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50€ Pavé de saumon à l'oseille: 6. 50€ Filet de St-Pierre beurre Nantais: 8. 00€ Filet de daurade royale aux écrevisses: 8. 50€ Filet d'empereur à l'américaine: 9. 00€ Filet de bar sauce homardine: 9. 00€ Pavé de lieu jaune Breton aux St-Jacques: 9. 00€ Dos de sandre sauvage au coulis de langoustines: 9. 20€ Lotte à l'américaine: 12. 00€ VIANDES CUISINÉES Canette/ Canard Cuisses de canard au poivre vert: 6. 00€ Cuisses de canard à l'orange: 6. 00€ Canette en salmi: 6. CARTE DES VINS | LRDP. 00€ Filet de canette aux girolles: 7. 80€ Poulet Poulet à la crème: 5. 50€ Poulet aux écrevisses: 6. 00€ Poulet aux morilles: 7. 00€ LÉGUMES ET ACCOMPAGNEMENTS Tomate provençale 0. 75€ Pomme Maxime 0. 75€ Fagot d'haricots verts 1. 20€ Champignons miniatures persillés 2. 00€ Gratin Dauphinois 2. 00€ Gratin forestier 2. 00€ Flan de courgette, carotte, parmesan 2. 00€ Polenta aux champignons 2. 00€ DESSERTS Gâteaux, entremets, tartes (voir la carte des desserts) VOLAILLES DIVERSES Prix TTC à la portion ( minimum 4 personnes) Coq au Riesling: 6.

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00€ Coq au vin: 6. 00€ Blanquette de dinde ( Sot l'y laisse): 6. 00€ Sot l'y laisse de dinde en meurette: 6. 50€ Suprême de pintade aux minis champignons: 6. 80€ Filet d'oie rôti aux girolles: 8. 80€ VIANDES DIVERSES Jambon braisé au porto blanc: 5. 50€ Boeuf bourguignon: 5. 50€ Blanquette de veau: 5. 50€ Noix de joue de porc braisée à l'échalote: 5. 80€ Mignon de porc à la crème persillée: 6. 50€ Pièce de Charolais au poivre vert: 8. 80€ Mignon de veau aux chanterelles: 9. 00€ Pièce de Charolais aux morilles: 9. 80€ Filet de boeuf aux morilles: 11. 00€ VIANDES RÔTIES ( avec jus) Noix de veau: 7. 80€ Gigot d'agneau: 7. 80€ Pièce de Boeuf Charolais (rumsteak, faux-filet, rond de paris): 8. 50€ Filet de boeuf Charolais: 10. 00€ PLATS UNIQUES ( minimum 6 personnes) Lasagne: 5. 50€ Poule au riz: 5. 50€ Pot au feu: 5. Laroze traiteur carte de. 60€ Tête de veau et ses légumes sauce gribiche: 6. 00€ Choucroute Garnie ( 5 viandes): 6. 50€ Potée (boeuf, lard maigre, jambonneau): 6. 50€ Tartiflette aux cuisses de canettes confites: 6.

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60€ Jambon cru, terrine, rosette: 5. 00€ ASPIC, CORNET, Bûchette (sur plat garni) Aspic aux oeufs + 2 tranches de rosette: 2. 10€ Aspic macédoine garni avec taboulé, tomate: 2. 40€ Bûchette mousse jambon + 2 tranches de rosette: 3. 00€ Bûchette mousse de foie gras + 2 tranches de rosette: 3. 20€ Cornet pointe d'asperge avec macédoine et tomate: 3. 30€ Cornet chair de crabe avec macédoine et tomate: 4. 10€ FEUILLETÉS DIVERS Bouchée à la reine: 5. 00€ Feuilleté saumon à l'oseille: 6. 60€ Croustade de queues d'écrevisses: 7. 60€ Croustade d'escargots de Bourgogne: 7. 60€ Croustade de St Jacques: 9. 80€ MONTCHANIN 03. 85. 78. Horaires d'ouverture Laroze (Sarl) Saint-Vallier 29, Rue Gambetta | TrouverOuvert. 11. 89 / ST VALLIER 03. 57. 21. 84 - Laroze CRUSTACÉS CHAUDS & DIVERS Coquille de poissons, fruits de mer: 4. 80€ Coquille St Jacques: 5. 80€ Croustillant homard et rouget sur son coulis: 9. 00€ Marmite de la mer: 9. 00€ Gratiné de lotte et langoustine: 10. 50€ Une demi queue de langoustine de Cuba XXL à l'américaine: 15. 50€ POISSONS CHAUDS (Sélection de qualité, sans arêtes) Dos de cabillaud à la crème: 6.

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Notre carte des vins s'enrichit au fil des jours. Laroze traiteur carte a la. Nous souhaitons promouvoir les vins des satellites de Saint Emilion, vins de vignerons talentueux et dynamiques, grandis à l'ombre des géants de Saint Emilion et de Pomerol dont ils ont les qualités, mais avec d'excellents rapport prix plaisir. Une bouteille entamée non terminée est une bouteille emportée chez vous! ​ PS: Vignerons, consultez nous pour vos repas d'affaire avec dégustations de vos vins.

