Kéfir Au Lait De Coco Chanel - MoncinÉ Anglet : Programme Et Horaire Des Films Du CinÉMa
Voici quelques idées de préparations. Préparez un smoothie de kéfir au lait de noix de coco en mélangeant une tasse de kéfir, une banane et une poignée de fruits rouges. Utilisez du kéfir de lait de noix de coco comme base pour une piña colada faite maison. Mélangez du kéfir à vos soupes et vos sauces pour les rendre plus épaisses, plus riches et plus crémeuses. 3 Buvez du kéfir à base d'eau pour vous hydrater pendant la journée. Le kéfir à base d'eau est plus léger que les autres types de kéfir, vous allez alors finir par en boire toute la journée. Utilisez-le chaque fois que vous utiliseriez normalement de l'eau dans des recettes de soupes. Vous pouvez aussi donner du gout à votre kéfir à base d'eau en lui ajoutant du jus de fruit, de la menthe ou d'autres arômes pour en faire une boisson riche en gout. Conseils Ce processus de fermentation peut être répété à l'infini du moment que vous conservez la bonne température et que vous gardez de bonnes pratiques d'hygiène. Avant de le mettre au réfrigérateur, il peut être préférable d'y ajouter des fruits ou des épices.
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Ingrédients: Pour réaliser votre kéfir de lait de coco, il vous faudra: – 1 bocal en verre, j'utilise un grand bocal en verre similaire à celui que j'utilise pour les fermentations de kéfir de fruits ou de Jun. – 2 cuillères à soupe de graines de kéfir de lait. – 2 boîtes de lait de coco non sucré. Lorsque je parle de lait de coco, c'est le lait en conserve que l'on utilise pour préparer un curry, et pas le lait végétal saveur coco que l'on verse sur ses céréales du matin. J'ai testé plusieurs marques et j'ai eu les meilleurs résultats avec le lait de coco nature Alter Eco que j'achète en gros pour ne pas me retrouver à cours. Procédure: 1. Commencez par placez les graines de kéfir de lait dans votre bocal en verre. Selon la température de votre cuisine et la saison, le lait de coco sera peut-être séparé en une phase liquide (eau de coco) et une phase solide (crème de coco). Si tel est le cas, je vous conseille de mixer le contenu de votre conserve ou encore de faire légèrement chauffer le tout afin que les deux phases soient bien mélangées.
Kfir Au Lait De Coco
Pour celles et ceux qui souhaitent tout simplement racheter des grains de kéfir, Orisae proposent également un starter de kéfir, élevé dans les meilleures conditions en Alsace (à partir d'ingrédients 100% naturels) et réutilisable à l'infini… Si on en prend soin! N'oubliez pas qu'il s'agit d'un organisme vivant qu'il faudra entretenir. Ceci dit, sachez que le kéfir demande peu d'entretien et quelques minutes seulement. Un citron bio, qui apportera l'acidité dont le kéfir a besoin ainsi que des bonnes bactéries présentent sur la peau qui favorisent la fermentation. On ne le remplace donc pas par du jus de citron, qui n'aura pas les mêmes «vertus». J'ai utilisé un citron de Menton IGP (ou d'Italie en fonction de la saison) et bio fourni dans le kit. Une figue sèche bio, qui apportera le côté fruité mais surtout les bonnes bactéries présentent sur sa peau (comme le citron) ainsi que les apports nutritionnels et calorifiques de ce fruit séché. On peut la remplacer par un autre fruit sec même si, pour un résultat optimal: la figue est préconisée.
Kéfir Au Lait De Coco Composition
Il arrive que le kéfir soit trop épais pour le tamis, aidez-vous alors d'une spatule ou d'une cuillère pour presser le kéfir à travers la passoire. Comment manger du kéfir? Le kéfir se conserve quelques jours au réfrigérateur mais nous vous conseillons de le manger le plus frais pouvez le consommer seul, dans vos sauces, ou encore dans vos smoothies. N'hésitez pas non plus à l'aromatiser comme vous voulez: avec des fruits frais, du miel, du sirop, du sucre ou encore de l'extrait de vanille par exemple. Le kéfir peut se boire toute la journée mais il est recommandé d'en boire le matin à jeun ou avant un repas pour en maximiser les bienfaits. Quelles différences entre le kéfir et le yaourt? Ce sont deux produits fermentés à l'aspect et au goût très proches mais ils n'ont pas la même composition. La grande différence est que le kéfir contient 4 à 10 fois plus de probiotiques que le yaourt. À lire aussi: ⋙ Dépression: un régime riche en probiotiques pourrait atténuer les symptômes ⋙ Que faire avec du petit lait: nos idées recettes ⋙ Comment faire son kéfir de fruits à la maison?
Kéfir Au Lait De Coco Saq
Je pense que faire du kéfir d'eau de coco avec des grains de kéfir est la voie à suivre. Premièrement vous allez avoir besoin de grains de kéfir (soit des grains de kéfir d'eau ou de lait). Cette méthode est plus économique puisque les grains se multiplient rapidement ce qui signifie que vous en aurez toujours sous la main. Ingrédients 7 tasses d'eau de coco fraîche 5 cuillères à soupe de grains de kéfir d'eau 1 bâton de cannelle de Ceylan Instructions Ajoutez 7 tasses d'eau de coco dans votre bocal de 2 litres. Placez les grains de kéfir d'eau dans l'eau de coco et le bâton de cannelle. Couvrez et laissez reposer pendant 48 heures (pas plus). Ne laissez pas fermenter trop longtemps; Cela risque d'exploser. Une fois fermenté, l'eau de coco deviendra trouble et de couleur plus claire. Les grains de kéfir se retrouverons en haut quand ils serons en culture. Lorsque le processus de culture est terminé, retirez les grains de kéfir. Les grains peuvent être utilisés immédiatement pour un nouvelle fournée ou vous pouvez les stocker dans de l'eau dans le réfrigérateur.
Vous pouvez ajouter des fruits (j'y ai mis du citron vert et deux framboises). Vous pouvez aussi ajouter le kéfir à un jus de fruit et là vous aurez strictement un kéfir de fruits! On trouve les grains dans certains magasins bio, des amis… L'idée de cette association me vient d'un livre « Kéfir, Kombucha et compagnie » faire ses sodas maison de Lökki (qui sont des producteurs de ces sodas), un livre très pédagogique, clair et invitant, dont je vous ai déjà parlé à propos de la bière de gingembre (qui est notre grande passion du moment! )
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