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Quant à l'ardoise de tradition, il n'y renonce évidemment pas et moins que jamais, puisqu'il travaille également avec Jean-François Burgeat, en Corrèze, grand producteur d'ardoises 100% françaises.

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«Jusqu'au jour où on m'a envoyé en pensionnat à Mende, en Lozère. Là-bas, je suis devenu copain avec David Rocher, un Lozérien dont le père était carrier. Et comme pour moi, il n'était évidemment pas question de rentrer à Kourou le week-end, on passait des heures dans les carrières de lauzes, c'est là qu'est née la passion pour ce métier», explique-t-il. Bac gestion, école de commerce à Toulouse… «J'ai commencé à bosser dans une direction financière mais il me fallait un travail en extérieur», reprend-il. Lorsqu'en 1997, David l'appelle, il ne réfléchit pas longtemps. Découpe ardoise sur mesure le. Fermée depuis 1991 et ne servant plus qu'à des raves sauvages, l'ardoisière de Dourgne est à reprendre. Banco. Ils se lancent en 1998. à David la partie technique, à lui la partie financière. «Mais j'en ai profité pour apprendre le métier avec les anciens tout en parcourant la planète pour connaître toutes les ardoisières du monde», poursuit-il, soulignant son besoin de contact physique, avec la pierre. «De la finance, je suis alors passé au façonnage de tradition, en créant Les Ardoisiers» reprend Benoît, attaquant le clivage, la séparation en deux d'un bloc, et écoutant «l'ardoise tinter car c'est le son qui guide».

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Publié le 07/04/2014 à 08:30 Installé à Dourgne depuis 1998, l'ardoisier Benoît Delmé a breveté un processus de fabrication permettant de produire de fines feuilles de schiste. Sa technique intéresse les architectes du cabinet Jean Nouvel. Au pied de la Montagne Noire, Dourgne, dans le Tarn… et l'atelier où Benoît Delmé polit un évier d'ardoise. Découpe ardoise sur mesure costa. «L'une des meilleures ardoises qui soit, l'ardoise de Dourgne. On en retrouve qui ont été posées il y a 300 ans et qui tiennent toujours. C'est avec elle qu'on a couvert la cité de Carcassonne au moment de son sauvetage au XIXe siècle, mais aussi le château de Foix. à l'époque, la règle des «circuits courts» était simple, il fallait qu'il n'y ait pas plus de deux jours de mule entre l'ardoisière et le chantier», commence l'artisan, toujours sous le charme de son matériau, «alors que rien ne me prédestinait au métier d'ardoisier», sourit-il. De fait, né à Nancy et grandi en Guyane où servait son père militaire, Benoît Delmé, 45 ans, n'était pas parti pour s'intéresser aux schistes, dans la vie.

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