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Oui, une nouvelle recette d'aubergines… à la sicilienne cette fois. Je me suis inspiré d'un livre que j'ai rapporté de Sicile au mois de mai: des aubergines farcies de pignons, de raisins et de chapelure craquante… Je suis toujours fasciné par la simplicité et l'efficacité de la cuisine italienne en général. Et j'aime beaucoup l'usage que l'on y fait du pain dur et de la chapelure. On retrouve aussi dans cette recette le goût sicilien pour le mélange salé sucré, avec les raisins. J'adore! Ce plat peut se déguster chaud ou à température ambiante, on peut donc le préparer à l'avance. Aubergines farcies à la sicilienne la. Ce que j'ai fait. Rien à ajouter, je vous raconte? Aubergines à la sicilienne Ingrédients pour 4 personnes (2 tranches par assiette) 1 ou 2 aubergines selon la taille 40 à 50 g de chapelure 2 c à soupe de pignons de pin 2 c à soupe de raisins secs Une dizaine de feuilles de laurier Huile d'olive, sel et poivre Vous aurez besoin pour cette recette de petites piques en bois. Préparation Lavez et séchez les aubergines puis coupez l'extrémité.
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On pourrait presque dire que j'ai gardé le meilleur pour la fin (de l'été). Cette recette d'aubergines farcies d'inspiration sicilienne est un pur bonheur! Je suis tombé dessus un peu par hasard: j'avais trois petites aubergines au frais et je cherchais un peu d'inspiration pour les cuisiner, pas forcément une nouvelle recette pour le blog. J'aime la cuisine italienne et j'ai eu l'idée de taper sur Google melanzane, aubergines en italien, puis de regarder les images qui ressortaient de ma recherche. Mon oeil a vite été attiré de belles petites aubergines brillantes comme des pierres précieuses dans un écrin rouge de sauce tomate. Et en plus, on me disait que c'était une recette sicilienne, ma cuisine italienne préférée! L'originalité de ce plat est qu'on utilise de la menthe, avec de l'ail, pour parfumer la chair de l'aubergine. Appétissantes aubergines farcies à la sicilienne au goût singulier. Les aubergines sont préalablement frites et ensuite plongées dans une sauce tomate parfumée au basilic. C'est une alliance de consistances et de saveurs tout à fait délicieuse.
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Même chose avec la mozzarella et le fromage.
Ajoutez les dés d'œuf dur. 5. Remettez une couche d'aubergines, de sauce tomate, du parmesan et le jambon. Terminez par des aubergines et la mozzarella. Salez et poivrez. Parsemez de thym. Enfournez pour 30 min. Servez chaud. Aubergines farcies à la sicilienne recette. Vidéo - Portrait gourmand de Pierre Hermé: Que boire avec? Couleur du vin: rouge Appellation: un fitou Région: Languedoc-Roussillon Conseils Vous pouvez ajouter des herbes fraîches à la sauce tomate en même temps que le thym ( basilic, origan... ).
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2, Dual SIM et réseaux 4G LTE Batterie: 3750mAh avec Mediatek Pump Express Lire aussi: Tecno Mobile dévoile le Camon X a 24 MP pour vos selfies, Android Oreo Tecno Camon X Pro caractéristique et caractéristique OS: Android 8. Tecno | Tecno Camon 18 | Prix et fiche technique - SOUMARI. 0 (Oreo) + Système d'exploitation HiOS 3. 3 Affichage: Écran LCD IPS 5, 9 pouces Full-HD + (2160 x 1080 pixels) Type de processeur: Processeur Helio P23 octa-Core MT6763T 2, 3 GHz avec GPU Mali-G71 MP2 Stockage interne: 64 Go de stockage interne extensible à 256 Go via une carte SD RAM: 4 Go de RAM Caméra frontale: caméra frontale 24 mégapixels avec double flash LED Caméra Tecno Camon X et Camon X Pro et caméra Tecno Camon X Pro et Camon X la différence -Point commun Tout d'abord, le Tecno Camon X et le Camon X Pro emballe un écran LCD IPS de 6 pouces, construit dans un format 18: 9. La résolution d'affichage est de 2160 x 1080 pixels sur l'édition professionnelle, et 1440 x 720p sur l'édition standard de Camon X, tous deux recouverts de Corning Gorilla, pour lutter contre les rayures.
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TECNO Camon X Pro (CA8) Fiche Technique: - Affichage: 6 pouces - RAM: 4 Go - Stockage: 64 Go - Processeur: 4x2. 0 GHz ARM Cortex-A53, 4x1. 5 GHz ARM Cortex-A53 - Camera-Arrière: 16 MP - Camera-Avant: 24 MP avec double flash - Puce: 2 puces (Nano) - Système d'exploitation: Android 8. Tecno camon x pro prix au mali 3. 1 Oreo Description: Capturez les moindres détails en pleine lumière Si vous désirez un téléphone qui réponde à tous vos besoins en termes de selfies, ne cherchez pas plus loin. Le Camon X Pro intègre un puissant appareil photo pour selfies de 24 MP avec double flash à luminosité réglable, vous permettant de prendre des selfies nets et lumineux. Grâce à l'algorithme d'imagerie avancé de TECNO, jusqu'à 108 points invisibles sont projetés sur votre visage pour mettre en valeur son contour et produire des selfies plus naturels. Chefs-d'œuvre instantanés Grâce au double processeur d'image, le traitement de chaque selfie obtient un gros coup de pouce en termes de vitesse et d'efficacité. À la différence de son prédécesseur, cet appareil photo peut simultanément analyser et traiter les données pour permettre une série d'améliorations de vos images en temps réel.
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