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Faire son lait d'amande maison à l'extracteur de jus - YouTube
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L'extracteur de jus va séparer le lait de la pulpe qui a un aspect plus ou moins pâteux. Que faire de la pulpe d'amande obtenue? Ne jetez pas la pulpe d'amande obtenue. Ces résidus peuvent servir à d'autres recettes, dont la confection d'un fromage aux herbes. Mélangez la pulpe avec des herbes, salez et poivrez puis tassez le tout dans un petit récipient. Laissez reposer 24 heures à température ambiante avant dégustation. Vous pourrez ensuite conserver ce fromage végétal au réfrigérateur.
19 août 2018 7 19 / 08 / août / 2018 21:22 Il existe plusieurs façons pour préparer son lait d'amande maison, à vous de choisir la méthode qui vous convienne, j'ai opté pour le lait d'amandes à l'extracteur avec des amandes entières, car elle me paraissait la plus nutritive, C'est une extraction à froid, donc tous les bienfaits des amandes, vitamines, minéraux… sont conservés. et en plus simple et ultra facile à préparer, le lait végétal est prêt en deux trois mouvement.
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