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Wed, 03 Jul 2024 19:57:34 +0000
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Rincez et égouttez le riz au jasmin. Préparation du riz jasmin au lait de coco Dans une casserole, déposez le riz rincé, le lait de coco et l'eau. Amenez à ébullition et faites cuire à couvert pendant environ 15 minutes. Réservez à couvert au chaud. Dans une poêle antiadhésive bien chaude, déposez un filet d'huile végétale et faites revenir l'oignon rouge. Ajoutez le poivron jaune. Mélangez. Incorporez le riz. Salez, poivrez. Ajoutez le persil haché. Réservez au chaud. Roulades de sole farcies à la truite. Préparation des roulades de saumon Retirez la peau du saumon, coupez les pavés de saumon en papillon sur le sens de la longueur. Salez et poivrez puis roulez le saumon en spirale. Placez sur une plaque de cuisson recouverte de papier parchemin. Déposez les crevettes dans la cuve d'un robot culinaire. Salez et poivrez. Ajoutez l'ail, le gingembre ainsi que le blanc d'œuf. Mixez le tout afin d'obtenir une pâte. Ajoutez ensuite l'oignon vert, émincez, salez et poivrez. Déposez 2 cuillères à soupe de farce sur chaque roulade de saumon et cuire au four 10 à 12 minutes.

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( je fait la recette pour 12 personnes mais malheureusement ce n'est pas tout le monde qui aime la sole). Merci pour votre réponse. 0 internaute(s) sur 1 ont trouvé ce commentaire utile. micka21000 12 décembre 2019

Un recette de ma maman. Réalisation Difficulté Préparation Cuisson Temps Total Facile 45 mn 25 mn 1 h 10 mn 1 Faites cuire les pavés de truite au micro-ondes pendant 3 minutes puissance maximum. Emiettez-les. Laissez refroidir. 2 Roulez les filets de sole sur eux-mêmes, pas trop serré de manière à faire un "puits" au milieu. Disposez-les dans un plat allant au four. 3 Ajoutez la crème fraiche aux miettes de truite avec la moitié du jus de citron, l'aneth, le sel et le poivre. Mélangez. FAGOR FRANCE | Roulade de poisson blanc farci aux olives et citron. 4 Farcissez les soles. Disposez une noisette de beurre sur chaque roulade et décorez avec des tranches de citron préalablement coupées en 4, parsemez de petits copeaux de beurre dans le plat et le reste du jus de citron. Pour finir Enfournez pour 25 à 30 minutes. Servez avec des tagliatelles fraiches.

1 Recette publiée le Mardi 1 Juin 2010 à 5h00 La recette trouvée est proposée par Cook is Délice Supprimez l'affichage de publicités... et accédez aux sites de recettes en 1 clic, à partir des résultats de recherche Ça m'intéresse!

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