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Tue, 16 Jul 2024 11:20:36 +0000
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Grâce à sa texture lisse, il est très facile à nettoyer, sans danger pour les aliments et absolument écologique. 🍤Une Grande Capacité pour une Petite Taille: Avec une taille réduite de seulement 12 x 8, 8 x 0, 8 pouces, le support à pâtes avec 8 tiges de suspension offre suffisamment d'espace pour sécher les pâtes sans chevauchement et avec une grande stabilité. Séchoir pour pâtes alimentaires en. Idéal pour sécher une variété de pâtes, y compris les spaghettis, les tagliatelles, les fettuccine, les vermicelles, les linguine et les lasagnes. 🥦Facile à Assembler: Rangement compact en quelques secondes grâce au design de montage/démontage rapide. Le séchoir à pâtes FIRSTBUY est votre meilleur choix pour préparer quotidiennement des spaghettis ou des pâtes fraîches faites maison dans une tradition naturelle et authentique. 🍤Indispensable pour des Pâtes Délicieuses: Ajoutez 1 heure de séchage lorsque vous préparez des pâtes maison et vous réduirez considérablement leur tendance à coller ensemble lors de la cuisson. Des périodes de séchage plus longues, jusqu'à 12 heures, prolongent la durée de conservation de vos pâtes réfrigérées jusqu'à 7-10 jours.

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Comme pour la plupart des aliments, les pâtes maison ont un bien meilleur goût que les pâtes séchées du commerce, mais le processus de fabrication peut être délicat. Si vous avez envie de vous essayer à des plats italiens authentiques préparés à la maison, mais que vous redoutez la préparation, l'un de ces séchoirs vous facilitera la tâche et vous incitera peut-être à tenter le coup. Voici le comparatif qui vous permettra d'opter pour le meilleur séchoir à pâtes du net. Pourquoi des pâtes fraîches et faites maison? Il y a plusieurs raisons pour lesquelles les pâtes faites maison sont supérieures à celles des pâtes séchées que l'on trouve sur les tablettes des magasins. Commençons par examiner les ingrédients de deux des marques les plus couramment achetées en magasin: Barilla et Ronzoni. Les deux sont faits avec de la semoule, de la farine de blé dur et de l'eau. Séchoir à Pâtes Imperia - Mathon.fr. Les pâtes maison sont faites avec de la farine de semoule et des œufs. Vous avez vu la grande différence? Les pâtes fraîches maison contiennent des œufs, mais la majorité des pâtes séchées achetées au magasin contiennent de l'eau au lieu d'œufs.

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Description Les séchoirs pour les produits alimentaires de la série EC sont conçus spécifiquement pour le séchage des pâtes alimentaires. Les séchoirs ont des panneaux en tôle d'acier de 50 mm, ils sont peints à l'extérieur en blanc avec des peintures époxy anallergiques et remplis de polyuréthane expansé pour garantir une meilleure isolation et insonorisation. Le réchauffement de l'air peut être effectué par des résistances électriques ou avec des batteries d'échange de chaleur à eau chaude. Une carte électronique permet la gestion de la température et l'humidité pendant le cycle de séchage pour obtenir les meilleurs résultats et de réduire les temps de cycle. Les châssis pour le séchage sont en bois de sapin traité avec un filet en polyester alimentaire. Séchoirs | La Parmigiana. Ils sont placés sur des chariots en acier inox avec roues pivotantes pour garantir un déplacement facile dans toutes les directions.

Le prix d'un séchoir à pâtes professionnel varie entre 2 400 € et 12 500 €, voire plus. Il dépend de plusieurs critères: Le modèle Les performances La capacité de production Les dimensions Surtout utilisé dans le domaine de la restauration et des métiers de bouche, un séchoir à pâtes professionnel dispose des caractéristiques suivantes: Réglage de température Possibilité de cycle de froid Enregistrement du programme de séchage Gestion de l' hygrométrie qui permet la mesure de l'humidité de l'atmosphère La machine à sécher les pâtes démarre avec un cycle froid. Les claies sont par la suite disposées dans les étages du séchoir au fur et à mesure que la presse les remplit. Séchoir pour pâtes alimentaires et. Le démarrage du cycle de séchage est alors lancé lorsque le séchoir est plein. Les avantages de ce fonctionnement sont les suivantes: Possibilité de programmation du séchage selon les farines ou les semoules utilisées Possibilité de programmation du séchage selon les conditions d'environnement de la pièce Permet de maîtriser les paramètres essentiels au séchage des pâtes Permet de sécher aussi bien les pâtes longues que courtes