que l'on souhaite profiter pleinement de la soirée et de ses invités. Presque tous les plats peuvent être préparés à l'avance et il suffira ensuite de les présenter au fur et à mesure ou de les placer en totalité sur une table-buffet. Les invités pourront ainsi se servir à leur goût. Nombre de bouchées Pour un léger apéritif, il faut compter 4-5 bouchées par personne, mais si vous ne prévoyez pas servir de repas, ce chiffre augmente jusqu'à 15-20 bouchées, tout dépendamment de ce que vous servez... et de l'appétit des invités! Il y a un seul mot d'ordre: la variété. Traditionnellement, à l'apéritif, on ne sert que des petites choses salées, abstraction faite des fruits frais qui peuvent accompagner le fromage, ou des fruits secs présents dans les mélanges de noix. Récipient en grès - Dictionnaire mots croisés. Toutefois, si votre réception ne comprend pas de repas à proprement parler, vous devriez aussi proposer des bouchées-dessert. Les grignotines « toutes prêtes » Il existe plusieurs aliments qui peuvent être déposés tels quels sur la table.

Dans les deux cas, on prépare à l'avance un grand nombre de petites bouchées semi-liquides ou difficiles à attraper avec les doigts que l'on place dans les récipients appropriés pour n'en faire qu'une bouchée... sans dégâts! Quelques idées: Pour les verrines, on dispose les différents ingrédients par étage, ce qui est très agréable à regarder, en plus d'être délicieux: Dés de tomate au basilic, purée d'avocat, petits morceaux de saumon fumé. Betterave râpée, goberge émiettée, mayonnaise au citron. Plusieurs étages fins de rondelles de radis entre lesquelles on intercale de la salade de thon. Apéritif ou entrée servi dans un petit récipient en. Jambon cuit haché, petits morceaux de poivrons rôtis et cachous grillés et concassés. Petites boules de melon, prosciutto et dés de fromage. Une huitre tout juste décoquillée dans un peu de vodka. Des potages chauds ou froids surmontés d'un peu de crème fouettée (non sucrée): gaspacho, velouté de concombre, crème de carotte au gingembre... Etc. Mini-brochettes Ici, toutes les idées sont bonnes! Utilisez des cure-dents et laissez aller votre créativité en alternant les ingrédients: - Jambon, cubes d'ananas.

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