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La Maison Claude Darroze, c'est avant tout une Histoire… celle de la famille Darroze qui perpétue son savoir-faire culinaire depuis 1895, lorsqu'Henri Darroze, pâtissier de formation, servait le plat du jour au café des Voyageurs, au centre du village landais. Quatre générations plus tard, la Maison Claude Darroze, garante de ce patrimoine plus que centenaire, revendique une cuisine fine et épurée, au gré des saisons, portée par la transmission du geste, le respect du produit et l'approvisionnement local. MENU DU MOMENT | RÉSERVEZ UNE TABLE Une maison de cacactère L'hôtel de la Maison Claude Darroze a été entièrement rénové en 2016. Accueil - Maison Claude Darroze. Chacune de ses 16 chambres arbore un style différent, avec deux constantes: l'élégance et l'aura chaleureuse, ancrées dans l'ADN de la Maison. Nos hébergements, cosy et épurés, vous garantissent un séjour agréable dans l'atmosphère bienveillante d'un établissement familial chargé d'Histoire. DÉCOUVRIR | RÉSERVEZ UNE CHAMBRE 12 mai 2022 3 mars 2022 9 juillet 2021

60€ Couscous (boeuf, poulet, agneau, merguez): 6. 80€ Cassoulet (5 viandes): 7. 00€ Paëlla (lapin, poulet, fruits de mers, chorizo): 7. 50€ FROMAGES Fromage blanc à la crème 1. 60€ Fromages plateau 3 sortes 2. 20€ Fromages affinés 6 sortes 2. 50€ MONTCHANIN 03. 84 -

Aujourd'hui, Alain Caillet, Vetus France, nous explique pourquoi... Pierre-Yves Poulain Le 08/04/22 Clash Ultim: François Gabart sur la Route du Rhum? Qu'est-ce qui définit l'intérieur et l'extérieur d'un voilier? Voilà ce qui semble être le fond du problème qui oppose François... Damien Bidaine Le 06/04/22 Publi-Reportage MasterClass immersion Tribord x SNSM: les inscriptions sont ouvertes pour une journée exceptionnelle Si l'ingéniosité des produits Tribord vous séduit. Merci "Le monde du Multicoque" pour cette belle double page ! - Nicolas Claris. Si la mécanique de création des ingénieurs produits vous intrigue. Alors inscrivez-vous rapidement... Damien Bidaine Le 14/03/22 Gilles Wagner, Privilège Marine: "La période que nous vivons ne durera pas indéfiniment" Tous les quinze jours, nous donnons la parole à un patron de l'industrie. Aujourd'hui, Gilles Wagner, Privilège Marine, nous parle de son marché.... Pierre-Yves Poulain Le 11/03/22 Jérôme Le Joubioux, Antipode: "les prix de l'occasion vont continuer d'augmenter" Tous les quinze jours, nous donnons la parole à un patron de l'industrie.

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Aujourd'hui, Jérôme Le Joubioux, le fondateur d'Antipode, nous parle... Pierre-Yves Poulain Le 25/02/22 Equipement voiliers Les jumelles en 10 questions Véritable amies du marin, les jumelles sont à tous les postes. Surveillance du plan d'eau, d'une côte, observation d'un voilier... Damien Bidaine Le 04/02/22 Guillaume Arnauld des Lions, APER: "l'éco-contribution va évoluer en fonction de la recyclabilité" Guillaume Arnauld des Lions est Directeur Général de l'APER (Association pour la Plaisance Eco-Responsable). Il nous partage ici sa vision après... Pierre-Yves Poulain Le 28/01/22 Flying Offshore, la série Ultime à regarder cet hiver avec Franck Cammas et Charles Caudrelier! Le Gitana Team lance sa mini-série autour du monde. Le monde du multicoque de. Au casting Franck Cammas et Charles Caudrelier, mais aussi Morgan Lagravière,... Damien Bidaine Le 26/01/22 L'AIS en 10 questions L'AIS est l'arme anticollision de base. Son principe: diffuser automatiquement l'identité, la route et la vitesse des navires à... Damien Bidaine Le 20/01/22 Cartographie: RORC La Transatlantique Express!

Je force le trait pour tenter de convaincre que le trio « Brest-ville des records-/Télégramme -journal local-/Pen Duick - organisateur de courses référentes- » a tous les atouts pour réussir. Pierre Bojic, auréolé de la magnifique organisation de la Route du Rhum 2006, enfonce les clous. Régis Rassouli, chargé de la communication de la Route du Rhum et complice de la première heure, apporte sa pierre à l'édifice. Le maire accepte de nous revoir au salon nautique. Le monde du multicoque. À Paris, on a rédigé une note qui tient en deux pages et dont le nom de code est: Brest Challenge Ultime. Avant même de lui remettre la note, on comprend que le maire est déjà acquis aux grands principes. L'objectif est fixé à 2010-2011. En quoi l'ouverture de la Route du Rhum 2010 aux Ultimes a changé la donne? Pierre Bojic a l'idée d'ouvrir la Route du Rhum 2010 aux grands bateaux pour créer une dynamique. L'objectif est de promouvoir ces géants qu'on décide d'appeler « Ultime » pour faciliter le lancement du tour du monde. C'est risqué car il y a peu de géants et que les trimarans Orma, bien qu'en déclin, vont hurler.